Pasijonkova moka: čemu služi in kako jo pripraviti

Vsebina

• Kako narediti moko iz pasijonke
• Čemu je namenjena
• Kako porabiti
• Prehranske informacije
• Cena in kje kupiti
• Recept s pasijonkovo ​​moko
• 1. Pasijonkov sadni biskvit s kokosom

Pasijonkova moka je bogata z vlakninami, vitamini in minerali in jo lahko štejemo za odličnega zaveznika v procesu hujšanja. Poleg tega zaradi svojih lastnosti pomaga uravnavati raven holesterola in glukoze, poleg tega pa zagotavlja občutek sitosti.

Ta moka pomaga shujšati, ker vsebuje pektin, ki pomaga zmanjšati skoke glukoze v krvi v krvnem obtoku, ki so odgovorni za lakoto in željo po uživanju sladkarij. Vendar pa je za hujšanje s pasijonkovo ​​moko pomembno tudi, da uživate manj maščob in sladkorja, redno izvajate telesne dejavnosti in čez dan pijete veliko tekočine.

Kako narediti moko iz pasijonke

Pasijonkovo ​​moko lahko enostavno naredite doma, saj potrebujete le 4 pasijonke. Če želite narediti moko, samo ločite celulozo od lupine pasijonke. Nato je treba odstraniti bel del lupine in ga postaviti v srednjo pečico, dokler se ne posuši in postane krhka.

Nato damo v mešalnik ali premešamo in stepamo, dokler se vse ne zdrobi. Za shranjevanje samo postavite moko v čisto, suho in tesno zaprto posodo.

Da ne bi zapravili celuloze sadja, je zanimivo pripraviti sok iz pasijonke, ki ima tudi številne koristi za zdravje, med drugim na primer zmanjšanje tesnobe in izboljšanje kakovosti spanja. Odkrijte druge prednosti pasijonke.

Čemu je namenjena

Zaradi velike količine vlaknin, vitaminov, železa, kalcija in fosforja se pasijonkova moka lahko uporablja za več namenov, med katerimi so glavni:

• Pomagajo izgubiti težo;
• Nadzirajte raven sladkorja v krvi;
• Nasiti apetit;
• Zmanjšajte absorpcijo maščob;
• Pomagajo zniževati holesterol;
• Zmanjšajte absorpcijo ogljikovih hidratov;
• Boj proti zaprtju;
• Mirno in boj proti nespečnosti;
• Razstrupite in prečistite telo.

Da ima moka iz pasijonke kratkoročni in dolgoročni učinek, je pomembno, da jo človek uživa redno in jo vedno spremlja uravnotežena in zdrava prehrana, izvajanje rednih telesnih dejavnosti in vnos tekočine čez dan.

Kako porabiti

Nutricionist je najboljši strokovnjak, ki vas bo vodil glede najprimernejše količine zaužitih pasijonkovih mok ali drugih prehranskih dopolnil, saj je to odvisno od cilja in presnove vsake osebe. dodatki za vlakna posamezno.

Eden od načinov uživanja moke pasijonke je 1 žlica v glavnih dnevnih obrokih, saj se tako izognemo glikemičnemu vrhuncu in zmanjšamo na primer absorpcijo ogljikovih hidratov.

Prehranske informacije

Naslednja tabela prikazuje količino hranil, prisotnih v moki lupine pasijonke

Cena in kje kupiti

Moko iz pasijonke lahko najdemo v industrializirani obliki po ceni med 10 in 15 reali na kilogram. Kupimo jo lahko v trgovinah z zdravo hrano, na nekaterih sejmih in na internetu.

Recept s pasijonkovo ​​moko

Pasijonkovo ​​moko lahko sadju dodamo za zajtrk ali popoldanski prigrizek, vključimo pa jo lahko tudi v različne recepte. Ena od možnosti je pasijonkov piškot s kokosom, ki je zdrava in funkcionalna možnost prigrizkov.

1. Pasijonkov sadni biskvit s kokosom

Sestavine

• 1 skodelica polnozrnate moke;
• 1 1/2 skodelice moke pasijonke;
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja;
• 1 žlica kakava;
• 3/4 skodelice kokosovega mleka;
• 3 žlice kokosovega olja;
• 2 žlici koncentriranega soka iz pasijonke

Način priprave

Vse sestavine zelo dobro premešajte, dokler ne tvori homogene mase, ki jo lahko ročno oblikujete in oblikujete majhne kroglice. Testo z valjarjem razvaljamo na mizi ali kuhinjskem pultu. Nato testo narežemo na majhne kvadratke ali kroge in pečemo približno 15 do 20 minut, dokler niso dobro kuhani. Postavite folijo ali pergamentni papir, da se piškoti ne držijo pekača.