Ali je koks nič za vas?
Vsebina
- Zelo prehranska vrednost
- Umetna sladila in hujšanje
- Dietne sode in erozija zob
- Koks nič in tveganje za diabetes
- Drugi potencialni slabosti
- Spodnja črta
Coke Zero, ki je bil pred kratkim preimenovan v Coca-Cola Zero Sugar, se trži kot bolj zdrava različica originalne sladkane pijače Coca-Cola Classic.
Vsebuje nič kalorij in sladkorja, hkrati pa daje podpisan okus Coca-Cole, zaradi česar je privlačna pijača med tistimi, ki poskušajo zmanjšati vnos sladkorja ali nadzorovati svojo težo.
V tem članku je podrobno prikazan Coke Zero in pojasnjeno, ali je to zdrava izbira.
Zelo prehranska vrednost
Coke Zero ne zagotavlja kalorij in ni pomemben vir prehrane.
Ena 12-unčna (354 ml) pločevinka nujnega sladkorja Coca-Cola (Coke Zero) ponuja (1):
- Kalorije: 0
- Maščoba: 0 gramov
- Beljakovine: 0 gramov
- Sladkor: 0 gramov
- Natrij: 2% dnevne vrednosti (DV)
- Kalij: 2% DV
Za sladkanje tega napitka brez dodajanja kalorij se uporabljajo umetna sladila.
Učinki umetnih sladil na zdravje so sporni in skrb za njihovo varnost narašča (2).
Čeprav so raziskave nedosledne, nekatere raziskave ugotavljajo, da lahko uporaba umetnih sladil prispeva k razvoju debelosti in presnovnega sindroma, kopici pogojev, ki povečujejo tveganje za bolezen (3, 4, 5).
Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) uporablja več običajnih umetnih sladil, med drugim aspartam in kaces acesulfam (Ace-K). Preostale sestavine so gazirana voda, karamelna barva, aditivi za živila in naravni okusi (1).
Edine razlike med Coke Zero in novim rebrandom - Coca-Cola Zero Sugar - so manjše spremembe naravne sestave okusa (6).
povzetekCoke Zero ne vsebuje kalorij ali sladkorja in ni pomemben vir hranil. Sladilo je z umetnimi sladili, ki imajo sporne učinke na zdravje.
Umetna sladila in hujšanje
Rezultati raziskav o vplivu koke Zero in drugih umetno sladkanih pijač na hujšanje so mešani.
Ena 8-letna opazovalna študija je pokazala, da so ljudje, ki so spili več kot 21 umetno sladkanih pijač na teden, skoraj podvojili tveganje za prekomerno telesno težo in debelost v primerjavi z ljudmi, ki teh pijač niso uživali (7).
Ista študija je ugotovila, da je bil skupni dnevni vnos kalorij pri posameznikih, ki so pili dietne pijače, kljub povečani telesni teži nižji. To kaže, da umetna sladila lahko vplivajo na telesno težo drugače, kot na vnos kalorij (7, 8, 9).
Druga raziskava je ugotovila, da je pitje diete soda povezano z večjim obsegom pasu v 9–10 letih (10).
Po drugi strani pa številne študije intervencij pri ljudeh kažejo, da je uporaba umetnih sladil nevtralna ali koristna za obvladovanje telesne teže.
V eni šestmesečni, randomizirani, kontrolirani študiji so ljudje s prekomerno telesno težo ali debelostjo zmerno izgubili 2–2,5% svoje telesne teže, ko so nadomeščali kalorične pijače z dietnimi pijačami ali vodo (11).
V drugi raziskavi so ljudje v 12-tedenskem programu za hujšanje, ki so pili umetno sladkane pijače, izgubili 13 kilogramov (6 kg), medtem ko so tisti, ki pijejo vodo, izgubili 9 kilogramov (4 kg) (12).
Tako so dokazi o vplivu umetno sladkanih pijač na obvladovanje telesne teže nasprotujoči, zato je potrebnih več raziskav.
povzetekDokazi o uporabi Coke Zero in drugih umetno sladkanih pijač za obvladovanje telesne teže so nasprotujoči. Potrebnih je več raziskav, da bi razumeli prednosti in tveganja dietnih pijač.
Dietne sode in erozija zob
Podobno kot običajna soda je tudi pitje diete s sodo, kot je Coke Zero, povezano s povečanim tveganjem za erozijo zob.
Ena glavnih sestavin v Coke Zero je fosforjeva kislina.
Ena študija na človeških zobeh je ugotovila, da fosforjeva kislina povzroča blago erozije sklenine in zob (13).
Druga raziskava je ugotovila, da se svetloba Coca-Cola (prehrana koka), ki se od koke Zero razlikuje le po tem, da vsebuje fosforno in citronsko kislino, povzročila emajlo in zobno erozijo v sveže izvlečenih kravjih zobeh v samo 3 minutah (14, 15).
Kljub temu ne pozabite, da je bilo ugotovljeno, da citronska kislina erodira zobe bolj kot fosforjeva kislina, kar kaže na to, da lahko kokosova nega vpliva na zobno sklenino nekoliko manj kot dieta koks (13).
Poleg tega je imela dieta Coke manj erozivnih učinkov kot druge pijače, kot so Sprite, Mountain Dew in jabolčni sok (14).
povzetekKisla raven pH Coke Zero je povezana s povečanim tveganjem erozije sklenine in zob, čeprav lahko vpliva na vaše zobe manj kot pri drugih kislih pijačah.
Koks nič in tveganje za diabetes
Coke Zero je brez sladkorja. Vendar nadomestki sladkorja, ki jih vsebuje, morda niso bolj zdrava možnost za ljudi, ki želijo zmanjšati tveganje za diabetes.
14-letna študija pri 66.118 ženskah je opazila povezavo med pitjem umetno sladkanih pijač in povečanim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2 (16).
Druga raziskava na 2019 ljudeh je pokazala povezavo med sladkornimi pijačami in umetno sladkanimi dietnimi pijačami ter sladkorno boleznijo tipa 2, kar kaže, da prehod na dietno soda morda ne bo zmanjšal tveganja za sladkorno bolezen (17).
Še več, v 8-letni raziskavi pri 64.850 ženskah je uživanje umetno sladkanih pijač povečalo tveganje za diabetes za 21%, čeprav je bilo tveganje za tiste, ki pijejo sladkane pijače s sladkorjem, celo višje pri 43% (18).
Zanimivo je, da so druge raziskave našle nasprotne rezultate.
Štirinajstletna študija pri 1685 odraslih srednjih let ni ugotovila nobene povezave med vnosom prehrane soda in povečanim tveganjem za preddiabetes (19).
Rezultati teh raziskav so nasprotujoči si in ne ponujajo natančne razlage, kako umetno sladkane pijače povečajo tveganje za diabetes. Zato je potrebnih več raziskav.
povzetekČeprav je Coke Zero brez sladkorja, so njegova umetna sladila sporna. Kljub temu so raziskave o vplivu umetnih sladil na tveganje za sladkorno bolezen mešane, potrebnih pa je še več raziskav, da bi v celoti razumeli možno povezavo.
Drugi potencialni slabosti
Umetno sladkane pijače, kot je Coke Zero, so povezane z drugimi zdravstvenimi težavami, vključno z:
- Povečano tveganje za srčne bolezni. Opazovalna študija je odkrila povezavo med umetno sladkanimi pijačami in povečanim tveganjem za srčne bolezni pri ženskah, ki v preteklosti niso imele srčnih bolezni (20).
- Povečano tveganje za bolezni ledvic. Visoka vsebnost fosforja v sode bi lahko povzročila poškodbe ledvic. Študija ugotavlja, da tisti, ki pijejo več kot 7 kozarcev diete soda na teden, podvojijo tveganje za bolezni ledvic (21).
- Lahko spremeni mikrobiom črevesja. Številne študije kažejo, da umetno sladkane pijače lahko spremenijo vaš mikrobiom črevesja, kar povzroči slab nadzor krvnega sladkorja (22, 23).
- Lahko poveča tveganje za osteoporozo. Ena od raziskav je pokazala, da je dnevni vnos kola povezane z manjšo gostoto mineralne kosti v višini 3,7–5,4%. Podobni rezultati so bili ugotovljeni pri tistih, ki so pili dietne napitke kola (24).
Potrebne so dodatne raziskave, da se določi natančen vpliv kokosove ničle in drugih dietnih pijač na vaše zdravje.
povzetekKoksna ničla in druge diete so povezane s spremembami mikrobioma črevesja in povečanim tveganjem za osteoporozo ter bolezni srca in ledvic. Vendar pa je potrebnih več raziskav.
Spodnja črta
Coke Zero ne doda prehranske vrednosti v vašo prehrano, dolgoročni učinki pitja diete s sodo pa so še vedno nejasni.
Če želite zmanjšati vnos sladkorja ali rednega vnosa sode, se odločite za bolj zdrave, nizko sladkorne pijače, kot je zeliščni čaj, voda s sadjem in črno kavo - in pustite Coke Zero na polici.