3 ribe, ki se jim mora izogibati vsaka nosečnica (in katere lahko jedo)

Vsebina

• Ali lahko nosečnica jedo surove ribe?
• Ribe, ki so najprimernejše za nosečnost
• Recept za ribe na žaru

Prekomerno uživanje rib med nosečnostjo je lahko škodljivo za vaše zdravje zaradi visoke koncentracije živega srebra v vašem mesu. Živo srebro, ki ga mati zaužije s hranjenjem, prehaja skozi posteljico do otroka, kar lahko poslabša otrokov nevrološki razvoj, zato je ženskam priporočljivo, da se izogibajo prenajedanju rib, kot so:

• Tuna;
• Pasje ribe;
• Mečarica.

Te tri niso priporočljive, ker gre za ribe, ki imajo v mesu veliko živega srebra. Vendar nosečnicam ni prepovedano jesti ribe, vendar je treba biti previden pri uživanju v velikih količinah.

Uživanje rib lahko celo pripomore k zdravi nosečnosti, saj večina vsebuje omega 3, jod, fosfor in beljakovine, pri čemer je uživanje rib priporočljivo 2 do 3-krat na teden, vendar se izogibajte predvsem mastnim ribam, ki jedo druge manjše ribe kot vir energije.

Ali lahko nosečnica jedo surove ribe?

Izogibati se je treba surovim ribam v nosečnosti in tudi morski hrani, saj lahko ta živila vsebujejo bakterije in viruse in zato lažje povzročajo zastrupitev s hrano. Tako je priporočljivo, da ribe in morske sadeže med nosečnostjo uživate le v kuhanem stanju, saj se pri kuhanju zmanjša možnost zastrupitve.

Če nosečnica ljubi suši ali redke ribje jedi, je idealno počakati malo, dokler se otrok ne rodi, do takrat pa raje dobro narejene ribe.

Ribe, ki so najprimernejše za nosečnost

Nekatere ribe, ki so najprimernejše za uživanje med nosečnostjo, so:

• Losos;
• Sardela;
• Edini;
• Sled;
• Oslič.

Te ribe jejte 2 do 3 krat na teden, po možnosti na žaru ali pečene. So odlični viri fosforja, beljakovin in omega 3, ki je dobra vrsta maščobe za telo, ki pomaga pri otrokovem nevrološkem razvoju. Oglejte si, kakšne so prednosti omega 3.

Recept za ribe na žaru

Ribe na žaru so odlična možnost za kosilo ali večerjo, spremlja pa jih lahko vir ogljikovih hidratov, kot je rjavi riž, in solata z zelenjavo.

Sestavine

• 1 porcija podplata
• Olivno olje
• Limona
• Sol po okusu

Način priprave

V ponev položite kapljico olja in počakajte, da se ogreje, preden položite ribe, že začinjene z limono in malo soli. Počakajte približno 5 minut in obrnite ribe, da zapečete drugo stran. Po žaru na obeh straneh ga lahko pojemo.