Maček neželene hrane - razloženo!
Vsebina
Večinoma je pravilo 80/20 precej sladek posel. Čisto prehranjevanje prinaša vse telesne koristi, uživate pa lahko tudi občasno, brez krivde. Toda včasih se teh 20 odstotkov vrne, da te ugrizne v rit, in se zbudiš z občutkom glavobola, omamljenosti, napihnjenosti, res nekako obesnega. Ampak niste pili preveč kozarcev vina, ampak preveč ugrizov sira. Kaj je s tem?
"Mačka s hrano je vaše telo, ki vam daje povratne informacije. Vaše črevesje v bistvu komunicira z vašimi možgani in jim pošilja opozorilni signal o tem, kaj ste pravkar pojedli," pravi Robynne Chutkan, MD, avtorica knjige Gutbliss. Tako neumna, kot se takrat počuti, je ta reakcija dobra stvar, pravi. "Če se to ne bi zgodilo, bi vsi vsak dan jedli Doritos in hamburgerje. In to je slaba novica, ne samo za vašo težo, ampak za zdravje celotnega telesa."
Tako kot določeni alkoholi naslednji dan poslabšajo glavobol (zdravo, šampanjec in viski), tudi nekatera živila bolj povzročajo mačka kot druga, pravi Chutkan. Namreč vse slano, maščobno in sladkorno-y ali ogljikovo-ogljikovo. (Dobra novica za enonofile: Znanstveniki delajo vino brez mačka.)
Sol vas dehidrira, kar lahko povzroči glavobol in povzroči zadrževanje vode v telesu, zaradi česar se počutite otekle. Maščoba se prebavi dolgo, zato bo krompirček, ki ste ga pojedli sinoči, morda še danes zjutraj visi v vašem želodcu – še en recept za napihnjenost in refluks kisline. Sladkor in ogljikovi hidrati bodo zvišali raven sladkorja v krvi, kar bo povzročilo tresenje in večjo glavobol, ko bodo ravni spet padle.
Ta živila škodujejo tudi koristnim bakterijam, ki živijo v vašem črevesnem traktu, pravi Gerard E. Mullin, dr. Revolucija črevesnega ravnovesja. "V 24 urah lahko svojo populacijo črevesnih hroščev spremenite iz dobre v slabo." Neravnovesje črevesnih bakterij lahko povzroči škodljivo vnetje po vsem telesu, prebavne težave in povečanje telesne mase.
Poleg vsega tega lahko zaužitje več kot običajno v eni seji povzroči tudi mačka, pravi Chutkan. Da bi vam pomagalo pri prebavi te velike obremenitve, vaše telo preusmeri kri iz možganov, pljuč in srca v prebavni trakt, kar povzroči utrujenost in možgansko meglo. (6 načinov, kako vaš mikrobiom vpliva na vaše zdravje.)
Bodite srčni: lahko uživate v 20 delu pravila 80/20, ne da bi vsakič trpeli zaradi mačka. Ko se razvajate, bodite pozorni na velikost porcij, pijte veliko vode skupaj s priboljškom in razmislite o dnevnem jemanju probiotika, da bo vaša črevesna flora pod nadzorom. In zjutraj po privoščitvi se vedno prijavite pri sebi. Vsak je drugačen; morda boste ugotovili, da se nekatera neželena hrana preprosto ne strinja z vami, medtem ko so druga popolnoma v redu. Če so tiste, ki jih ne morete prenašati, tiste, ki jih imate najraje, si oglejte te pametne, zdrave alternative.