Graviola: koristi, lastnosti in način uživanja
Vsebina
- Soursop prednosti in lastnosti
- Ali soursop zdravi raka?
- Prehranske informacije o Soursopu
- Kako porabiti
- Kontraindikacija za uporabo soursopa
Soursop je sadje, znano tudi kot Jaca do Pará ali Jaca de poor, ki se uporablja kot vir vlaknin in vitaminov, njegovo uživanje pa je priporočljivo v primeru zaprtja, diabetesa in debelosti.
Plod je ovalne oblike, s temno zeleno lupino in prekrit s "trni". Notranji del tvori bela kaša z rahlo sladkim in rahlo kislim okusom, ki se uporablja pri pripravi vitaminov in sladic.
Znanstveno ime soursop je Annona muricata L. najdemo ga na tržnicah, sejmih in v trgovinah z zdravo hrano.
Soursop prednosti in lastnosti
Soursop ima številne koristi za zdravje, saj velja za diuretično, hipoglikemično, antioksidativno, protirevmatično, protitumorsko in protivnetno ter protibakterijsko. Zaradi teh lastnosti se soursop lahko uporablja v več situacijah, kot so:
- Zmanjšana nespečnostker ima v svoji sestavi spojine, ki spodbujajo sprostitev in zaspanost;
- Izboljšan imunski sistem, saj je bogata z vitaminom C;
- Hidracija organizma, saj je celulozna plodovina v glavnem iz vode;
- Znižan krvni tlak, saj je sadje z diuretičnimi lastnostmi in tako pomaga uravnavati tlak;
- Zdravljenje želodčnih bolezni, kot so gastritis in razjede, saj ima protivnetne lastnosti in zmanjšuje bolečino;
- Preprečevanje osteoporoze in anemije, ker je sadje, zelo bogato s kalcijem, fosforjem in železom;
- Uravnavanje ravni sladkorja v krvi, koristno za ljudi s sladkorno boleznijo, saj vsebuje vlakna, ki preprečujejo, da bi sladkor hitro naraščal v krvi;
- Zakasnitev staranja, saj ima antioksidativne lastnosti, ki pomagajo zaščititi telesne celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali;
- Olajšanje bolečin pri revmiker ima protirevmatične lastnosti, zmanjšuje vnetja in slabo počutje.
Poleg tega so nekatere študije pokazale, da se lahko soursop uporablja za zdravljenje raka, saj ima antioksidativno snov, ki lahko uniči rakave celice, ne da bi pri tem poškodovala normalne celice.
Soursop lahko uporabljamo tudi za zdravljenje debelosti, zaprtja, bolezni jeter, migrene, gripe, črvov in depresije, saj je odličen modulator razpoloženja.
Ali soursop zdravi raka?
Razmerje med uporabo soursopa in zdravilom proti raku še ni znanstveno dokazano, vendar je bilo izvedenih več študij s ciljem preučevanja sestavin soursopa in njegovega vpliva na rakave celice.
Nedavne študije so pokazale, da je soursop bogat z acetogenini, ki so skupina presnovnih produktov, ki delujejo citotoksično, in lahko neposredno delujejo na rakave celice. Poleg tega je bilo v študijah ugotovljeno, da ima dolgotrajno uživanje soursopa preventivni učinek in terapevtski potencial za različne vrste raka.
Kljub temu pa so za preverjanje resničnega učinka tega sadja na raka potrebne natančnejše študije, ki vključujejo soursop in njegove sestavine, saj se njegov učinek lahko razlikuje glede na način gojenja sadja in koncentracijo bioaktivnih sestavin.
Prehranske informacije o Soursopu
Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo v 100 g juhe
Komponente | 100 g kislega sopa |
Kalorije | 62 kcal |
Beljakovine | 0,8 g |
Lipidi | 0,2 g |
Ogljikovi hidrati | 15,8 g |
Vlakna | 1,9 g |
Kalcij | 40 mg |
Magnezij | 23 mg |
Fosfor | 19 mg |
Železo | 0,2 mg |
Kalij | 250 mg |
Vitamin B1 | 0,17 mg |
Vitamin B2 | 0,12 mg |
Vitamin C | 19,1 mg |
Kako porabiti
Soursop lahko uživamo na več načinov: naravni, kot dodatek v kapsulah, v sladicah, čajih in sokovih.
- Soursop čaj: Narejen je iz 10 g posušenih listov soursop, ki jih je treba dati v 1 liter vrele vode. Po 10 minutah precedimo in zaužijemo 2 do 3 skodelice po obroku;
- Soursop sok: Za pripravo soka v mešalniku le stepite 1 kislo juho, 3 hruške, 1 pomarančo in 1 papajo, skupaj z vodo in sladkorjem po okusu. Ko ste enkrat pretepli, lahko že zaužijete.
Uživate lahko vse dele kislega supa, od korenin do listov.
Kontraindikacija za uporabo soursopa
Uživanje soursopa ni indicirano za nosečnice, osebe z mumpsom, drozgom ali ranicami v ustih, saj lahko kislost sadja povzroča bolečino, in osebe s hipotenzijo, saj je eden od stranskih učinkov sadja znižanje krvnega tlaka.
Poleg tega bi morali imeti hipertenzivi navodila kardiologa glede uživanja soursopa, saj lahko sadje sodeluje z uporabljenimi zdravili ali celo močno zmanjša tlak, kar lahko vodi do hipotenzije.