3 zdravi recepti s hitro prehrano, ki jih lahko pripravite doma

Vsebina

• Namesto da bi imeli McDonald's Quarter Pounder, naredite puranov hamburger iz puranov.
• Namesto Taco Bell's Crunchwrap Supreme naredite aCalifornia Crunchwrap Supreme.
• Namesto KFC-jevega Tenders Go Cup, naredite pečene piščančje pečene "ocvrte" pečice.
• Pregled za

Ste sredi zanimive epizode Škandal, prihaja pa reklama za okusno kombinacijo burgerjev in krompirčka v eni od velikih verig hitre hrane. Morda ste mamljivi od poznega večera, morda ste poskušali odrezati postanke ali pa ste samo dekle, ki obožuje dober hamburger. Ne glede na sprožilec, uradno hrepenite po tej kombinaciji, vendar veste, da hitra hrana nima ravno prehranske zlate zvezdice. (Čeprav lahko najdete ta kosila za prehrano iz verig hitre prehrane, ki so dejansko precej zdrava.)

Tukaj sem, da vam povem, da lahko doma poustvarite bolj zdrave različice tega hamburgerja in drugih priljubljenih hitrih jedi – in okus bo še boljši od prave. Z nekaj sponkami pri roki lahko ugodite svojim željam, ne da bi se vam bilo treba preobleči iz pižame.

Namesto da bi imeli McDonald's Quarter Pounder, naredite puranov hamburger iz puranov.

Čeprav nisem proti mleti govedini (dokaz: recept za burger brez žemljice, ki ga potrebujete ta vikend), je pusto mlet puran odličen način, da potešite željo po hamburgerju, hkrati pa zmanjšate to neželeno nasičeno maščobo za polovico. Poleg tega bo domača priprava hamburgerja pripomogla k znižanju vsebnosti natrija (za kar so znani jedilniki hitre hrane) za kar 300 mg. Trik je v tem, da uporabite gobe v mleto puranje osnovo. Gobe ​​so odličen naraven način, da svojemu hamburgerju daste okus umamija, ne da bi za to potrebovali pol kilograma težke mesne polpete. Pojdite ta recept na naslednjo stopnjo tako, da dodate svojo "skrivno omako" (psst: to je avokado, zdrav za srce).

Kaj potrebujete: Mlet puran, gobe, čebula, česen, polnozrnate žemljice, solata, paradižnik in avokado

Pridobite recept: Turški gobji burger

Prehrana hamburgerjev iz puranov: Kalorije 270; Maščoba 9 g (sob 2 g); Beljakovine 23 g; ogljikovi hidrati 31 g; Vlakna 5 g; Natrij 400 mg

McDonald's Quarter Pounder (brez sira) prehrana: kalorij 430; Maščobe 20 g (Sat 8 g); Beljakovine 26 g; ogljikovi hidrati 38 g; 2 g vlaknin; Natrij 700 mg

Namesto Taco Bell's Crunchwrap Supreme naredite aCalifornia Crunchwrap Supreme.

Tudi najboljša lokalna, pristna mehiška hrana bo pustila mastne sledi na moji mizi-in odšla jaz s prebavnimi motnjami, zgago in nemirnim spanjem zaradi neurejenega želodca. Če nimate dostopa do mehiškega v resničnem okolju ali pa preprosto ne morete mimo Taco Bell-a, ne da bi si zaželeli mehkega taco-ja, vam bom pokazal, kako boste z nekaj preprostimi zamenjavami naredili svoje zdravje bolj zdravo različica priljubljenega oboževalca Crunchwrap Supreme brez vse te maščobe. Končni izdelek nima le svežega okusa, ampak ima polovico maščobe in podvoji beljakovine. (Naslednjič poskusite ta recept za Instant Pot za mehiško piščančjo juho.)

Kaj potrebujete: Ploski kruh, črni fižol, sir, zelena solata, pico de gallo, avokado in če ste mesojed, beljakovine po izbiri

Pridobite recept: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Supreme nutrition: kalorij 360; Maščoba 9 g (sob 2 g); Beljakovine 31 g; ogljikovi hidrati 40 g; Vlakna 6 g; Natrij 800 mg

Taco Bell Crunchwrap Vrhunska prehrana: Kalorije 510; Maščobe 18 g (Sat 5 g); Beljakovine 19 g; ogljikovi hidrati 69 g; vlaknine 5 g; Natrij 1160 mg

Namesto KFC-jevega Tenders Go Cup, naredite pečene piščančje pečene "ocvrte" pečice.

Ne bom lagal: ko hrepenite po ocvrtem piščancu, je težko najti domačo različico, ki bi bila prav tako zadovoljiva. Skoraj dve leti sem izpopolnjeval ta recept, pečen v pečici, tako da je imel ravno prav hrustljavo, kot bi pričakovali pri ocvrtem piščancu. (Ja, lahko bi rekli, da sem zavezan.) Ne samo, da s temi razpisi doma razbijete kalorije na pol, ampak boste tudi obrili skoraj dve tretjini natrija. Lahko jih postrežete kot prigrizke s svojimi najljubšimi omakami ali pa jih preprosto v sendviču v polnozrnati žemlji z zeleno solato in paradižnikom. Pripravite si obrok tako, da mu spečete nekaj pečenega zelenjavnega krompirčka.

Kaj potrebujete: Surovi piščančji mehki, polnozrnat panko, jajca, maslo, repično olje, moka iz lanenih semen in italijanske začimbe

Pridobite recept: Ocvrti piščanci, pečeni v pečici

Piščanec pečen v pečici Prehrana: Kalorije 290; Maščoba 9 g (sob 1 g); Beljakovine 20 g; ogljikovi hidrati 33 g; vlaknine 5 g; Natrij 400 mg

KFC Tenders Go Cup prehrana: Kalorije 540; Maščobe 27 g (Sat 4 g); Beljakovine 24 g; Ogljikovi hidrati 50 g; Vlakna 4 g; Natrij 1330 mg

Pregled za