Za kaj je vitamin K in priporočena količina

Vsebina

• Za kaj je vitamin K
• Živila, bogata z vitaminom K
• Priporočena količina
• Simptomi pomanjkanja vitamina K
• Kdaj uporabljati dodatke

Vitamin K ima vlogo v telesu, na primer sodeluje pri strjevanju krvi, preprečuje krvavitve in krepi kosti, saj poveča fiksacijo kalcija v kostni masi.

Ta vitamin je prisoten predvsem v temno zeleni zelenjavi, kot so brokoli, ohrovt in špinača, hrani, ki se ji ljudje, ki uporabljajo antikoagulantna zdravila za preprečevanje srčnega napada ali kapi, običajno izogibajo.

Za kaj je vitamin K

Vitamin k je za telo zelo pomemben, saj opravlja naslednje funkcije:

• Moti strjevanje krvi, nadzor sinteze beljakovin (faktorji strjevanja krvi), pomembni za strjevanje krvi, nadzor nad krvavitvami in pospeševanje celjenja;
• Izboljša kostno gostoto, saj spodbuja večjo fiksacijo kalcija v kosteh in zobeh, preprečuje osteoporozo;
• Preprečuje krvavitev pri nedonošenčkihker olajša strjevanje krvi in ​​preprečuje zaplete pri teh dojenčkih;
• Pomaga pri zdravju krvnih žil, pri čemer ostanejo bolj elastični in brez kopičenja kalcija, kar lahko povzroči težave, kot je ateroskleroza.

Pomembno je vedeti, da je za to, da vitamin K prispeva k izboljšanju gostote kostne mase, potreben dober vnos kalcija v prehrani, tako da je ta mineral v zadostni količini za krepitev kosti in zob.

Vitamin K je razdeljen na 3 vrste: k1, k2 in k3. Vitamin k1 najdemo naravno v hrani in je odgovoren za aktiviranje strjevanja krvi, vitamin k2 pa proizvaja bakterijska flora in pomaga pri tvorbi kosti in zdravju krvnih žil. Poleg teh obstaja tudi tako imenovani vitamin k3, ki ga proizvajajo v laboratoriju in iz njega izdelujejo dodatke tega vitamina.

Živila, bogata z vitaminom K

Glavna hrana, bogata z vitaminom K, je zelena zelenjava, kot so brokoli, cvetača, vodna kreša, rukola, zelje, solata in špinača. Poleg tega ga lahko najdemo tudi v živilih, kot so repa, oljčno olje, avokado, jajca in jetra.

Spoznajte druga živila, bogata z vitaminom K, in količino v vsakem posebej.

Priporočena količina

Priporočena količina dnevnega vnosa vitamina K se razlikuje glede na starost, kot je prikazano spodaj:

Na splošno je ta priporočila enostavno dobiti, če imate raznoliko in uravnoteženo prehrano z raznoliko porabo zelenjave.

Simptomi pomanjkanja vitamina K

Pomanjkanje vitamina K je redka sprememba, saj je ta vitamin prisoten v več živilih, proizvaja pa ga tudi črevesna flora, ki mora biti zdrava za dobro proizvodnjo. Glavni simptom pomanjkanja vitamina K je težko ustaviti krvavitve, ki se lahko pojavijo v koži, skozi nos, majhno rano ali v želodcu. Poleg tega lahko pride tudi do oslabitve kosti.

Ljudje, ki so imeli bariatrično operacijo ali jemljejo zdravila za zmanjšanje absorpcije maščobe v črevesju, bolj verjetno nimajo vitamina K.

Kdaj uporabljati dodatke

Dodatek vitamina K je dovoljeno uporabljati le pod vodstvom zdravnika ali strokovnjaka za prehrano in le, če v krvi primanjkuje tega vitamina, kar lahko ugotovimo s krvnimi preiskavami.

Na splošno so rizične skupine nedonošenčki, ljudje, ki so bili operirani na bariatrični operaciji, in ljudje, ki uporabljajo zdravila za zmanjšanje absorpcije maščobe v črevesju, saj se vitamin K raztaplja in absorbira skupaj z maščobo iz hrane.