7 vrst rastlinskih beljakovin v prahu in kako izbrati najboljšega

Vsebina

• Kako izbrati dober protein
• Kdaj uporabiti
• Priporočena količina

Rastlinske beljakovine v prahu, ki jih lahko imenujemo "sirotka vegan ", uporabljajo vegani, ki sledijo prehrani, popolnoma brez živalske hrane.

Ta vrsta beljakovin v prahu se običajno proizvaja iz živil, kot so soja, riž in grah, z njimi pa lahko dopolnjujemo prehrano in spodbujamo pridobivanje mišične mase.

Najpogostejše vrste rastlinskih beljakovin v prahu so:

1. Soja;
2. Grah;
3. Riž;
4. Chia;
5. Mandlji;
6. Arašid;
7. Konoplja.

Ti dodatki običajno ne vsebujejo glutena in laktoze, dodajamo pa jih lahko z aromami, ki dajejo na primer različne okuse vanilije, čokolade in jagode. Običajno se prodajajo v trgovinah s prehranskimi dopolnili.

Kako izbrati dober protein

Na splošno so dobre rastlinske beljakovine narejene iz netransgenih in organskih zrn, kar zagotavlja kakovost izdelka in manjšo uporabo pesticidov v nasadu. Soja je zrno, ki zagotavlja največ aminokislin, s čimer je najbolj popolna rastlinska beljakovina, na trgu pa obstajajo tudi beljakovinske mešanice z odlično kakovostjo, denimo tiste, ki riž in grah uporabljajo kot vir aminokislin.

Prav tako je pomembno opazovati količino beljakovin na porcijo izdelka, kajti več beljakovin in manj ogljikovih hidratov, boljša je koncentracija in kakovost izdelka. Te informacije lahko najdete v tabeli s podatki o hranilni vrednosti na nalepki vsakega izdelka.

Kdaj uporabiti

Rastlinske beljakovine v prahu lahko uporabimo kot dopolnilo prehrani ljudi, ki ne uživajo živalske hrane, ki je glavni vir beljakovin v prehrani. Ustrezna poraba beljakovin je pomembna za funkcije, kot so pospeševanje rasti, celjenje ran, krepitev imunskega sistema in obnova celic.

Poleg tega se dodatek lahko uporablja za spodbujanje pridobivanja mišične mase, cilj, ki zahteva večjo porabo kakovostnih beljakovin za spodbujanje okrevanja in rasti mišic.

Priporočena količina

Na splošno se dnevno porabi približno 30 g beljakovin v prahu, vendar se ta količina lahko razlikuje glede na težo, spol, starost in vrsto treninga vsake osebe, priporočil pa naj bi ga zdravnik ali strokovnjak za prehrano.

Poleg tega je treba oceniti tudi količino in vrsto beljakovin, ki jih naravno zaužijemo s hrano, tako da se dodatek uporabi v pravi količini za dopolnitev prehrane. Ugotovite, katera zelenjava je bogata z beljakovinami.