Jennifer Garner je delila okusen bolonjski recept, s katerim bo vaša hiša neverjetno dišala

Vsebina

• Pregled za

Jennifer Garner je na Instagramu osvojila naša srca s svojo #PretendCookingShow, kjer deli zdrave recepte, ki jih lahko oživite v svoji kuhinji. Prejšnji mesec je delila brezhibno solato, popolno za pripravo obrokov, njena okusna piščančja juha pa je morda najbolj prijeten recept doslej. Na žalost se je njena zasvojljiva serija Instagrama pravkar končala, a šele preden je Garner delil še eno okusno mešanico, ki je kot nalašč za praznike. (Tukaj je več zdravih prazničnih receptov, ki jih lahko postrežete v družinskem slogu.)

Ta recept, imenovan Everyday Bolognese, je očitno eden izmed Garnerjevih priljubljenih-in enostavno je razumeti, zakaj. "Ta recept je najpomembnejši pri moji hiši, še posebej, ko gre za hranjenje množice," je zapisala na Instagramu. "V tem primeru sem recept potrojila in izkazalo se je odlično. Bonus: moja hiša je neverjetno dišala!"

Recept je prvotno avtorica kuharske knjige Sara Foster, lastnica Foster's Market. Tukaj je, po Garnerju:

Sestavine

• 2 žlici oljčnega olja
• 2 čebuli, narezani na kocke
• 2 korenja, naribana
• 4 stroki česna, zdrobljeni in mleti
• 2 lbs mlete govedine
• Morska sol in sveže mleti črni poper
• 2 žlički posušenega origana
• 2 žlički posušenega majarona
• 2 žlički posušene bazilike
• 1 skodelica suhega rdečega vina
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 2 pločevinki zdrobljenega paradižnika (28 oz)
• 2 žlici paradižnikove paste
• 2 skodelici piščančje ali zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 6 svežih listov bazilike, tanko narezanih
• 2 žlici sesekljanega svežega origana ali majarona

Navodila

1. V veliki ponvi segrejemo olje, da zavre, nato dodamo čebulo.
2. Zmanjšajte na srednji in kuhajte, mešajte, dokler se čebula ne skuha, približno 5 minut.
3. Dodajte korenje, mešajte, dokler se ne zmehča, 2 do 3 minute dlje.
4. Dodamo česen, pogosto mešamo, še 1 minuto.
5. Dodamo goveje meso, ga razrežemo in začinimo s soljo in poprom po okusu.
6. Dodamo posušena zelišča, mešamo, dokler se goveje meso zunaj ne skuha, a znotraj še rahlo rožnato, še 4 do 5 minut.
7. Dodamo vino in kis ter kuhamo, da se nekoliko zmanjša, pri čemer z dna strgamo vse rjave koščke, približno 2 minuti. Dodajte paradižnik in paradižnikovo pasto. Mešajte, da se združi.
8. Vmešamo juho in zavremo. Zmanjšajte ogenj, da vre, delno pokrijte in kuhajte, občasno mešajte, dokler se omaka ne zgosti, približno 1 uro.
9. Odstranite z ognja in pred serviranjem primešajte sveža zelišča.
10. njam!

Pregled za