6 Zdravstvene prednosti vitamina A, podprte z znanostjo

Vsebina

• 1. Ščiti vaše oči pred nočno slepoto in starostnim padcem
• 2. Lahko zmanjšate tveganje za nekatere vrste raka
• 3. Podpira zdrav imunski sistem
• 4. Zmanjša tveganje za akne
• 5. podpira zdravje kosti
• 6. Spodbuja zdravo rast in razmnoževanje
• Preveliko uživanje vitamina A je lahko tvegano
• Spodnja črta

Vitamin A je splošni izraz za skupino v maščobah topnih spojin, ki so zelo pomembne za zdravje ljudi.

Bistvenega pomena so za številne procese v telesu, vključno z ohranjanjem zdravega vida, zagotavljanjem normalnega delovanja imunskega sistema in organov ter pomagajo k pravilni rasti in razvoju dojenčkov v maternici.

Priporočljivo je, da moški dobijo 900 mcg, ženske 700 mcg, otroci in mladostniki pa 300–600 mcg vitamina A na dan ().

Spojine vitamina A najdemo v živalskih in rastlinskih živilih in so v dveh različnih oblikah: pripravljeni vitamin A in provitamin A.

Pripravljeni vitamin A je znan kot aktivna oblika vitamina, ki ga vaše telo lahko uporablja tako, kot je. Najdemo ga v živalskih proizvodih, vključno z mesom, piščancem, ribami in mlečnimi izdelki, vključuje pa spojine retinol, mrežnico in retinojsko kislino.

Karotenoidi provitamina A - alfa-karoten, beta-karoten in beta-kriptoksantin - so neaktivna oblika vitamina, ki ga najdemo v rastlinah.

Te spojine se v telesu pretvorijo v aktivno obliko. Na primer, beta-karoten se v tankem črevesju pretvori v retinol (aktivno obliko vitamina A) ().

Tu je 6 pomembnih zdravstvenih koristi vitamina A.

1. Ščiti vaše oči pred nočno slepoto in starostnim padcem

Vitamin A je bistvenega pomena za ohranjanje vida.

Vitamin je potreben za pretvorbo svetlobe, ki prizadene vaše oko, v električni signal, ki ga lahko pošljete v možgane.

Pravzaprav je eden prvih simptomov pomanjkanja vitamina A lahko nočna slepota, znana kot niktalopija ().

Nočna slepota se pojavi pri ljudeh s pomanjkanjem vitamina A, saj je vitamin glavna sestavina pigmenta rodopsina.

Rodopsin se nahaja v očesni mrežnici in je zelo občutljiv na svetlobo.

Ljudje s tem stanjem lahko čez dan še vedno normalno vidijo, vendar imajo v temi slabši vid, saj se njihove oči trudijo pobrati svetlobo na nižjih nivojih.

Poleg preprečevanja nočne slepote lahko uživanje ustreznih količin beta-karotena pomaga upočasniti upadanje vida, ki ga nekateri ljudje doživljajo v starosti ().

Starostna makularna degeneracija (AMD) je glavni vzrok slepote v razvitem svetu. Čeprav njegov natančen vzrok ni znan, naj bi bil posledica celične poškodbe mrežnice, ki jo lahko pripišemo oksidativnemu stresu ().

Študija očesnih bolezni, povezanih s starostjo, je pokazala, da je ljudem, starejšim od 50 let z nekaterimi degeneracijami vida, dodatek antioksidantov (vključno z beta-karotenom) zmanjšal tveganje za nastanek napredne degeneracije rumene pege za 25% ().

Vendar je nedavni Cochraneov pregled ugotovil, da dodatki beta-karotena sami po sebi ne bodo preprečili ali upočasnili upada vida, ki ga povzroča AMD ().

Uživanje zadostnih količin vitamina A preprečuje razvoj nočne slepote in lahko pomaga upočasniti starostno upadanje vida.

2. Lahko zmanjšate tveganje za nekatere vrste raka

Rak se pojavi, ko začnejo nenormalne celice nenadzorovano rasti ali deliti.

Ker ima vitamin A pomembno vlogo pri rasti in razvoju vaših celic, je njegov vpliv na tveganje za raka in vlogo pri preprečevanju raka zanimiv za znanstvenike (,).

V opazovalnih študijah je uživanje večje količine vitamina A v obliki beta-karotena povezano z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, vključno s Hodgkinovim limfomom, pa tudi z rakom materničnega vratu, pljuč in mehurja (,,,).

Kljub temu, da je bil visok vnos vitamina A iz rastlinske hrane povezan z manjšim tveganjem za nastanek raka, živalska hrana, ki vsebuje aktivne oblike vitamina A, ni povezana na enak način (,).

Podobno tudi dodatki vitamina A niso pokazali enakih blagodejnih učinkov ().

V nekaterih študijah so kadilci, ki so jemali dodatke beta-karotena, povečali tveganje za pljučni rak (,,).

Trenutno razmerje med ravnijo vitamina A v telesu in tveganjem za raka še vedno ni popolnoma razumljeno.

Vendar sedanji dokazi kažejo, da je pridobivanje ustreznega vitamina A, zlasti iz rastlin, pomembno za zdravo delitev celic in lahko zmanjša tveganje za nekatere vrste raka ().

Ustrezen vnos vitamina A iz cele rastlinske hrane lahko zmanjša tveganje za nekatere vrste raka, vključno s Hodgkinovim limfomom, pa tudi rakom materničnega vratu, pljuč in mehurja. Vendar razmerje med vitaminom A in rakom ni popolnoma razumljeno.

3. Podpira zdrav imunski sistem

Vitamin A ima ključno vlogo pri ohranjanju naravne obrambe vašega telesa.

To vključuje sluzne ovire v očeh, pljučih, črevesju in spolovilih, ki pomagajo ujeti bakterije in druge povzročitelje nalezljivih bolezni.

Sodeluje tudi pri proizvodnji in delovanju belih krvnih celic, ki pomagajo zajeti in odstraniti bakterije in druge patogene iz krvnega obtoka.

To pomeni, da lahko pomanjkanje vitamina A poveča vašo dovzetnost za okužbe in upočasni okrevanje, ko zbolite (,).

Dejansko se je izkazalo, da v državah, kjer so okužbe, kot so ošpice in malarija, odpravljanje pomanjkanja vitamina A pri otrocih zmanjšuje tveganje umiranja zaradi teh bolezni ().

Če imate v svoji prehrani dovolj vitamina A, imunski sistem ohranjate zdrav in deluje v najboljšem primeru.

4. Zmanjša tveganje za akne

Akne so kronična vnetna kožna bolezen.

Pri ljudeh s tem stanjem se pojavijo boleče pike in ogrci, najpogosteje na obrazu, hrbtu in prsnem košu.

Te lise se pojavijo, ko se žleze lojnice zamašijo z odmrlo kožo in olji. Te žleze se nahajajo v lasnih mešičkih na koži in tvorijo sebum, mastno, voščeno snov, ki kožo ohranja mazano in nepremočljivo.

Čeprav so lise fizično neškodljive, lahko akne resno vplivajo na duševno zdravje ljudi in vodijo do nizke samozavesti, tesnobe in depresije ().

Natančna vloga, ki jo ima vitamin A pri razvoju in zdravljenju aken, ostaja nejasna ().

Ugotovljeno je bilo, da lahko pomanjkanje vitamina A poveča tveganje za nastanek aken, saj povzroči prekomerno proizvodnjo beljakovin keratina v vaših lasnih mešičkih (26,).

To bi povečalo tveganje za akne, saj bi otežilo odstranjevanje odmrlih kožnih celic iz lasnih mešičkov, kar bi povzročilo blokade.

Nekatera zdravila proti aknam na osnovi vitamina A so zdaj na voljo na recept.

Izotretinoin je en primer oralnega retinoida, ki je učinkovit pri zdravljenju hudih aken. Vendar ima lahko to zdravilo resne neželene učinke in ga je treba jemati le pod zdravniškim nadzorom (,).

Natančna vloga vitamina A pri preprečevanju in zdravljenju aken ni jasna. Vendar se zdravila na osnovi vitamina A pogosto uporabljajo za zdravljenje hudih aken.

5. podpira zdravje kosti

Ključna hranila, potrebna za ohranjanje zdravih kosti s staranjem, so beljakovine, kalcij in vitamin D.

Uživanje dovolj vitamina A pa je potrebno tudi za pravilno rast in razvoj kosti, pomanjkanje tega vitamina pa je povezano s slabim zdravjem kosti.

Dejansko imajo ljudje z nižjo koncentracijo vitamina A v krvi večje tveganje za zlome kosti kot ljudje z zdravo koncentracijo ().

Poleg tega je nedavna metaanaliza opazovalnih študij pokazala, da so ljudje z največjo količino celotnega vitamina A v svoji prehrani za 6% zmanjšali tveganje za zlome ().

Kljub temu nizka vsebnost vitamina A morda ni edina težava pri zdravju kosti. Nekatere študije so pokazale, da imajo tudi ljudje z velikim vnosom vitamina A večje tveganje za zlome ().

Kljub temu vse te ugotovitve temeljijo na opazovalnih študijah, ki ne morejo določiti vzroka in posledic.

To pomeni, da trenutno povezava med vitaminom A in zdravjem kosti ni popolnoma razumljena, zato so potrebna bolj nadzorovana preskušanja, da se potrdi, kar smo videli v opazovalnih študijah.

Upoštevajte, da samo stanje vitamina A ne določa tveganja za zlome, vpliv razpoložljivosti drugih ključnih hranil, kot je vitamin D, pa ima tudi vlogo ().

Uživanje priporočene količine vitamina A lahko pomaga zaščititi vaše kosti in zmanjša tveganje za zlome, čeprav povezava med tem vitaminom in zdravjem kosti ni popolnoma razumljena.

6. Spodbuja zdravo rast in razmnoževanje

Vitamin A je bistvenega pomena za ohranjanje zdravega reproduktivnega sistema pri moških in ženskah ter za normalno rast in razvoj zarodkov med nosečnostjo.

Študije na podganah, ki so preučevale pomen vitamina A pri razmnoževanju samcev, so pokazale, da pomanjkanje blokira razvoj semenčic in povzroča neplodnost (,).

Študije na živalih prav tako kažejo, da lahko pomanjkanje vitamina A pri samicah vpliva na razmnoževanje z zmanjšanjem kakovosti jajčec in vpliva na vsaditev jajčec v maternici ().

Pri nosečnicah vitamin A sodeluje tudi pri rasti in razvoju številnih glavnih organov in struktur nerojenega otroka, vključno z okostjem, živčnim sistemom, srcem, ledvicami, očmi, pljuči in trebušno slinavko.

Kljub temu, da je veliko manj pogosto kot pomanjkanje vitamina A, lahko preveč vitamina A med nosečnostjo škoduje tudi odraščajočemu otroku in lahko povzroči prirojene okvare (,).

Zato so številne zdravstvene oblasti ženskam priporočale, naj se med nosečnostjo izogibajo hrani, ki vsebuje koncentrirane količine vitamina A, kot sta pašteta in jetra, ter dodatkom, ki vsebujejo vitamin A

Ustrezne količine vitamina A v prehrani so bistvenega pomena za reproduktivno zdravje in zdrav razvoj dojenčkov med nosečnostjo.

Preveliko uživanje vitamina A je lahko tvegano

Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki se shrani v telesu. To pomeni, da lahko prekomerna poraba povzroči toksične ravni.

Hipervitaminozo A povzroča uživanje preveč pripravljenega vitamina A z vašo prehrano ali dodatki, ki vsebujejo vitamin.

Simptomi lahko vključujejo slabost, omotico, glavobole, bolečino in celo smrt.

Čeprav je to lahko posledica prekomernega uživanja prehrane, je to redko v primerjavi s prekomernim uživanjem dodatkov in zdravil.

Poleg tega uživanje veliko provitamina A v rastlinski obliki ne predstavlja enakih tveganj, saj je njegova pretvorba v aktivno obliko v telesu urejena ().

Uživanje velike količine aktivne oblike vitamina A iz živalske hrane, zdravil ali dodatkov je lahko strupeno. Pretirano uživanje provitamina A iz rastlinske hrane je malo verjetno.

Spodnja črta

Vitamin A je ključnega pomena za številne pomembne procese v telesu.

Uporablja se za ohranjanje zdravega vida, zagotavljanje normalnega delovanja organov in imunskega sistema ter za vzpostavitev normalne rasti in razvoja dojenčkov v maternici.

Tako premalo kot preveč vitamina A bi lahko negativno vplivalo na vaše zdravje.

Najboljši način, da zagotovite pravilno ravnovesje, je, da kot običajno prehrano uživate hrano, bogato z vitaminom A, in se izogibate prehranjevanju s prekomernimi količinami.