Bučna juha za ledvični kamen

Bučna juha je dober obrok med krizo ledvičnih kamnov, ker ima diuretično delovanje, ki olajša odstranjevanje koščic na naraven način. Ta juha je zelo enostavna za pripravo in ima blag okus, jemljete pa jo lahko dvakrat na dan, za kosilo ali večerjo.

Kamen v ledvicah povzroča hude bolečine v hrbtu in pri uriniranju ter lahko celo povzroči iztekanje kapljic krvi, ko kamen prehaja skozi sečevode. V primeru ledvičnih kamnov lahko zdravnik opravi pregled, da oceni lokacijo in velikost kamnov. V primeru manjših kamnov morda ne bo potrebno posebno zdravljenje, saj se priporoča le počitek in pitje veliko tekočine, da se poveča nastajanje urina, kar olajša odstranjevanje kamna na naraven način.

Pomembno je torej, da pijete veliko vode ter čajev in diuretičnih sokov, kot sta pomaranča in peteršilj. Pri obrokih se izogibajte prekomernemu vnosu beljakovin in bučna juha je lahko zanimiva možnost za odstranjevanje koščic.

Sestavine

• 1/2 buče
• 1 srednji korenček
• 1 srednje sladek krompir
• 1 čebula
• 1 ščepec mletega ingverja
• 1 žlica svežega drobnjaka, ki ga potresemo v pripravljeno juho
• približno 500 ml vode
• 1 kapljica oljčnega olja

Način priprave

Sestavine položite v ponev in začinite s soljo, prižgite ogenj in pustite, da se kuha, dokler se zelenjava popolnoma ne zmehča. Nato sestavine stepemo v mešalniku ali mešalniku, dokler ne nastane krema, ter dodamo 1 žlico olja in svež drobnjak. Vzemi še toplo. Po okusu lahko dodate tudi 1 žlico razrezanega piščanca za vsako skledo juhe.

Ta juha ne sme vsebovati večje količine mesa, ker se je treba med ledvično krizo izogibati beljakovinam, saj lahko poškodujejo ledvice, kamni pa bodo povzročili še več bolečin in nelagodja.

Vse vrste buč so dobre za pripravo te juhe, bogate z vitamini B1 in B2, ki redno uživa telo, da ostane sveže, mirno in čisto, saj je učinkovita ne le pri težavah z ledvicami, temveč tudi pri boleznih mehurja.