Po mnenju dietetikov najboljša hrana spartanskih dirk za uživanje pred, po in med prireditvijo

Vsebina

• Spartan Race Foods 101
• Predtekmovalni obrok
• Med dogodkom
• Obrok po dirki
• Pregled za

Trajnostni dogodki izzivajo tudi najtežje. Te dirke z ovirami niso le fizično zahtevne, ampak tudi psihično. Zato je poznavanje najboljših živil za vključitev v svojo prehrano ključnega pomena za vrhunsko učinkovitost. Kot registrirana dietetičarka mi je naloga pokazati močno vlogo prehrane pri hranjenju vaše notranje zveri, tako kot pri teh špartanskih živilih.

Oba z možem sva tekmovalca v Spartanu, zato lahko potrdim, da ti dogodki na ovirah vplivajo na vaše telo - zaradi česar je še toliko bolj nujno, da poganjate najbolj hranljivo špartansko hrano. Torej, svojega moža sem vključila v zamorca za moj poskus "prehranjevanja za vzdržljivost". Bodite prepričani, da sem pri treh športnih dietetikih preveril, ali sem na pravi poti, ko sem sestavljal najboljšo špartansko dirkalno hrano. Spodaj so njihovi odgovori in pogled na prehrano špartanskega tekmovalca.

Spartan Race Foods 101

"Oskrba z gorivom za dirko z ovirami je zelo podobna drugim vzdržljivostnim dogodkom. Moč zgornjega dela telesa je pomembnejša med ovirami, zato boste morali pred in med dirko zaužiti dovolj ogljikovih hidratov, da napolnite te velike mišične skupine," pravi Torey Armul, MS, RD, tiskovni predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko.

Natalie Rizzo, MS, RD, športna dietetičarka in lastnica Nutrition a la Natalie, ponavlja Armulovo izjavo: "Obe sta si zelo podobni. Špartanske dirke imajo ovire, zato lahko trening vključuje več treninga za moč zgornjega dela telesa kot tradicionalne dirke. Predlagal bi malo dodatnih beljakovin za dneve vadbe za moč, na primer dodaten kos piščanca ali čokoladnega mleka po treningu." (Odkrijte, zakaj čokoladno mleko imenujejo "najboljša pijača po vadbi.")

Za najboljšo spartansko hrano za dirko pa ni rešitve, ki bi ustrezala vsem. To je zato, ker se prehranske potrebe športnikov razlikujejo glede na njihov odstotek telesne maščobe in cilje usposabljanja, pravi Alissa Rumsey, M.S., R.D., tudi predstavnica Akademije za prehrano in dietetiko.

"Zaradi razlik v ravneh testosterona in estrogena imajo ženske običajno 6 do 11 odstotkov višjo telesno maščobo v primerjavi z moškimi in bodo na splošno potrebovale manj skupnih kalorij kot moški športnik," pojasnjuje. "Ženske imajo tudi večje potrebe po železu, saj vsak mesec med menstruacijo izgubijo ta mineral."

Armul predlaga, da se športnice med treningom osredotočajo na uživanje hrane, bogate z železom, kot so fižol, pusto meso, ribe, obogatena žita in listnata zelenjava, kot del uravnotežene prehrane. (Povezano: 9 živil, bogatih z železom, ki niso zrezki)

Za dirko več kot 20 milj z več kot 50 ovirami se Armul in Rizzo strinjata, da so preprosti, lahko prebavljivi ogljikovi hidrati z mešanico beljakovin, odličen vir goriva, ko gre za špartansko dirko. Med prireditvijo predlagajo, da se vsako uro napolni z napitkom z elektrolitnimi ogljikovimi hidrati in/ali geli, gumi ali drugimi preprostimi sladkorji. Po tekmi je bistveno, da v telo vnesete pravo ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov. (Želite povečati hitrost? Oglejte si ta živila, ki vas lahko pospešijo.)

Poleg tega, katera špartanska rasa živila uživate, kdaj pomembno je tudi, da jih jeste, zlasti po tekmi. Prizadevati si morate za beljakovine v 30 do 60 minutah dirke, pa naj bo to "priročna beljakovinska ploščica, smoothie z beljakovinskim prahom ali popoln obrok z 20 grami ali več beljakovin," pravi Armul.

Spodaj najboljša spartanska dirka, ki je spodbudila vrhunsko uspešnost mojega moža.

Predtekmovalni obrok

1 rezina polnozrnatega kruha + 2 žlici arašidovega masla + 1 banana + 1 skodelica mleka

Približno 60 do 90 minut pred začetnim trubom je čas, da nazdravimo. Ne, ne pečenka toast (žal). Ali boste jedli bel ali polnozrnat kruh, je vaša izbira. Kar zadeva gorivo za šport in zlasti špartansko hrano, nekateri raje uporabljajo kruh z manj vlaknin. Če pa polnozrnati kruh deluje na vaše črevesje in ne povzroča prebavnih težav, še naprej jejte polnozrnati kruh, preden se odpravite na štartno črto. (Povezano: Ali je mogoče imeti v prehrani preveč vlaknin?)

Med dogodkom

Gatorade + prigrizki

Vse smo poskusili! Geli, sladkarije, vrečke; bistvo, vse je povzročilo prebavne težave. Ugotovili smo, da je najboljši vir prehrane, ki mu resnično pomaga hitro znebiti glukoze, prigrizki Pressed by KIND (kupite ga, 15 USD za 12, amazon.com), napolnjeni z mešanico 100 -odstotnega sadja in zelenjave. Vsaka ploščica vsebuje 17 g naravnega sladkorja in se zlahka prebavi na poti. S tem, da seseklja to špartansko dirkalno hrano na koščke, v povprečju porabi približno eno ploščico na uro poleg Gatorade (Buy It, 18 $ za 12, amazon.com), ki ga porabi vsakih 20 minut, da napolni svoje elektrolite.

Obrok po dirki

Proteinski napitek + pečene in soljene oluščene pistacije

To je običajno najtežje obdobje za športnike, da pojedo nekaj hranljivega. Moj mož je ponavadi tako odločen, da ohladi svoje telo in preveri svojo statistiko, da je boj, da v pravem času pojeste nekaj zdravega za svoje okrevanje. Od vseh špartanskih živil običajno pomaga preprost prenosni beljakovinski napitek, še posebej, če smo daleč od doma in nimamo orodja za pripravo. Sirotkine beljakovine – beljakovine, ki se uporabljajo v številnih napitkih – so tudi izjemno biološko razpoložljive v telesu, kar pomaga pri popravljanju mišic in hitro oskrbi s potrebnimi hranili med okrevanjem. (Počakaj, kako se beljakovine iz sirotke razlikujejo od beljakovin graha?)

Beljakovinski napitek, ki prinaša več kot 30 g kakovostnih beljakovin, se čudovito ujema s peščico praženih in soljenih pistacij. Ena porcija praženih in nasoljenih pistacij zagotavlja 310 mg kalija in 160 mg natrija, esencialnih elektrolitov, ki pomagajo vzdrževati ravnovesje tekočin. Bonus: Pistacije naravno vsebujejo antioksidante, ki jim dajejo zeleno in vijolično barvo.

Razkritje: Sodelujem s čudovitimi pistacijami in prijaznimi prigrizki, da potrošnikom pomagam pri zdravih odločitvah.

Pregled za