Ne boste verjeli, iz česa so te torte, ki zalivajo usta
Vsebina
Ne oklevajte dveh ali celo treh rezin teh čudovitih, pisanih peciva. Zakaj? Ker so v celoti sestavljeni iz sadja in zelenjave. Ja, "solatni kolači" so prava stvar in so izjemno priljubljeni na Japonskem.
Mitsuki Moriyasu, japonski stilist za hrano v kavarni VegieDeco, ki se bo kmalu odprla, spremeni sadje in zelenjavo v vizualno privlačne sladice, da bi zdrava prehrana postala privlačnejša. Resnično ne mislimo, da bi morali uživati zdravo hrano kot sladico, da bi uživali v njej, toda ko smo prišli do tako lepih rezultatov, kdo smo mi, da trdimo? Vsaka posamezna torta je umetniško delo, ustvarjeno s natančno pozornostjo do detajlov. Resno, skoraj izgledajo preveč dobro za jesti. Moriyasu je te izvrstne torte predstavil v Bistro La Porte Marseille, priljubljeni restavraciji v Nagoji na Japonskem. Kupci so bili tako navdušeni nad konceptom, da naj bi se kavarna VegieDeco Cafe odprla v začetku aprila in bo vsako sezono predstavila nove solatne torte. njam!
Po navedbah Daily Mail, Mariyaso poveča zdravstvene koristi teh solatnih tort z uporabo celega sadja in zelenjave, vključno s koreninami in lupinami. Kar se zdi, da je glazura, je pravzaprav tofu, pomešan z zelenjavo, da ustvari teksturo, podobno glazuri. Gobast del torte je narejen iz sojinega cveta, ki je mimogrede tako rekoč brez sladkorja. Obstaja možnost, da so te torte v resnici bolj zdrave od vaše povprečne solate. Neverjetno.
Poglejte, radi imamo vse, kar bi lahko popestrilo naše #saddesksalad, čeprav smo veliki podporniki resnično zdrava sladica (posebej okusni so piškoti z jajčevci). Ampak, hej, to je morda le najbolj dobesedna razlaga, da smo imeli vašo torto in jo tudi pojedli. Zato pohvale za to!