Nova študija potrjuje, zakaj pijan želite vso hrano

Vsebina

• Pregled za

Če smo to že slišali, smo to slišali že tisočkrat: če želite shujšati, bi morali resnično izključiti alkohol. To je zato, ker ne samo, da vzamemo na tone dodatnih kalorij, ko pijemo (pogosto se tega ne zavedamo), ampak tudi zato, ker so naše prehranjevalne navade v opojnem stanju običajno ... manj kot zvezdniške. (Ne skrbite, lahko pijete alkohol in še vedno shujšate, če ste pametni glede tega.)

Zakaj je to sploh tako? No, pretekle raziskave so pokazale, da lahko alkohol res poveča naš apetit in povzroči, da želimo jesti več visokokalorične hrane (zdravo, masten pomfrit!), Vendar nova študija daje drugo razlago. Alkohol je lahko povezan s povečano porabo kalorij (in posledično pridobivanjem telesne mase) ne zaradi povečanega hrepenenja, kot trdijo nekateri raziskovalci, temveč zaradi oslabljenega samonadzora, zaradi katerega delujemo impulzivno, glede na novo raziskavo, objavljeno v reviji. Zdravstvena psihologija. Za nas je to zelo smiselno. Kdo lahko reče ne drugi rezini pice, globoko dve pijači?

Da bi preverili njihovo teorijo, da je uživanje alkohola zaradi uživanja alkohola posledica specifične okvare našega zaviralnega nadzora-to je naše sposobnosti obvladovanja misli in vedenja ter preglasila naše samodejne reakcije-so raziskovalci 60 študentk najprej zaključile hrano vprašalnik hrepenenja in nato spijte pijačo iz vodke ali placebo pijačo, ki je bila na kozarcu zamegljena z vodko, da bo dišala in imela alkoholni okus. (Odličen nov način, da omejite svoje prijatelje, ko so na vaši naslednji zabavi malo preveč napitki?!)

Ženske so nato prosile, da izpolnijo še en vprašalnik hrepenenja po hrani in zahteven preizkus barvnega konflikta, ki je zahteval visoko raven samokontrole. Nato je sledil zabavni del: ženske so dobile čokoladne piškote in jim povedale, da lahko 15 minut jedo toliko ali malo, kolikor želijo.

Ni presenetljivo, da so se ženske, ki so uživale alkoholno pijačo, pri barvni nalogi izkazale slabše kot ženske v skupini, ki je prejemala placebo, in so se odločile tudi, da bodo pojedle več piškotov, zato so porabile več kalorij. (Da ne omenjam kalorij iz samega alkohola!)

Čim slabše so bile ženske pri barvni nalogi, več piškotov so zaužile, kar dokazuje povezavo med zaviralnim nadzorom in nezdravo prehrano, ki jo povzroča alkohol, pojasnjuje vodilni avtor študije Paul Christiansen, psiholog na Univerzi v Liverpoolu.

Zanimivo je, da je študija pokazala, da alkohol ni vplival na lakoto žensk, o katerih so poročali sami, ali dejansko željo po jesti piškote (kot je bilo ugotovljeno z vprašalniki o hrepenenje pred in po) – kljub prejšnjim raziskavam, da lahko alkohol spodbudi naše apetite.

Vsaj za nekatere je bila ena srebrna podloga. Za ženske, uvrščene med "prekvalificirane jedce" (tiste, ki so v prvem vprašalniku o omejitvi prehrane omejile, koliko so pojedle, da bi gledale ali vzdrževale svojo težo), alkohol ni vplival na to, koliko piškotov so pojedli-čeprav je ženska še vedno doživela enaka motnja pri njihovem zaviralnem nadzoru.

Christiansen pojasnjuje, da je to morda posledica prakse, ki jo imajo ti "zadržani jedci" pri nadzoru vnosa kalorij, kar jim omogoča, da se samodejno upirajo hrani.

"Te ugotovitve poudarjajo vlogo uživanja alkohola kot prispevka k povečanju telesne mase in kažejo, da so potrebne nadaljnje raziskave vloge omejevanja pri uživanju hrane, ki jo povzroča alkohol," zaključuje študija.

Torej, kje vas to pusti, če ne spadate v kategorijo 'zadržanih jedcev'? Ne skrbite, vse upanje ni izgubljeno. Pokrili smo vas s temi 4 načrtovanimi načini za preprečevanje pijanih zagrizkov (in ko smo že pri tem, je tukaj 5 zdravih receptov za zdravljenje mačka za naslednje jutro!).

Pregled za