Dieta za ledvični rak: Hrana, ki jo jejte in se je izogibajte

Vsebina

• Kaj jesti
• Sadje in zelenjava
• Cela zrna in škrob
• Beljakovine
• Čemu se je treba izogniti
• Živila, ki vsebujejo veliko soli
• Živila z veliko fosforja
• Preveč vode
• Med zdravljenjem
• Odvoz

Pregled

Po podatkih Ameriškega združenja za rak bo letos več kot 73.000 Američanom diagnosticirano z neko obliko raka ledvic.

Čeprav za ljudi, ki živijo z rakom ledvic, ne obstaja posebna prehrana, so dobre prehranjevalne navade ključnega pomena za ohranjanje zdravega telesa in obvladovanje neželenih učinkov zdravljenja raka.

Če živite z rakom ledvic, lahko to, kar jeste, vpliva na vaše vsakodnevno počutje. Ugotovite, katere hrane morate jesti več, katere hrane se morate izogibati in kakšne prehranske spremembe lahko pričakujete med zdravljenjem.

Kaj jesti

Uživanje zdrave in uravnotežene prehrane je pomembno za vse, ki živijo z rakom ledvic.

Vaše prehranske potrebe so odvisne od vrste zdravljenja in stopnje raka. Obstaja pa nekaj živil, ki si jih morate prizadevati, da jih vključite v vse svoje obroke:

Sadje in zelenjava

Sadje in zelenjava vsebujejo veliko topnih vlaknin in dober vir številnih bistvenih vitaminov in mineralov. Pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola in nadzoru sladkorja v krvi. Vsak dan bi morali stremeti od 5 do 10 obrokov sadja in zelenjave iz različnih virov.

Cela zrna in škrob

Polnozrnat kruh, divji riž in polnozrnate testenine so odličen vir energije. Prav tako so bogate z vlakninami, železom in vitamini B.

Nekatera cela zrna vsebujejo veliko fosforja in kalija. Oboje lahko povzroči težave, če ju zaužijete v velikih odmerkih, medtem ko ledvice ne delujejo popolnoma. Zato se je vredno posvetovati s svojim zdravnikom, katera polnozrnata hrana je morda najboljša za vas.

Beljakovine

Beljakovine so nujen del prehrane vseh, saj pomagajo pri gradnji in ohranjanju mišične mase. Toda preveč beljakovin za nekoga z rakom ledvic lahko povzroči kopičenje odpadkov, pridobljenih s hrano, v krvnem obtoku. To lahko povzroči simptome, kot so utrujenost, slabost in glavobol.

Pogovorite se z zdravnikom ali registriranim dietetikom o pravilni količini in najboljših vrstah beljakovin, ki jih morate vključiti v svojo prehrano.

Čemu se je treba izogniti

Več živil lahko poveča tveganje za zaplete, povezane z ledvicami. Jejte to hrano zmerno ali pa se je popolnoma izogibajte:

Živila, ki vsebujejo veliko soli

Sol lahko poruši ravnovesje tekočine v telesu in povzroči visok krvni tlak. To lahko poslabša vsako izgubo delovanja ledvic.

V predelani hrani je običajno veliko natrija, zato se je v vašem najboljšem interesu izogniti:

• hitra hrana
• konzervirana hrana
• slani prigrizki
• deli mesa

Če je le mogoče, namesto soli za aromatiziranje uporabite zelišča in začimbe. Če pa uporabljate eksotična zelišča, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Živila z veliko fosforja

Fosfor je kemični element, potreben za ohranjanje trdnosti kosti. Toda pri ljudeh z rakom ledvic se lahko kopiči v krvnem obtoku in povzroči simptome, kot so srbenje in bolečine v sklepih.

Če se spopadate s temi simptomi, boste morda želeli zmanjšati vnos živil z visoko vsebnostjo fosforja, kot so:

• semena
• oreški
• fižol
• predelana otrobska žita

Preveč vode

Prekomerno vlaženje lahko povzroči težave tudi ljudem z rakom ledvic. Zmanjšanje delovanja ledvic lahko ogrozi proizvodnjo urina in povzroči, da telo zadrži preveč tekočine.

Pomembno je, da vsi pijemo veliko vode, vendar se potrudite spremljati vnos tekočine, da ne boste zaužili prevelike količine.

Med zdravljenjem

Med zdravljenjem raka ledvic je običajno hujšanje. Morda boste ugotovili, da se je vaš okus za nekatera živila spremenil. Stvari, ki so vas včasih nagovarjale, morda ne bodo več apetitne in vam bodo morda celo slabo.

S poskusi in napakami poiščite nekaj živil, za katera se vam ne bo slabo. Osredotočite se na to, da jih pojeste, ko se pojavi val slabosti.

Tudi če se ne počutite posebej lačni, se potrudite, da jeste redne obroke, tako da bo raven energije ves dan ostala enaka. Če imate težave z uživanjem polnih obrokov, vam lahko pomaga razdeliti obroke na pet ali šest manjših obrokov namesto na tipična dva ali tri velike.

Zdravljenje raka lahko oslabi vaš imunski sistem in postane bolj dovzeten za okužbe. Med pripravo in shranjevanjem obrokov bodite previdni.

Pridelke temeljito operite in poskrbite, da so živila, kot so meso, perutnina in jajca, dobro kuhana. Izogibajte se surovi hrani, kot so suši, školjke in zelenjavni kalčki, in se izogibajte pitju nepasteriziranega mleka ali soka.

Odvoz

Upoštevanje uravnoteženega prehranskega načrta in izogibanje živilom, ki lahko sprožijo zaplete v ledvicah, vam bodo pomagali, da se počutite močnejše, bolj zdrave in bolj energične. Ne pozabite se posvetovati s svojim zdravnikom ali zdravstveno ekipo pred kakršnimi koli večjimi spremembami v prehrani. Čim prej poročajte tudi o vseh novih neželenih učinkih.