"Rodil sem se s pomfritom v ustih"
Vsebina
Če nosi svetle lase v seksi valovih in preproste bele ozke kavbojke, ki kažejo njene napete noge, je Chelsea Handler videti precej mlajša- in vitkejša- potem pa v svoji pogovorni oddaji, Chelsea Zadnje čase. Je shujšala ali je žrtev sindroma grozljivega dodajanja kamere-10 kilogramov? "No, TV ne da boš videti 10-krat debelejši, veš," pravi ob kosilu s sušijem, kuhanimi školjkami in solato s kumaricami. "Šla sem domov obiskat svojo družino, ko se je začela moja oddaja, in moja sestra mi je rekla: "Oh, ti videti dobro! Nekaj smo želeli povedati o tvoji teži, ker na televiziji izgledaš tako velik! In potem sem pogledal njihov televizor in spoznal, da ga imajo na širokem zaslonu! Rekel sem si: 'Oh, seveda sem videti velik! Snemite ga s širokega zaslona, poraženci."
Kljub temu bi lahko šlo zlahka v drugo smer. Da bi dobila zdravo telo, je komik, rojen v New Jerseyju, premagal slabo družinsko zdravstveno anamnezo (po dolgi bitki z rakom je njena mama umrla pred štirimi leti, njen oče je imel operacijo štirikratnega obvoda); globoka naklonjenost visokokaloričnim koktajlom, hitri hrani in slanim prigrizkom; in dolgotrajno nezmožnost držati se vadbene rutine.
Pridobite recept za Chelseain najljubši zdrav obrok-puranovo štruco njenega brata!
Chelsea je vedela, da mora spremeniti način življenja. Zato je najela nutricionista in popravila svoj načrt vadbe-zdaj je v boljši formi, kot je bila, ko je bila najstnica. "Pravkar sem dopolnila 35 let in zame se zdi čisto novo leto," pravi Chelsea, čigar tretja knjiga, Chelsea Chelsea Bang Bang, je bil pravkar izpuščen. "Ne samo, da sem bolj fit, počutim se tudi bolj energičen in osredotočen."
"Rodil sem se s pomfritom v ustih"
"Moji starši niso bili najbolj zdravi jedci." Pravi Chelsea, ki je med odraščanjem smela grizljati Yodels in Doritos. "Moja mama je bila odlična kuharica, toda njena ideja o lahkem prigrizku po šoli so bili mac', sir in piškoti. Zato sem se seveda vprašal: 'Zakaj imam 15 let in se borim s svojo težo?' Po preselitvi v LA sem potreboval veliko časa, da sem se deprogramiral. " Osem let je šla iz ene skrajnosti v drugo, jedla je nezdravo hrano, nato pa se je zaradi lakote, da bi shujšala. "Tudi ko sem mislil, da se zdravo odločam, nisem." pravi. "Nisem vedel, na primer, da solata s 3 kilogrami preliva ni dobra stvar!" Ko se je naveličala diete jo-jo, je našla nutricionistko, ki jo je naučila izbirati bolj zdravo hrano in čez dan jesti pogosteje. "Obožujem hrano," pravi Chelsea in se poglablja v skledo z edamamom. "Moram jesti! Nikoli ne bi mogel narediti čiščenja s sokom ali ne goljufati občasno!"
"To je moja prehrana in bom pil, če hočem!"
Medtem ko se je Chelsea pripravljala na nov zdravstveni načrt, je bilo nekaj, česar se ni bila pripravljena odpovedati. "Rekla sem svojemu nutricionistu:" Ne bom nehala piti. Rada se družim s puncami in uživam v koktajlih in večerji, tako se sprostim, "pravi. "Pojasnil je, da kalorična vodka ni tako slaba, če jo piješ s sodo. Če sem vedel, da bi lahko pil, se je lažje držati programa."
Chelsea večinoma uživa sveža zdrava živila, pri čemer se izogiba vsemu predelanemu-kadar koli je to mogoče. Njen dan se običajno začne s skledo ovsene kaše, pomešano z zajemalko beljakovin v prahu in žlico mletih lanenih semen. Puran in solata iz rukole z obritim parmezanom-brez preliva-je vedno njen jutranji prigrizek, za kosilo pa ima običajno suši. Njen brat, ki je kuhar, pogosto kuha za svoje najljubše, vključno z brancinom na žaru, piščancem in zeleno solato s puranovim mesnim štruco. Celo njeno uživanje je smiselno: za hiter prigrizek na setu bo odprla majhno vrečko Doritosa (stare navade težko umirajo!), pojela dva ali tri, ostalo pa bo zavrgla. Toda njeno najljubše razmetavanje je na srečo 3000 milj od doma. "V New Jerseyju je restavracija, ki pripravlja krompirček z zrezki s stopljeno mocarelo, ki jo potopite v omako," pravi in z očmi zaslepi spomin. "Vsakič, ko tam jem, se vprašam:" Ali se lahko preselim sem? Resno, zakaj bi sploh odšel? "
"Bil sem fiasko s fitnesom - dokler nisem našel pilatesa"
Čeprav je bila vedno aktivna, Chelsea pravi, da je bil iskanje vadbe, ki jo ljubi-in se ji lahko zaveže-velik izziv."Vse sem jih preizkusila," priznava. "Ampak ponavadi bi na koncu nehal, ker bi mi postalo dolgčas. Ali pa bi, tako kot pri jogi, po mesecih tega dela še vedno imel trebuh.
"In kardio v telovadnici je lahko tako nadležen! Sovražim, ko je 50 tekalnih stez in sem edini tam, potem pa nekdo kar skoči na stroj tik ob meni! Pozdravljeni!"
Pilates pa je ravno pravšnji. "To je bilo najbolj nežno do mojega telesa," pravi Chelsea. "Sem daljša, vitka in veliko bolj graciozna. Iskreno lahko rečem, da je to spremenilo moje telo - in moje življenje."