Prehranska maščoba in otroci

Nekaj ​​maščob v prehrani je potrebno za normalno rast in razvoj. Vendar pa so številna stanja, kot so debelost, bolezni srca in diabetes, povezana s uživanjem preveč maščob ali uživanjem napačnih vrst maščob.

Otrokom, starejšim od 2 let, je treba ponuditi malo maščob in nemastno hrano.

Maščoba NE SME biti omejena pri dojenčkih, mlajših od 1 leta.

• Pri otrocih, starih od 1 do 3 let, naj bi kalorije maščob predstavljale 30% do 40% vseh kalorij.
• Pri otrocih, starih 4 leta ali več, bi morale maščobne kalorije predstavljati 25% do 35% vseh kalorij.

Večina maščob bi morala izvirati iz večkrat nenasičenih in enkrat nenasičenih maščob. Sem spadajo maščobe, ki jih najdemo v ribah, oreščkih in rastlinskih oljih. Omejite hrano z nasičenimi in transmaščobami (na primer meso, polnomastni mlečni izdelki in predelana hrana).

Sadje in zelenjava sta zdravi prigrizki.

Otroke je treba že zgodaj naučiti zdravih prehranjevalnih navad, da jih bodo lahko nadaljevali vse življenje.

Otroci in diete brez maščob; Prehrana brez maščob in otroci

• Otroška prehrana

Ashworth A. Prehrana, preskrba s hrano in zdravje. V: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ur. Nelsonov učbenik za pediatrijo. 21. izdaja Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavje 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Prehranske zahteve. V: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ur. Nelsonov učbenik za pediatrijo. 21. izdaja Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavje 55.