Želatina

Vsebina

• Mogoče neučinkovito za ...
• Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...
• Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:

Želatina je beljakovina, narejena iz živalskih proizvodov.

Želatina se uporablja za staranje kože, osteoartritis, šibke in krhke kosti (osteoporoza), lomljive nohte, debelost in številna druga stanja, vendar ni dobrih znanstvenih dokazov v podporo tej uporabi.

V proizvodnji se želatina uporablja za pripravo živil, kozmetike in zdravil.

Izčrpna baza podatkov o naravnih zdravilih ocenjuje učinkovitost na podlagi znanstvenih dokazov po naslednji lestvici: Učinkovito, verjetno učinkovito, verjetno učinkovito, verjetno neučinkovito, verjetno neučinkovito, neučinkovito in premalo dokazov za oceno.

Ocene učinkovitosti za GELATIN so naslednji:

Mogoče neučinkovito za ...

• Driska. Zgodnje raziskave kažejo, da jemanje želatin tannata do 5 dni ne zmanjša, kako dolgo traja driska ali kako pogosto se driska pojavlja pri dojenčkih in majhnih otrocih.

Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...

• Krvna bolezen, ki zmanjša raven beljakovin v krvi, imenovana hemoglobin (beta-talasemija). Zgodnje raziskave pri nosečnicah z blago obliko te krvne motnje kažejo, da jemanje želatine iz oslovske kože izboljša raven hemoglobina.
• Staranje kože.
• Krhki nohti.
• Bolečine v sklepih.
• Nizke ravni rdečih krvnih celic pri ljudeh z dolgotrajno boleznijo (kronična anemija).
• Poškodbe mišic, ki jih povzroči vadba.
• Bolečine v mišicah, ki jih povzroča vadba.
• Debelost.
• Osteoartritis.
• Revmatoidni artritis (RA).
• Šibke in krhke kosti (osteoporoza).
• Nagubana koža.
• Drugi pogoji.

Za oceno učinkovitosti želatine za te uporabe je potrebnih več dokazov.

Želatina je narejena iz kolagena. Kolagen je eden od materialov, ki tvorijo hrustanec, kost in kožo. Jemanje želatine lahko poveča proizvodnjo kolagena v telesu. Nekateri mislijo, da bi želatina lahko pomagala pri artritisu in drugih boleznih sklepov. Kemikalije v želatini, imenovane aminokisline, se lahko absorbirajo v telesu.

Če ga jemljete peroralno: Želatina je VERJETNO VARNO za večino ljudi v količinah hrane. Večje količine, ki se uporabljajo v medicini, so MOŽNO VARNO. Obstaja nekaj dokazov, da je želatino v odmerkih do 10 gramov na dan varno uporabljati do 6 mesecev.

Želatina lahko povzroči neprijeten okus, občutek teže v želodcu, napihnjenost, zgago in riganje. Želatina lahko povzroči tudi alergijske reakcije. Pri nekaterih ljudeh so bile alergijske reakcije dovolj hude, da poškodujejo srce in povzročijo smrt.

Obstaja nekaj zaskrbljenosti glede varnosti želatine, ker prihaja iz živalskih virov. Nekatere ljudi skrbi, da bi lahko nevarne proizvodne prakse kontaminirale želatinske izdelke z obolelimi živalskimi tkivi, vključno s tistimi, ki bi lahko prenašale bolezen norih krav (goveja spongiformna encefalopatija). Čeprav se zdi, da je to tveganje majhno, mnogi strokovnjaki odsvetujejo uporabo dodatkov živalskega izvora, kot je želatina.

Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:

Nosečnost: Določena vrsta želatine, ki je narejena iz oslovske kože, je MOŽNO VARNO v večjih količinah, ki se uporabljajo kot zdravilo. O varnosti drugih vrst želatine, kadar se med nosečnostjo uporabljajo v zdravilnih količinah, ni znano dovolj. Ostanite na varni strani in se držite količin hrane.

Dojenje: O varnosti želatine, kadar se med dojenjem uporablja v zdravilnih količinah, ni znano dovolj. Ostanite na varni strani in se držite količin hrane.

Otroci: Želatina je MOŽNO VARNO če ga kratek čas jemljejo peroralno kot zdravilo pri dojenčkih in majhnih otrocih. Zdi se, da je uživanje 250 mg želatin tannata štirikrat na dan do 5 dni varno pri otrocih, mlajših od 15 kg ali starih 3 leta. Zdi se, da je jemanje 500 mg želatin tannata štirikrat na dan do 5 dni varno pri otrocih, starejših od 15 kg ali starih 3 leta.

Ni znano, ali ta izdelek komunicira s katerim koli zdravilom.

Preden vzamete ta izdelek, se pogovorite s svojim zdravnikom, če jemljete katerokoli zdravilo.

Znanih interakcij z zelišči in dodatki ni.

Znanih interakcij s hrano ni.

Ustrezen odmerek želatine je odvisen od več dejavnikov, kot so uporabnikova starost, zdravje in številni drugi pogoji. Trenutno ni dovolj znanstvenih informacij za določitev ustreznega obsega odmerkov za želatino. Upoštevajte, da naravni izdelki niso vedno nujno varni in so lahko pomembni odmerki. Upoštevajte ustrezna navodila na etiketah izdelkov in se pred uporabo posvetujte s farmacevtom ali zdravnikom ali drugim zdravstvenim delavcem. Colla Corii Asini, denaturirani kolagen, Ejiao, želatina, želatina, želatina, delno hidroliziran kolagen.

Če želite izvedeti več o tem, kako je bil napisan ta članek, si oglejte Izčrpna baza podatkov o naravnih zdravilih metodologijo.

1. Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Želatinski tannat za akutno drisko in gastroenteritis pri otrocih: sistematični pregled in metaanaliza. Arch Dis Child. 2020; 105: 141-6. Poglej povzetek.
2. Lis DM, Baar K. Učinki različnih derivatov kolagena obogatenega z vitaminom C na sintezo kolagena. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019; 29: 526-531. Poglej povzetek.
3. Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Terapevtski učinek Colla corii asini na izboljšanje anemije in sestave hemoglobina pri nosečnicah s talasemijo. Int J Hematol. 2016; 104: 559-565. Poglej povzetek.
4. Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Smrtonosna anafilaktična reakcija na intravensko želatino med operacijo. Am J Ther. 2016; 23: e1344-e1346. Poglej povzetek.
5. de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Kounisov sindrom med anestezijo: predstavitev indolentne sistemske mastocitoze: poročilo o primeru. Rep. 2017; 8: 226-228. Poglej povzetek.
6. Ameriški inštitut za proizvajalce želatine. Priročnik za želatino. 2012. Dostopno na: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Dostopno 9. septembra 2016.
7. Su K, Wang C. Nedavni napredek pri uporabi želatine v biomedicinskih raziskavah. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Poglej povzetek.
8. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Želatina: dragocene beljakovine za živilsko in farmacevtsko industrijo: pregled. Crit Rev Food Sci Nutr 2001; 41: 481-92. Poglej povzetek.
9. Morganti, P in Fanrizi, G. Učinki želatin-glicina na oksidativni stres. Kozmetika in toaletni izdelki (ZDA) 2000; 115: 47-56.
10. Neznan avtor. Klinično preskušanje je pokazalo, da zdravilo Knox NutraJoint koristi pri blagi osteoartritisi. 10-1-2000.
11. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Učinek diete želatina / cistin na rast človeških las. J Soc Cosmetic Chem (Anglija) 1982; 33: 95-96.
12. Noben avtor ni naveden. Naključno preskušanje, ki primerja učinek profilaktične intravenske sveže zamrznjene plazme, želatine ali glukoze na zgodnjo umrljivost in obolevnost pri nedonošenčkih. Poskusna skupina za pobudo za oskrbo severne novorojenčke [NNNI]. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Poglej povzetek.
13. Oesser S, Seifert J. Stimulacija biosinteze in izločanja kolagena tipa II v govejih hondrocitih, gojenih z razgrajenim kolagenom. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9 .. Poglej povzetek.
14. Elektronska knjižnica PDR. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
15. Sakaguchi M, Inouye S. Anafilaksija do rektalnih supozitorijev, ki vsebujejo želatino. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Poglej povzetek.
16. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Klinična analiza alergije na želatino in določitev njene vzročne zveze s prejšnjim dajanjem celičnega celičnega cepiva proti oslovskemu kašlju v kombinaciji z davico in tetanusnimi toksoidi. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
17. Kelso JM. Zgodba o želatini. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Poglej povzetek.
18. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Supresivni učinek superoksid dismutaze, konjugirane z želatino, na razvoj bolezni in resnost kolagenega artritisa pri miših. Clin Exp Immunol 199; 94: 241-6. Poglej povzetek.
19. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. 6-sulfatne mikrosfere želatina / hondroitin za dovajanje terapevtskih proteinov v sklep. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Poglej povzetek.
20. Moskowitz RW. Vloga kolagena hidrolizata pri boleznih kosti in sklepov. Semin Artritis Rheum 2000; 30: 87-99. Poglej povzetek.
21. Schwick HG, Heide K. Imunokemija in imunologija kolagena in želatine. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Poglej povzetek.
22. Elektronski zakonik zveznih predpisov. Naslov 21. Del 182 - Snovi, ki so splošno priznane kot varne. Dostopno na: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
23. Lewis CJ. Pismo, v katerem naj ponovno poudarim nekatere pomisleke glede javnega zdravja in varnosti podjetjem, ki proizvajajo ali uvažajo prehranska dopolnila, ki vsebujejo posebna goveja tkiva. FDA. Dostopno na: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.

Zadnji pregled - 24.11.2020