Soočanje z alergijo na avokado

Vsebina

• Pregled
• Peroralna alergija
• Alergija na lateks
• Simptomi alergije na lateks-avokado
• Obvladovanje alergije
• Izogibanje avokadu
• Nadomestki za avokado
• Odvzem

Pregled

Morda ni tako pogosta kot alergija na arašide ali lupinarje, vendar ste lahko alergični na avokado.

Pravzaprav ste lahko na avokado alergični ne samo na enega, ampak na dva načina: morda imate zdravilo oralna alergija na avokado, ali pa morda alergija na lateks.

Peroralna alergija

Peroralna alergija na avokado se sproži, ko jeste avokado in vaše telo obravnava hrano kot napadalca in opozori vaš imunski sistem. Vaše telo reagira z blagimi do hudimi simptomi alergije, kot so srbenje ustnic, ust in grla.

Lahko bi imeli alergijo na peroralni avokado, če ste alergični tudi na brezovo cvetni prah.

Alergija na lateks

Če ste alergični na lateks (in obratno), se veliko pogosteje odzovete na avokado. Alergije na lateks in avokad so primer navzkrižne reaktivnosti, kar pomeni, da so si proteini, ki jih vsebujejo, podobni.

Ljudje alergični na lateks so lahko občutljivi tudi na:

• banane
• kiviji
• kostanjev
• papaje

Če pa ste alergični na lateks in imate reakcijo na eno od teh živil, bi lahko reagirali na lateks v rokavicah pripravljalca hrane, ne na samo hrano.

Simptomi alergije na lateks-avokado

Simptomi alergije na lateks-avokado vključujejo:

• otekanje ustnic
• kihanje
• srbeče oči
• želodčno nelagodje, vključno z bruhanjem

Lahko bi imeli tudi sistemske reakcije (kot so koprivnica) in anafilaktični odziv (na primer otekanje dihalnih poti in težko dihanje).

Ta resna reakcija je zelo redka zaradi alergije na avokado. Če se to zgodi, pokličite 911 ali lokalno službo za nujne primere.

Obvladovanje alergije

Če uporabljate avokado in čutite simptome alergijske reakcije na svoji koži, vas motijo ​​pesticidi in druge kemikalije na površini avokada.

Pomagalo lahko opere avokado s pralno varno hrano, namenjeno odstranjevanju kemikalij. Izbira organskega avokada, ki ni bil izpostavljen kemikalijam, lahko prepreči tudi to reakcijo.

Ne obstaja kožni test za alergijo na avokado, vendar boste morda želeli opraviti kožni test za alergijo na lateks.

Če vaši simptomi niso resni, bi se vam lahko antihistaminik, ki se prodaja brez recepta, počutil bolj prijetno. Če je vaša koža razdražena, lahko pomaga OTC kortizonska krema.

Vendar pa je najboljši način, da se prepreči alergijska reakcija na avokado, da se jih preprosto izognemo.

Kupi zdaj: Trgovina z antihistaminiki in kortizonskimi kremami OTC.

Izogibanje avokadu

Avokado se ne omejuje samo na guacamole in kalifornijske zvitke. Najdete jih na vseh vrstah nepričakovanih krajev. To lahko vključuje jedi, pri katerih se avokado morda ne zdi verjetno sestavina. Na primer:

• Veganski in paleo recepti včasih uporabljajo avokado, da dodajo kremnost, saj se te diete izogibajo mlečnim izdelkom.
• V nekaterih receptih se celo uporablja kot nadomestek masla ali drugih maščob.
• V pekovskih izdelkih naj bi avokado imel puhasto teksturo. Uporablja se celo v nekaterih piškotih s piškoti in piškotki.

Nekatere kozmetike, kot so losjoni in šamponi, uporabljajo avokado, saj njegova visoka vsebnost maščobe dodaja vlažilne lastnosti teh izdelkov. Reakcija na avokado, ki se uporablja v kozmetiki, je malo verjetna, če pa pride do alergijske reakcije, preverite seznam sestavin za avokado.

Nadomestki za avokado

Če ste ljubitelj avokada in ste razočarani, da ste alergični, obstaja veliko nadomestkov.

Najpogosteje priporočljiva nadomestka je kuhana (in ohlajena) kajotova bučnica. Chayote squash nima veliko okusa, zato se dobro meša s česnom, paradižnikom, čebulo in limeto, da nastane okusen kvazi-guacamole.

Če je to kremno zelen videz, poskusite pire zelenega graha za namaze ali drugega svežega guacamola. Kuhani, pire šparglji in brokoli so podobni nadomestki, vendar imajo veliko močnejši okus.

Če želite nadomestiti slani okus avokada v solatah ali sendvičih, poskusite marinirana, narezana srca iz palmovih ali artičok srčkov.

Kupi zdaj: Trgovina za srčki iz palme in artičoke.

Odvzem

Če sumite, da ste alergični na avokado, poiščite zdravnika za testiranje na alergijo.

Alergijsko testiranje lahko odkrije, da ste alergični tudi na lateks. Prav tako lahko ugotovite, da nimate prave alergije na avokado, ampak namesto tega reagirate na kemikalije, ki se uporabljajo v običajnih ali neekoloških različicah sadja.

Če vaš zdravnik potrdi, da imate alergijo na avokado, se boste morali skrbno izogibati. Kot vsestransko živilo s kremasto teksturo se avokado morda "skriva" v svojih najljubših jedeh in sladicah.

Alergije na avokado pa so le redko hude. Če boste pomotoma zaužili sadje, boste verjetno lahko obvladali svoje simptome z OTC peroralnimi zdravili ali kremami.