Začnite dan pravilno z vitaminskim pakiranjem zelenega smutija

Vsebina

• Špinača koristi
• Recept za zeleni smuti
• Sestavine
• Navodila

Oblikoval Lauren Park

Zeleni smutiji so ena najboljših hranljivih pijač - še posebej za tiste z zasedenim življenjskim slogom.

Ni vedno enostavno dobiti dnevnih 2 1/2 skodelic sadja in zelenjave, ki jih ameriško združenje za boj proti raku priporoča za preprečevanje raka in bolezni. Zahvaljujoč mešalnikom lahko povečate vnos sadja in zelenjave, tako da jih popijete v smutiju. Za razliko od sokov, napitki vsebujejo vse tako dobre vlaknine.

Smutiji, ki poleg sadja vsebujejo tudi zelenice, kot je špinača (ali druga zelenjava), so najboljša izbira, saj so navadno manj sladkorja in več vlaknin - hkrati pa sladkega okusa.

Špinača koristi

• vsebuje veliko vlaken, folatov, kalcija in vitaminov A, C in K
• vsebuje veliko antioksidantov, ki dokazano preprečujejo oksidativne poškodbe
• spodbuja splošno zdravje oči in ščiti oči pred škodljivo UV svetlobo

Špinača je ena izmed najbolj prehransko najbolj zelenjavnih rastlin. Vsebuje malo kalorij, vsebuje pa veliko vlaknin, folatov, kalcija in vitaminov A, C in K.

Prav tako je bogata z antioksidanti in rastlinskimi spojinami, ki se borijo proti raku. Je odličen vir luteina in zeaksantina, ki sta antioksidanta, ki ščitijo oči pred škodljivo UV svetlobo in spodbujajo splošno zdravje oči.

Poskusi: Špinačo zmešajte z drugim okusnim sadjem in zelenjavo, da dobite zeleni napitek, poln vlaknin, zdravih maščob, vitamina A in železa s samo 230 kalorijami. Avokado naredi ta napitek kremast, hkrati pa doda zdrav odmerek maščobe in več kalija kot banana. Banane in ananas naravno sladkajo zelenje, kokosova voda pa poskrbi za hidracijo in še več antioksidantov.

Recept za zeleni smuti

Služi: 1

Sestavine

• 1 skodelica sveže špinače
• 1 skodelica kokosove vode
• 1/2 skodelice zamrznjenih koščkov ananasa
• 1/2 banane, zamrznjena
• 1/4 avokada

Navodila

1. Špinačo in kokosovo vodo zmešajte v hitrem mešalniku.
2. V kombinaciji zmešajte zamrznjeni ananas, zamrznjeno banano in avokado, dokler ne postane gladka in kremasta.

Odmerjanje: Užijte 1 skodelico surove špinače (ali 1/2 skodelice kuhane) na dan in učinke začutite v štirih tednih.

Špinača nima resnih stranskih učinkov, lahko pa zmanjša raven sladkorja v krvi, kar je lahko težava, če jemljete zdravila za sladkorno bolezen. Špinača je lahko tvegana tudi za ljudi z ledvičnimi kamni.

Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, preden kaj dodate v svojo vsakdanjo rutino, da ugotovite, kaj je najbolje za vas in vaše zdravje. Čeprav je špinača na splošno varna za uživanje, bi lahko preveč zaužili na dan.

Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, razvijalka receptov in pisateljica hrane, ki vodi blog Parsnips and Pastries. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s svojim corgi kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.