Vse, kar morate vedeti o zastrupitvi z jodom

Vsebina

• Kakšni so simptomi?
• Kakšna je povezava med morsko hrano in jodom?
• Kaj povzroča?
• Ali obstajajo dejavniki tveganja?
• Kako se zdravi?
• Kakšni so obeti?

Kaj je jod?

Jod je element, ki ga v telesu najdemo v majhnih količinah. Vaše telo potrebuje jod za tvorbo ščitničnih hormonov, ki uravnavajo vašo rast, metabolizem in druge pomembne funkcije.

Le malo živil naravno vsebuje jod, zato so ga proizvajalci začeli dodajati kuhinjski soli, da bi preprečili pomanjkanje joda. Drugi viri joda iz hrane vključujejo kozice, kuhana jajca, kuhani mornarski fižol in neolupljen krompir.

Večina odraslih mora poskusiti dobiti približno 150 mikrogramov (mcg) joda na dan. Inštitut Linus Pauling ponuja seznam sprejemljivih zgornjih ravni vnosa (največja količina joda, ki jo lahko nekdo zaužije brez negativnih stranskih učinkov) za različne starostne skupine:

• otroci, stari od 1 do 3: 200 mcg na dan
• otroci, stari od 4 do 8 let: 300 mcg na dan
• otroci, stari od 9 do 13 let: 600 mcg na dan
• mladostniki, stari od 14 do 18 let: 900 mcg na dan
• odrasli, stari 19 let in več: 1.100 mcg na dan

Uživanje več kot sprejemljive zgornje meje vnosa za vašo starostno skupino lahko privede do zastrupitve z jodom.

Če imate vi ali nekdo, s katerim ste, morda zastrupljeni z jodom, poiščite nujno medicinsko pomoč. Če pokličete 911 ali pridete v bolnišnico, naj vam bodo na voljo naslednje informacije:

• koliko joda je bilo vzeto
• višino in težo osebe
• kakršne koli osnovne pogoje, ki jih imajo, zlasti karkoli, kar vključuje ščitnico

Kakšni so simptomi?

Simptomi zastrupitve z jodom so od dokaj blagih do hudih, odvisno od tega, koliko joda je v vašem sistemu.

Blažji simptomi zastrupitve z jodom vključujejo:

• driska
• pekoč občutek v ustih
• slabost
• bruhanje

Hudi simptomi zastrupitve z jodom vključujejo:

• otekanje dihalnih poti
• postane modro (cianoza)
• šibek pulz
• koma

Uživanje preveč joda lahko privede tudi do stanja, imenovanega z jodom povzročeni hipertiroidizem. Običajno se to zgodi, ko ljudje jemljejo jodne dodatke za izboljšanje delovanja ščitnice.

Simptomi hipertiroidizma vključujejo:

• hiter srčni utrip
• mišična oslabelost
• toplo kožo
• nepojasnjeno hujšanje

Hipertiroidizem je še posebej nevaren, če imate osnovno srčno bolezen, saj vpliva na vaš srčni utrip.

Kakšna je povezava med morsko hrano in jodom?

Več vrst morskih sadežev, vključno s kozicami, trsko in tuno, vsebuje jod. Morske alge vsebujejo tudi zelo visoko vsebnost joda. V kulturah, ki jedo veliko morskih alg, ljudje včasih zaužijejo na tisoče mcg joda na dan.

Na primer, ocenjujejo, da ljudje na Japonskem dnevno zaužijejo med 1.000 in 3.000 mcg joda, večinoma iz morskih alg. Zaradi tega je na Japonskem pogostejši zaradi joda hipertiroidizem in golše. Vendar ta isti pregled tudi nakazuje, da bi lahko ta večji vnos joda vplival na nizko stopnjo raka na Japonskem in dolgo pričakovano življenjsko dobo.

Kaj povzroča?

Zastrupitev z jodom je običajno posledica jemanja preveč jodov. Zelo težko je dobiti zastrupitev z jodom samo s hrano. Ne pozabite, da odrasli lahko prenašajo do 1100 mcg na dan.

Če jemljete enkratni odmerek preveč joda, običajno ne bo zastrupil joda. Vendar pa se tveganje poveča, če dosledno jemljete preveč joda. Odvečni jod zmede vašo ščitnico in povzroči, da proizvede dodaten ščitnični hormon. To vodi do pojava, imenovanega Wolff-Chaikoffov učinek, to je zmanjšanje proizvodnje ščitničnega hormona, ki običajno traja približno en teden.

Nekatera zdravila lahko tudi povečajo količino joda v vašem sistemu. Amiodaron, zdravilo za uravnavanje srčnega utripa in ritma, vsebuje 75 miligramov (mg) joda v vsaki 200-mg tableti. To je stotine krat več od običajnega priporočenega dnevnega vnosa 150 mcg. Dodatki kalijevega jodida in kontrastno barvilo, ki se uporablja za CT, vsebujejo tudi jod.

Ali obstajajo dejavniki tveganja?

Tudi če ne jemljete jodnih dodatkov, lahko zaradi nekaterih stvari postanete bolj občutljivi na jod, kar poveča tveganje za razvoj zastrupitve z jodom. Ti vključujejo bolezni ščitnice, kot so:

• Hashimotov tiroiditis
• Gravesova bolezen
• golše

Zaradi tiroidektomije, ki odstrani celotno ali delno vašo ščitnico, ste tudi občutljivejši na jod in povečate tveganje za zastrupitev z jodom.

Kako se zdravi?

Zastrupitev z jodom običajno zahteva potovanje v bolnišnico. Glede na resnost simptomov vam bo zdravnik morda dal zdravila za bruhanje. Lahko vam dajo tudi aktivno oglje, ki lahko pomaga telesu preprečiti absorpcijo joda.

Za hujše simptome, kot so težave z dihanjem, boste morda morali biti priklopljeni na ventilator, dokler se raven joda ne zmanjša.

Kakšni so obeti?

Zastrupitev z jodom prizadene ljudi, ki jemljejo jodne dodatke ali imajo ščitnico. Blagi primeri zastrupitve z jodom običajno ne povzročajo trajnih težav, še posebej, če čim prej poiščete zdravniško pomoč. Vendar pa imajo lahko hujši primeri trajne učinke, na primer zožitev sapnice. Za najboljši rezultat je pomembno, da se ob prvih znakih zastrupitve z jodom nujno zdravite.