Dieta z vitko beljakovino

Vsebina

• Kaj jesti v prehrani z vitko beljakovino
• Česa ne jesti v dieti s pusto beljakovino
• Prehranski beljakovinski meni
• Koristne povezave:

Dieta z vitko beljakovino temelji na uživanju hrane, bogate z beljakovinami, ki pa vsebuje malo kalorij, na primer perutnino, ribe, zelenjavo in stročnice, na primer, po dveh tednih pa tudi sadje.

Pri tej dieti so za 2 tedna iz prehrane izključena živila z ogljikovimi hidrati, kot so riž, testenine ali krompir, ki jih lahko nato spet uživamo, vendar zmerno, da vzdržujemo težo. Tam lahko pojeste toliko hrane, kot želite, brez omejitve količine.

Kaj jesti v prehrani z vitko beljakovino

Kaj lahko jeste v dieti s pusto beljakovino

• Hrana, bogata s pustnimi beljakovinami v želeni količini - primeri: perutninsko meso, ribe, jajca in lahki siri
• Zelenjava in zelenjava, največ 3 različice na dan - primeri: zelje, solata, paradižnik, cvetača, brokoli, čebula, kumare, bučke, okra, repa, redkev, blitva, jiló, peteršilj, radič, endivija, srce dlani, jajčevci, paprika, špinača, ohrovt, vodna kreša in rukola.
• Dietna želatina ali druga, če nima sladkorja, je sladica, ki jo lahko jemo po želji.
• Po 2 tednih od začetka diete lahko jeste sadje, na primer: melono, lubenico, avokado, mango, papajo in limono.

Pijače so lahko voda, čaji ali kava, brez sladkorja ali s sladilom brez fruktoze, na primer Stévia.

Česa ne jesti v dieti s pusto beljakovino

Na dieti s pusto beljakovino ne morete jesti živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, kot so:

• Riž, pšenica ali koruza;
• Fižol, čičerika, leča ali grah;
• Banana, grozdje, figa (suha), sliva, kaki, kostanj, kokos (kaša), jackfruit (seme), kutina, lokvat, datljev, mandelj ali tamarinda;
• Kakršna koli vrsta krompirja;
• Sladkorji, ki so: saharoza (sladkor iz trsa ali pese), glukoza (grozdni sladkor), laktoza (mlečni sladkor), maltoza (sladni sladkor), fruktoza ali levuloza (sadni sladkor);
• Mleko, oblati, piškoti, moka in njeni derivati, med, melasa, pivo, arašidi, šunka, korenje, pesa, koruzni škrob, testenine, jogurt, puding, vse, kar vsebuje sladkor in čokolado.

Po 48 urah brez uživanja ogljikohidratne hrane telo začne postopek, v katerem išče shranjene maščobe za proizvodnjo energije.

Prehranski beljakovinski meni

Primer menija s prehrano beljakovin je:

• Zajtrk in prigrizki - nesladkana želatina z nesladkano kavo ali umešana jajca z rahlo šunko.
• Kosilo in večerja - puranji zrezek na žaru z zeleno solato in paradižnikovo solato ali oslić, skuhan z brokolijem. Zelenjavo lahko začinimo z oljem in kisom.

Dieta z vitko beljakovino lahko v prvih dneh povzroči simptome, kot so glavobol, slab zadah, bolečine v mišicah in zaprtje, vendar se posameznik le malo po malo navadi in ti simptomi izginejo.

Koristne povezave:

• Hrana, bogata z beljakovinami
• Hrana, bogata z ogljikovimi hidrati