Olivno
Avtor:
Ellen Moore
Datum Ustvarjanja:
13 Januar 2021
Datum Posodobitve:
21 November 2024
Vsebina
- Mogoče učinkovit za ...
- Mogoče neučinkovito za ...
- Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...
- Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:
Oljčno olje se najpogosteje uporablja za bolezni srca, visok holesterol in visok krvni tlak.
V živilih se oljčno olje uporablja kot olje za kuhanje in solato. Oljčno olje je delno razvrščeno glede na vsebnost kisline, merjeno kot prosta oleinska kislina. Ekstra deviško oljčno olje vsebuje največ 1% proste oleinske kisline, deviško oljčno olje vsebuje 2%, navadno oljčno olje pa 3,3%. Nerafinirana oljčna olja z več kot 3,3% proste oleinske kisline veljajo za "neprimerna za prehrano ljudi".
V proizvodnji se oljčno olje uporablja za izdelavo mil, komercialnih ometov in oblog; in za odložitev strjevanja zobnih cementov.
Izčrpna baza podatkov o naravnih zdravilih ocenjuje učinkovitost na podlagi znanstvenih dokazov po naslednji lestvici: Učinkovito, verjetno učinkovito, verjetno učinkovito, verjetno neučinkovito, verjetno neučinkovito, neučinkovito in premalo dokazov za oceno.
Ocene učinkovitosti za OLJKA so naslednji:
Mogoče učinkovit za ...
- Rak na dojki. Zdi se, da imajo ženske, ki v prehrani zaužijejo več oljčnega olja, manjše tveganje za razvoj raka dojke.
- Srčna bolezen. Zdi se, da imajo ljudje, ki kuhajo z oljčnim oljem, manjše tveganje za bolezni srca in manjše tveganje za prvi srčni napad v primerjavi s tistimi, ki kuhajo z drugimi olji. Zdi se, da imajo ljudje, ki v svoji prehrani nasičene maščobe nadomestijo z oljčnim oljem, nižji krvni tlak in nižji holesterol v primerjavi s tistimi, ki v svoji prehrani zaužijejo več nasičenih maščob. Visok holesterol in visok krvni tlak sta dejavnika tveganja za bolezni srca. Raziskave tudi kažejo, da jemanje diete, ki vključuje oljčno olje, prav tako zmanjšuje tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in smrt zaradi srčnih bolezni v primerjavi z enako prehrano, ki vključuje manj oljčnega olja. FDA dovoljuje, da oznake na oljčnem olju in hrani, ki vsebuje oljčno olje, navajajo, da omejeni, vendar ne prepričljivi dokazi kažejo, da uživanje 23 gramov na dan (približno 2 žlici) oljčnega olja namesto nasičenih maščob lahko zmanjša tveganje za bolezni srca . FDA prav tako dovoljuje, da izdelki, ki vsebujejo določene oblike oljčnega olja, trdijo, da lahko uživanje teh izdelkov zmanjša tveganje za bolezni srca. Ni jasno, ali je večji vnos oljčnega olja s hrano koristen pri ljudeh, ki že imajo bolezni srca. Rezultati raziskav so si nasprotujoči.
- Zaprtje. Jemanje oljčnega olja skozi usta lahko pomaga pri mehčanju blata pri ljudeh z zaprtjem.
- Diabetes. Zdi se, da imajo ljudje, ki uživajo večje količine oljčnega olja (približno 15-20 gramov na dan), manjše tveganje za razvoj diabetesa. Uživanje več kot 20 gramov na dan ni povezano z dodatno koristjo. Raziskave tudi kažejo, da lahko oljčno olje izboljša nadzor sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Oljčno olje v mediteranski prehrani lahko tudi zmanjša tveganje za "strjevanje arterij" (ateroskleroza) v primerjavi s polinenasičenimi olji, kot je sončnično olje, pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
- Visok holesterol. Uporaba oljčnega olja v prehrani namesto nasičenih maščob lahko zmanjša raven celotnega holesterola pri ljudeh z visokim holesterolom. Toda druga prehranska olja lahko zmanjšajo skupni holesterol bolje kot oljčno olje.
- Visok krvni pritisk. Če dodate velikodušno količino ekstra deviškega oljčnega olja v prehrano in nadaljujete z običajnimi zdravljenji za povišan krvni tlak, lahko v 6 mesecih izboljšate krvni tlak pri ljudeh z visokim krvnim tlakom. V nekaterih primerih lahko ljudje z blago do zmerno visokim krvnim tlakom dejansko znižajo odmerek zdravil za krvni tlak ali celo popolnoma prenehajo jemati zdravila. Vendar zdravil ne prilagajajte brez nadzora zdravnika. Zdi se, da jemanje ekstrakta oljčnih listov tudi znižuje krvni tlak pri bolnikih z visokim krvnim tlakom.
Mogoče neučinkovito za ...
- Ušesno maslo. Zdi se, da nanašanje oljčnega olja na kožo ne omehča ušesnega masla.
- Okužba ušesa (vnetje srednjega ušesa). Zdi se, da nanašanje oljčnega olja na kožo ne zmanjšuje bolečin pri otrocih z vnetjem ušes.
Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...
- Ekcem (atopijski dermatitis). Zgodnje raziskave kažejo, da se zdi, da uporaba mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja skupaj s standardno nego izboljša ekcem.
- Rak. Zdi se, da imajo ljudje, ki jedo več oljčnega olja, manjše tveganje za razvoj raka. Toda vnos oljčnega olja s hrano ni povezan z manjšim tveganjem za smrt zaradi raka.
- Uhajanje telesne tekočine (čile) v prostor med pljuči in steno prsnega koša. Včasih čile pušča v prostoru med pljuči in steno prsnega koša med operacijo požiralnika. Če bi osem ur pred operacijo zaužili približno pol skodelice oljčnega olja, bi lahko pomagali preprečiti to poškodbo.
- Spominske in miselne sposobnosti (kognitivna funkcija). Zdi se, da imajo ženske srednjih let, ki za kuhanje uporabljajo oljčno olje, boljše miselne sposobnosti kot tiste, ki uporabljajo druga olja.
- Rak debelega črevesa, rak rektuma. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki v prehrani zaužijejo več oljčnega olja, manjše tveganje za razvoj kolorektalnega raka.
- Okužbe dihalnih poti, ki jih povzroča vaditelj. Zgodnje raziskave kažejo, da jemanje ekstrakta oljčnih listov pri študentih športnikih ne preprečuje prehlada. Ampak to bi lahko športnicam pomagalo izkoristiti manj bolniških dni.
- Okužba prebavnega trakta, ki lahko privede do razjed (Helicobacter pylori ali H. pylori). Zgodnje raziskave kažejo, da jemanje 30 gramov oljčnega olja pred zajtrkom 2-4 tedne pomaga pri nekaterih ljudeh znebiti okužb z Helicobacter pylori.
- Skupina simptomov, ki povečajo tveganje za sladkorno bolezen, bolezni srca in možgansko kap (metabolični sindrom). Presnovni sindrom je skupina stanj, kot so visok krvni tlak, odvečna telesna maščoba okoli pasu ali visok krvni sladkor, ki lahko poveča tveganje za srčni infarkt, možgansko kap ali diabetes. Zdi se, da jemanje ekstrakta oljčnih listov pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja pri moških s tem stanjem. Zdi pa se, da ne zmanjšuje telesne teže, ravni holesterola ali krvnega tlaka.
- Migrena. Zdi se, da jemanje oljčnega olja vsak dan 2 meseca zmanjšuje pogostost in resnost migrenskih glavobolov. Potrebne pa so dodatne raziskave.
- Nabiranje maščobe v jetrih pri ljudeh, ki pijejo malo ali nič alkohola (brezalkoholna maščobna bolezen ali NAFLD). Jemanje oljčnega olja kot del nizkokalorične diete lahko izboljša maščobna jetra bolj kot samostojna dieta pri bolnikih z NAFLD.
- Debelost. Zdi se, da jemanje oljčnega olja vsak dan 9 tednov kot del nizkokalorične diete pomaga pri izgubi maščobe, ne pa tudi pri splošni izgubi teže.
- Osteoartritis. Razvijanje raziskav kaže, da jemanje z liofiliziranim vodnim izvlečkom oljčnega sadja ali izvlečka oljčnega lista zmanjša bolečino in poveča gibljivost pri ljudeh z osteoartritisom.
- Šibke in krhke kosti (osteoporoza). Vsakodnevno jemanje izvlečka oljčnih listov skupaj s kalcijem lahko upočasni izgubo kosti pri ženskah v postmenopavzi z nizko kostno gostoto.
- Rak jajčnikov. Raziskave kažejo, da imajo ženske, ki v prehrani zaužijejo več oljčnega olja, manjše tveganje za razvoj raka na jajčnikih.
- Resna okužba dlesni (parodontitis). Zdi se, da uporaba ozoniranega oljčnega olja v ustih, samostojno ali po zdravljenju ust, kot je luščenje zob in skobljanje korenin, zmanjša kopičenje oblog in preprečuje krvavitev in vnetje dlesni.
- Luskasta, srbeča koža (luskavica). Zgodnje raziskave kažejo, da nanašanje mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja na kožo skupaj s standardno nego lahko izboljša luskavico.
- Revmatoidni artritis (RA). Nekatere raziskave kažejo, da imajo ljudje, katerih prehrana vsebuje veliko oljčnega olja, manjše tveganje za razvoj revmatoidnega artritisa. Vendar zgodnje raziskave kažejo, da jemanje vodnega ekstrakta sadja oljk bistveno ne izboljša simptomov revmatoidnega artritisa.
- Strije. Zgodnje raziskave kažejo, da nanašanje majhne količine oljčnega olja na želodec dvakrat na dan z začetkom drugega semestra ne preprečuje strij med nosečnostjo.
- Kap. Uživanje prehrane z veliko oljčnega olja lahko zmanjša možnost možganske kapi v primerjavi s podobno prehrano z manj oljčnega olja.
- Lišaji (Tinea corporis). Zgodnje raziskave kažejo, da je nanašanje mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja na kožo koristno za zdravljenje lišajev.
- Jock srbečica (Tinea cruris). Zgodnje raziskave kažejo, da je nanašanje mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja na kožo koristno za zdravljenje srbečice.
- Pogosta glivična okužba kože (Tinea versicolor). Zgodnje raziskave kažejo, da je nanašanje mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja na kožo koristno za zdravljenje okužbe s kvasom.
Zdi se, da maščobne kisline v oljčnem olju znižujejo raven holesterola in delujejo protivnetno. Oljčni list in oljčno olje lahko znižata krvni tlak. Oljka lahko uniči tudi mikrobe, kot so bakterije in glive.
Če ga jemljete peroralno: Oljčno olje je VERJETNO VARNO če ga jemljete peroralno. Oljčno olje lahko varno uporabljate kot 14% skupnih dnevnih kalorij. To je približno 2 žlici (28 gramov) na dan. Do 1 liter na teden ekstra deviškega oljčnega olja se varno uporablja kot del mediteranske prehrane že do 5,8 leta. Oljčno olje lahko pri zelo majhnem številu ljudi povzroči slabost. Ekstrakt oljčnih listov je MOŽNO VARNO če ga jemljete peroralno.
Na voljo ni dovolj zanesljivih informacij o varnosti listov oljk, če jih jemljemo peroralno.
Pri nanosu na kožo: Oljčno olje je VERJETNO VARNO ko se nanese na kožo. Poročali so o zapoznelih alergijskih odzivih in kontaktnem dermatitisu. Pri uporabi v ustih po zobozdravstvenem zdravljenju se lahko usta počutijo bolj občutljiva.
Pri vdihavanju: Oljke proizvajajo cvetni prah, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči sezonsko alergijo na dihala.
Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:
Nosečnost in dojenje: Ni dovolj zanesljivih informacij, da bi vedeli, ali je oljko varno uporabljati med nosečnostjo ali dojenjem. Ne uporabljajte količin, večjih od tistih, ki jih običajno najdemo v živilih.
Diabetes: Oljčno olje lahko zniža krvni sladkor. Ljudje s sladkorno boleznijo morajo pri uporabi oljčnega olja preveriti krvni sladkor.
Operacija: Oljčno olje lahko vpliva na krvni sladkor. Uporaba oljčnega olja lahko vpliva na nadzor krvnega sladkorja med operacijo in po njej. Nehajte jemati oljčno olje 2 tedna pred operacijo.
- Zmerno
- Bodite previdni pri tej kombinaciji.
- Zdravila za diabetes (zdravila proti diabetesu)
- Oljka in oljčno olje lahko zmanjšata krvni sladkor. Zdravila za sladkorno bolezen se uporabljajo tudi za zniževanje krvnega sladkorja. Jemanje oljčnega olja skupaj z zdravili za sladkorno bolezen lahko povzroči prenizek krvni sladkor. Pozorno spremljajte krvni sladkor. Morda bo treba spremeniti odmerek zdravila za diabetes.
Nekatera zdravila za sladkorno bolezen vključujejo glimepirid (Amaryl), gliburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), inzulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabinese), glipizid (Glucotrol), tolbusetamid . - Zdravila za visok krvni tlak (antihipertenzivi)
- Zdi se, da oliva znižuje krvni tlak. Jemanje oljk skupaj z zdravili za visok krvni tlak lahko povzroči prenizek krvni tlak.
Nekatera zdravila za povišan krvni tlak vključujejo kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipin (Norvasc), hidroklorotiazid (HydroDIURIL), furosemid (Lasix) in številna druga. . - Zdravila, ki upočasnjujejo strjevanje krvi (antikoagulanti / antiagregacijska zdravila)
- Oljčno olje lahko upočasni strjevanje krvi. Jemanje oljčnega olja skupaj z zdravili, ki prav tako upočasnjujejo strjevanje, lahko poveča možnosti za podplutbe in krvavitve.
Nekatera zdravila, ki upočasnjujejo strjevanje krvi, vključujejo aspirin, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, drugi), ibuprofen (Advil, Motrin, drugi), naproksen (Anaprox, Naprosyn, drugi), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox) , heparin, varfarin (Coumadin) in drugi.
- Zelišča in dodatki, ki lahko znižujejo krvni tlak
- Zdi se, da oliva znižuje krvni tlak. Jemanje oljk skupaj z zelišči in dodatki, ki prav tako znižujejo krvni tlak, lahko povzroči prenizek krvni tlak. Nekatera od teh zelišč in dodatkov vključujejo andrografis, kazeinske peptide, mačjo kremplje, koencim Q-10, ribje olje, L-arginin, licij, koprivo, teanin in druge.
- Zelišča in dodatki, ki lahko znižujejo krvni sladkor
- Oljčni list lahko zniža krvni sladkor. Če ga uporabljate skupaj z drugimi zelišči, ki delajo enako, lahko preveč znižate krvni sladkor. Med ta zelišča spadajo: hudičev krempelj, piskavica, česen, guar guma, konjski kostanj, ginseng Panax, psilij in sibirski ginseng.
- Zelišča in dodatki, ki bi lahko upočasnili strjevanje krvi
- Uporaba oljčnega olja z drugimi zelišči, ki lahko upočasni strjevanje krvi, lahko pri nekaterih ljudeh poveča tveganje za krvavitev. Med ta druga zelišča spadajo angelika, nageljnove žbice, danshen, ingver, ginko, rdeča detelja, kurkuma, vitamin E, vrba in druga.
- Znanih interakcij s hrano ni.
PO USTAH:
- Za zaprtje: 30 ml oljčnega olja.
- Za preprečevanje bolezni srca: Uporabljeno je bilo 54 gramov oljčnega olja na dan (približno 4 žlice). Kot del mediteranske prehrane se porabi tudi do 1 litra ekstra deviškega oljčnega olja na teden.
- Za preprečevanje diabetesa. Uporablja se dieta, bogata z oljčnim oljem. Zdi se, da odmerek 15-20 gramov na dan deluje najbolje.
- Za visok holesterol: 23 gramov oljčnega olja na dan (približno 2 žlici), ki zagotavlja 17,5 grama mononenasičenih maščobnih kislin namesto nasičenih maščob v prehrani.
- Za visok krvni tlak: 30-40 gramov na dan ekstra deviškega oljčnega olja kot del prehrane. 400 mg izvlečka oljčnih listov štirikrat na dan se uporablja tudi za visok krvni tlak.
Če želite izvedeti več o tem, kako je bil napisan ta članek, si oglejte Izčrpna baza podatkov o naravnih zdravilih metodologijo.
- Kouli GM, Panagiotakos DB, Kyrou I, et al. Poraba oljčnega olja in 10-letna (2002–2012) pogostnost bolezni srca in ožilja: študija ATTICA. Eur J Nutr. 2019; 58: 131-138. Poglej povzetek.
- Du ZS, Li XY, Luo HS, et al. Predoperativno dajanje oljčnega olja zmanjša hilotoraks po minimalno invazivni ezofagektomiji. Ann Thorac Surg. 2019; 107: 1540-1543. Poglej povzetek.
- Rezaei S, Akhlaghi M, Sasani MR, Barati Boldaji R. Oljčno olje je zmanjšalo resnost maščobnih jeter neodvisno od kardiometabolične korekcije pri bolnikih z nealkoholno maščobno boleznijo jeter: Randomizirano klinično preskušanje. Prehrana. 2019; 57: 154-161. Poglej povzetek.
- Somerville V, Moore R, Braakhuis A. Vpliv ekstrakta oljčnih listov na bolezni zgornjih dihal pri srednješolskih športnikih: randomizirano kontrolno preskušanje. Hranila. 2019; 11. pii: E358. Poglej povzetek.
- Warrior L, Weber KM, Daubert E, et al. Vnos oljčnega olja, povezan s povečanim številom pozornosti pri ženskah, ki živijo s HIV: Ugotovitve študije o HIV HIV v Čikagu. Hranila. 2019; 11. pii: E1759. Poglej povzetek.
- Agarwal A, Ioannidis JPA. PREDNOSEN preskus mediteranske prehrane: umaknjen, ponovno objavljen, še vedno zaupanja vreden? BMJ. 2019; 364: l341. Poglej povzetek.
- Rees K1, Takeda A, Martin N, et al. Prehrana v sredozemskem slogu za primarno in sekundarno preprečevanje bolezni srca in ožilja. Cochrane Database Syst Rev. 2019 13. marec; 3: CD009825. Poglej povzetek.
- Temple NJ, Guercio V, Tavani A. Sredozemska prehrana in kardiovaskularne bolezni: vrzeli v dokazih in raziskovalnih izzivih. Cardiol Rev. 2019; 27: 127-130. Poglej povzetek.
- Bove A, Bellini M, Battaglia E, et al. Izjava o soglasju AIGO / SICCR diagnoza in zdravljenje kroničnega zaprtja in ovirane defekacije (II. Del: zdravljenje). Svet J Gastroenterol. 2012; 18: 4994-5013. Poglej povzetek.
- Galvão Cândido F, Xavier Valente F, da Silva LE, et al. Uživanje ekstra deviškega oljčnega olja izboljša telesno sestavo in krvni tlak pri ženskah s prekomerno telesno maščobo: randomizirano, dvojno slepo, s placebom nadzorovano klinično preskušanje. Eur J Nutr. 2018; 57: 2445-2455. Poglej povzetek.
- FDA zaključuje pregled kvalificirane zdravstvene peticije za oleinsko kislino in tveganje za koronarno srčno bolezen. November 2018. Dostopno na: www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm. Dostopno 25. januarja 2019.
- Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Primarna preventiva kardiovaskularnih bolezni z mediteransko prehrano, dopolnjeno z ekstra deviškim oljčnim oljem ali oreščki. N Engl J Med. 2018 J; 378: e34. Poglej povzetek.
- Akgedik R, Aytekin I, Kurt AB, Eren Dagli C. Ponavljajoča se pljučnica zaradi aspiracije oljk pri zdravi odrasli osebi: poročilo o primeru. Clin Respir J. 2016 november; 10: 809-10. Poglej povzetek.
- Shaw I. Možna toksičnost izvlečka oljčnih listov v prehranskem dodatku. N Z Med J. 2016 april 1129: 86-7. Poglej povzetek.
- Schwingshackl L, Lampousi AM, Portillo MP, Romaguera D, Hoffmann G, Boeing H. Oljčno olje pri preprečevanju in obvladovanju diabetesa mellitusa tipa 2: sistematični pregled in metaanaliza kohortnih študij in intervencijskih preskušanj. Nutr Diabetes. 2017, 10. april; 7: e262. Poglej povzetek.
- Takeda R, Koike T, Taniguchi I, Tanaka K. Dvojno slepo, s placebom nadzorovano preskušanje hidroksitirozola Olea europaea pri bolečinah pri gonartrozi. Fitomedicina. 2013 15. julij; 20: 861-4. Poglej povzetek.
- Taavoni S, Soltanipour F, Haghani H, Ansarian H, Kheirkhah M. Učinki oljčnega olja na striae gravidarum v drugem trimesečju nosečnosti. Dopolnite Ther Clin Pract. 2011 avgust; 17: 167-9. Poglej povzetek.
- Soltanipoor F, Delaram M, Taavoni S, Haghani H. Učinek oljčnega olja na preprečevanje striae gravidarum: randomizirano nadzorovano klinično preskušanje. Dopolnitev Ther Med. 2012 oktober; 20: 263-6. Poglej povzetek.
- Psaltopoulou T, Kosti RI, Haidopoulos D, Dimopoulos M, Panagiotakos DB. Vnos oljčnega olja je v obratni povezavi s razširjenostjo raka: sistematični pregled in metaanaliza 13.800 bolnikov in 23.340 kontrol v 19 opazovalnih študijah. Lipidi Zdravje Dis. 2011 30. julij; 10: 127. Poglej povzetek.
- Patel PV, Patel A, Kumar S, Holmes JC. Učinek subgingivalne uporabe lokalnega ozoniranega oljčnega olja pri zdravljenju kroničnega parodontitisa: randomizirana, nadzorovana, dvojno slepa, klinična in mikrobiološka študija. Minerva Stomatol. 2012 september; 61: 381-98. Poglej povzetek.
- Filip R, Possemiers S, Heyerick A, Pinheiro I, Raszewski G, Davicco MJ, Coxam V. Dvanajstmesečna poraba izvlečka polifenola iz oljk (Olea europaea) v dvojno slepem, randomiziranem preskušanju poveča skupno koncentracijo osteokalcina v serumu in izboljša serum lipidni profili pri ženskah v postmenopavzi z osteopenijo. J Nutr Zdravstveno staranje. 2015 jan; 19: 77-86. Poglej povzetek.
- de Bock M, Thorstensen EB, Derraik JG, Henderson HV, Hofman PL, Cutfield WS. Človeška absorpcija in presnova oleuropeina in hidroksitirozola, zaužita kot izvleček listov oljk (Olea europaea L.). Mol Nutr Food Res. 2013 nov; 57: 2079-85. Poglej povzetek.
- de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan PE, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Polifenoli listov oljk (Olea europaea L.) izboljšajo občutljivost na inzulin pri moških s prekomerno telesno težo v srednjih letih: randomizirano, s placebom nadzorovano, navzkrižno preskušanje. PLoS One. 2013; 8: e57622. Poglej povzetek.
- Castro M, Romero C, de Castro A, Vargas J, Medina E, Millán R, Brenes M. Ocena izkoreninjenja Helicobacter pylori z deviškim oljčnim oljem. Helicobacter. 2012 avgust; 17: 305-11. Poglej povzetek.
- Buckland G, Mayén AL, Agudo A, Travier N, Navarro C, Huerta JM, Chirlaque MD, Barricarte A, Ardanaz E, Moreno-Iribas C, Marin P, Quirós JR, Redondo ML, Amiano P, Dorronsoro M, Arriola L, Molina E, Sanchez MJ, Gonzalez CA. Vnos oljčnega olja in smrtnost med španskim prebivalstvom (EPIC-Španija). Am J Clin Nutr. 2012, julij; 96: 142-9. Poglej povzetek.
- Lee-Huang, S., Zhang, L., Huang, PL, Chang, YT in Huang, PL Anti-HIV aktivnost ekstrakta oljčnih listov (OLE) in modulacija ekspresije genov gostiteljskih celic z okužbo s HIV-1 in zdravljenjem z OLE . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003; 307: 1029-1037. Poglej povzetek.
- Markin, D., Duek, L. in Berdicevsky, I. In vitro protimikrobna aktivnost oljčnih listov. Mikoze 2003; 46 (3-4): 132-136. Poglej povzetek.
- O’Brien, N. M., Carpenter, R., O’Callaghan, Y. C., O’Grady, M. N. in Kerry, J. P. Modulatorni učinki resveratrola, citroflavan-3-ola in rastlinskih izvlečkov na oksidativni stres v celicah U937. J Med Food 2006; 9: 187-195. Poglej povzetek.
- Al Waili, N. S. Lokalna uporaba naravne mešanice medu, čebeljega voska in oljčnega olja za atopijski dermatitis ali luskavico: delno nadzorovana, enojno slepa študija. Dopolnilo Ther.Med.2003; 11: 226-234. Poglej povzetek.
- Al Waili, N. S. Alternativno zdravljenje pityriasis versicolor, tinea cruris, tinea corporis in tinea faciei z lokalno uporabo mešanice medu, oljčnega olja in čebeljega voska: odprta pilotna študija. Dopolnilo Ther.Med. 2004; 12: 45–47. Poglej povzetek.
- Bosetti, C., Negri, E., Franceschi, S., Talamini, R., Montella, M., Conti, E., Lagiou, P., Parazzini, F. in La Vecchia, C. Olivno olje, seme olja in druge dodane maščobe v zvezi z rakom jajčnikov (Italija). Rak povzroča nadzor 2002; 13: 465-470. Poglej povzetek.
- Braga, C., La Vecchia, C., Franceschi, S., Negri, E., Parpinel, M., Decarli, A., Giacosa, A. in Trichopoulos, D. Oljčno olje, druge začimbne maščobe in tveganje za nastanek kolorektalnega karcinoma. Rak 2-1-1998; 82: 448-453. Poglej povzetek.
- Linos, A., Kaklamanis, E., Kontomerkos, A., Koumantaki, Y., Gazi, S., Vaiopoulos, G., Tsokos, GC in Kaklamanis, P. Vpliv uživanja oljčnega olja in rib na revmatoidni artritis - študija nadzora primerov. Scand.J.Rheumatol. 1991; 20: 419-426. Poglej povzetek.
- Nagyova, A., Haban, P., Klvanova, J. in Kadrabova, J. Učinki prehranskega ekstra deviškega oljčnega olja na serumsko odpornost lipidov na oksidacijo in sestavo maščobnih kislin pri starejših bolnikih z epidemijo. Bratisl.Lek.Listy 2003; 104 (7-8): 218-221. Poglej povzetek.
- Petroni, A., Blasevich, M., Salami, M., Papini, N., Montedoro, G. F. in Galli, C. Inhibicija agregacije trombocitov in nastajanja eikozanoidov s fenolnimi sestavinami oljčnega olja. Tromb.Res. 4-15-1995; 78: 151-160. Poglej povzetek.
- Sirtori, C. R., Tremoli, E., Gatti, E., Montanari, G., Sirtori, M., Colli, S., Gianfranceschi, G., Maderna, P., Dentone, C. Z., Testolin, G. in. Nadzorovano vrednotenje vnosa maščob v mediteranski prehrani: primerjalne aktivnosti oljčnega olja in koruznega olja na lipidih in trombocitih v plazmi pri visoko tveganih bolnikih. Am.J.Clin.Nutr. 1986; 44: 635-642. Poglej povzetek.
- Williams, C. M. Ugodne hranilne lastnosti oljčnega olja: posledice za lipoproteine po obroku in faktor VII. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001; 11 (4 Suppl): 51-56. Poglej povzetek.
- Zoppi, S., Vergani, C., Giorgietti, P., Rapelli, S. in Berra, B. Učinkovitost in zanesljivost srednjeročnega zdravljenja z dieto, bogato z oljčnim oljem, bolnikov z vaskularnimi boleznimi. Acta Vitaminol. Encimol. 1985. 7 (1-2): 3-8. Poglej povzetek.
- Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Primarna preventiva bolezni srca in ožilja z mediteransko prehrano. N Engl J Med 2013 .. Poglej povzetek.
- Bitler CM, Matt K, Irving M, et al. Dodatek oljčnega izvlečka zmanjša bolečino in izboljša vsakodnevne aktivnosti pri odraslih z osteoartritisom ter zmanjša plazemski homocistein pri tistih z revmatoidnim artritisom. Nutri Res 2007; 27: 470-7.
- Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Učinki dolgotrajnega uživanja jedilnih olj na hipertenzijo ter preoblikovanje miokarda in aorte pri spontano hipertenzivnih podganah. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Poglej povzetek.
- Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Spontano hipertenzivne podgane dolgotrajno zmanjšanje izgube kardiomiocitov levega prekata skozi različna jedilna olja. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Poglej povzetek.
- Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, et al. Fitokemija: ibuprofenu podobna aktivnost v ekstra deviškem oljčnem olju. Narava 2005; 437: 45-6. Poglej povzetek.
- Brackett RE. Pismo v odgovor na peticijo o zdravstvenih trditvah z dne 28. avgusta 2003: Mononenasičene maščobne kisline iz oljčnega olja in koronarne srčne bolezni. CFSAN / Urad za prehranske izdelke, označevanje in prehranska dopolnila. 2004 1. november; Dokument št. 2003Q-0559. Dostopno na: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
- Togna GI, Togna AR, Franconi M, et al. Izokromani oljčnega olja zavirajo reaktivnost človeških trombocitov. J Nutr 2003; 133: 2532-6 .. Poglej povzetek.
- Sekundarni neposredni aditivi za živila, dovoljeni v hrani za prehrano ljudi. Varna uporaba ozona, kadar se uporablja kot plin ali raztopi v vodi kot protimikrobno sredstvo na živilih, vključno z mesom in perutnino. Zvezni register 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (dostop 26. junija 2001).
- Madigan C, Ryan M, Owens D, et al. Prehranske nenasičene maščobne kisline pri diabetesu tipa 2: višje ravni postprandialnega lipoproteina na dieti, bogati z linolno kislino, s sončničnim oljem, v primerjavi z dieto, bogato z oleinsko kislino Diabetes Care 2000; 23: 1472-7. Poglej povzetek.
- Fernandez-Jarne E, Martinez-Losa E, Prado-Santamaria M, et al. Tveganje za prvi miokardni infarkt, ki ni usoden in je negativno povezan z uživanjem oljčnega olja: študija za nadzor primerov v Španiji. Int J Epidemiol 2002; 31: 474-80. Poglej povzetek.
- Harel Z, Gascon G, Riggs S, et al. Ribje olje proti oljčnemu olju pri obvladovanju ponavljajočih se glavobolov pri mladostnikih. Advancing Children’s Health 2000. Skupno srečanje Pediatric Academic Soc in Am Acad of Pediatrics; Povzetek 30.
- Ferrara LA, Raimondi AS, d’Episcopo L, et al. Oljčno olje in zmanjšana potreba po antihipertenzivnih zdravilih. Arch Intern Med 2000; 160: 837-42. Poglej povzetek.
- Fischer S, Honigmann G, Hora C, et al. [Rezultati terapije z lanenim oljem in oljčnim oljem pri bolnikih s hiperlipoproteinemijo]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984; 44: 245-51. Poglej povzetek.
- Linos A, Kaklamani VG, Kaklamani E, et al. Prehranski dejavniki v zvezi z revmatoidnim artritisom: vloga oljčnega olja in kuhane zelenjave? Am J Clin Nutr 1999; 70: 1077-82. Poglej povzetek.
- Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L. Oljčno olje, prehrana in rak debelega črevesa in danke: ekološka študija in hipoteza. J Epidemiol Community Health 2000; 54: 756-60. Poglej povzetek.
- Tsimikas S, Philis-Tsimikas A, Alexopoulos S, et al. LDL, izoliran od grških oseb na tipični dieti ali od ameriških oseb na dieti, dopolnjeni z oleatom, povzroči manj kemotaksije monocitov in adhezije, kadar je izpostavljen oksidativnemu stresu. Arterioscler Thromb Vasc Biol 1999; 19: 122-30. Poglej povzetek.
- Ruiz-Gutierrez V, Muriana FJ, Guerrero A, et al. Lipidi v plazmi, lipidi eritrocitnih membran in krvni tlak hipertenzivk po zaužitju prehranske oleinske kisline iz dveh različnih virov. J Hypertens 1996; 14: 1483-90. Poglej povzetek.
- Zambon A, Sartore G, Passera D, et al. Učinki hipokaloričnega prehranskega zdravljenja, obogatenega z oleinsko kislino, na porazdelitev podrazredov LDL in HDL pri blago debelih ženskah. J Intern Med 1999; 246: 191-201. Poglej povzetek.
- Lichtenstein AH, Ausman LM, Carrasco W, et al. Učinki oljne repice, koruze in oljčnega olja na lipoproteine v plazmi na tešče in po obroku pri ljudeh kot del diete nacionalnega izobraževalnega programa za holesterol. Arterioscler Thromb 199; 13: 1533-42. Poglej povzetek.
- Mata P, Alvarez-Sala LA, Rubio MJ, et al. Učinki dolgoročno z mononenasičenimi in s polinenasičenimi obogatenimi dietami na lipoproteine pri zdravih moških in ženskah. Am J Clin Nutr 199; 55: 846-50. Poglej povzetek.
- Mensink RP, Katan MB. Epidemiološka in eksperimentalna študija o vplivu oljčnega olja na skupni serum in holesterol HDL pri zdravih prostovoljcih. Eur J Clin Nutr 198; 43 Suppl 2: 43-8. Poglej povzetek.
- Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, et al. O protimikrobnem delovanju in vitro oleuropeina in hidroksitirozola. J Pharm Pharmacol 1999; 51: 971-4. Poglej povzetek.
- Hoberman A, Paradise JL, Reynolds EA, et al. Učinkovitost zdravila Auralgan za zdravljenje bolečin v ušesih pri otrocih z akutnim vnetjem srednjega ušesa. Arch Pediatr Adolesc Med 1997; 151: 675-8. Poglej povzetek.
- Isaksson M, Bruze M. Poklicni alergijski kontaktni dermatitis iz oljčnega olja pri maserju. J Am Acad Dermatol 1999; 41: 312-5. Poglej povzetek.
- Kamien M. Namig za vajo. Kateri cerumenolitik? Aust Fam Physician 1999; 28: 817,828. Poglej povzetek.
- Trgovinski standard IOOC, ki velja za oljčno olje in olje oljčnega omake. Dostopno na: sovrana.com/ioocdef.htm (dostop 23. junija 2004).
- Katan MB, Zock PL, Mensink RP. Dietna olja, serumski lipoproteini in koronarna bolezen. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1368S-73S. Poglej povzetek.
- Trichopoulou A, Katsouyanni K, Stuver S, et al. Poraba oljčnega olja in posebnih skupin živil glede na tveganje za nastanek raka dojke v Grčiji J Natl Cancer Inst 1995; 87: 110-6. Poglej povzetek.
- la Vecchia C, Negri E, Franceschi S, et al. Oljčno olje, druge prehranske maščobe in tveganje za nastanek raka dojke (Italija). Rak povzroča nadzor 1995; 6: 545-50. Poglej povzetek.
- Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, et al. Prehranska maščoba, vnos oljčnega olja in tveganje za nastanek raka dojke. Int J Cancer 1994; 58: 774-80. Poglej povzetek.
- Ključi A, Menotti A, Karvonen MJ, et al. Študija prehrane in 15-letne smrtnosti v sedmih državah. Am J Epidemiol 1986; 124: 903-15. Poglej povzetek.
- Trevisan M, Krogh V, Freudenheim J, et al. Uživanje oljčnega olja, masla in rastlinskih olj ter dejavniki tveganja za koronarne bolezni. Raziskovalna skupina ATS-RF2 italijanskega nacionalnega raziskovalnega sveta. JAMA 1990; 263: 688-92. Poglej povzetek.
- Liccardi G, D’Amato M, D’Amato G. Polinoza Oleaceae: pregled. Int Arch Allergy Immunol 1996; 111: 210-7. Poglej povzetek.
- Aziz NH, Farag SE, Mousa LA, et al. Primerjalni antibakterijski in protiglivični učinki nekaterih fenolnih spojin. Microbios 1998; 93: 43-54. Poglej povzetek.
- Cherif S, Rahal N, Haouala M, et al. [Klinično preskušanje titriranega ekstrakta Olea pri zdravljenju esencialne arterijske hipertenzije]. J Pharm Belg 1996; 51: 69-71. Poglej povzetek.
- van Joost T, Smitt JH, van Ketel WG. Preobčutljivost za oljčno olje (olea europeae). Kontaktni dermatitis 198; 7: 309-10.
- Bruneton J. Farmakognozija, fitokemija, zdravilne rastline. Pariz: Lavoisier Publishing, 1995.
- Gennaro A. Remington: Znanost in praksa farmacije. 19. izd. Lippincott: Williams & Wilkins, 1996.