8 Znanstvene koristi za zdravje kokosove vode

Vsebina

• 1. Dober vir več hranil
• 2. Lahko imajo antioksidativne lastnosti
• 3. Lahko imajo koristi proti diabetesu
• 4. Lahko pomaga preprečiti ledvične kamne
• 5. Lahko podpira zdravje srca
• 6. Lahko zniža krvni tlak
• 7. Ugodno po dolgotrajni vadbi
• 8. Slastni vir hidracije
• Spodnja črta

V zadnjih letih je kokosova voda postala zelo trenden napitek.

Je okusno, osvežujoče in tudi za vas je dobro.

Še več, napolnjeno je z več pomembnimi hranili, vključno z minerali, ki jih večina ljudi ne dobi dovolj.

Tu je 8 zdravstvenih koristi kokosove vode.

1. Dober vir več hranil

Kokosi rastejo na velikih palmah, ki so znanstveno znane kot Cocos nucifera. Kljub imenu kokosov botanično velja za sadje in ne za oreh.

Kokosova voda je sok, ki ga najdemo v središču mladega, zelenega kokosa. Pomaga negovati sadje.

Kokosov zori, nekaj soka ostane v tekoči obliki, preostali del pa zori v belo belo meso, znano kot kokosovo meso (1).

Kokosova voda se v sadju tvori naravno in vsebuje 94% vode in zelo malo maščob.

Ne smemo ga zamenjati s kokosovim mlekom, ki ga naredimo z dodajanjem vode v nariban kokosovo meso. Kokosovo mleko vsebuje približno 50% vode in je zelo veliko kokosove maščobe.

Kokosi potrebujejo 10–12 mesecev, da popolnoma dozorijo. Kokosova voda običajno prihaja iz mladih kokosovih orehov približno 6–7 mesecev, čeprav jih najdemo tudi v zrelem sadju.

Povprečni zeleni kokos ponuja približno 0,5–1 skodelice kokosove vode.

Ena skodelica (240 ml) vsebuje 46 kalorij, pa tudi (2):

• Ogljikovodiki: 9 gramov
• Vlakno: 3 grame
• Beljakovine: 2 grama
• Vitamin C: 10% RDI
• Magnezij: 15% RDI
• Mangan: 17% RDI
• Kalij: 17% RDI
• Natrij: 11% RDI
• Kalcij: 6% RDI

Nakupujte kokosovo vodo na spletu.

Povzetek Kokosova voda najdemo v mladih kokosih in je dober vir vlaknin, vitamina C in več pomembnih mineralov.

2. Lahko imajo antioksidativne lastnosti

Prosti radikali so nestabilne molekule, ki nastanejo v vaših celicah med presnovo. Njihova proizvodnja se poveča kot odziv na stres ali poškodbe.

Ko je preveč prostih radikalov, telo vstopi v stanje oksidativnega stresa, kar lahko poškoduje vaše celice in poveča tveganje za bolezen (3).

Raziskave na živalih, izpostavljenih toksinom, so pokazale, da kokosova voda vsebuje antioksidante, ki spreminjajo proste radikale, tako da ne povzročajo več škode (4, 5, 6, 7).

Ena od raziskav je pokazala, da so podgane s poškodbami jeter znatno izboljšale oksidativni stres pri zdravljenju s kokosovo vodo v primerjavi s podganami, ki niso bile zdravljene (6).

V drugi raziskavi so podgane na dieti z visoko fruktozo zdravili s kokosovo vodo. Aktivnost prostih radikalov se je zmanjšala, prav tako tudi krvni tlak, trigliceridi in raven inzulina (7).

Do zdaj še nobena študija ni raziskovala tega antioksidativnega delovanja pri ljudeh.

Povzetek Kokosova voda vsebuje antioksidante, ki ščitijo vaše celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.

3. Lahko imajo koristi proti diabetesu

Raziskave so pokazale, da kokosova voda lahko zniža raven sladkorja v krvi in ​​izboljša ostale zdravstvene oznake pri sladkornih živalih (8, 9, 10).

V eni izmed raziskav so diabetične podgane, zdravljene s kokosovo vodo, ohranjale boljše ravni krvnega sladkorja kot kontrolna skupina (9).

Ista študija je tudi ugotovila, da so podgane, ki so jim davale kokosovo vodo, nižje ravni hemoglobina A1c, kar kaže na dober dolgoročen nadzor krvnega sladkorja (9).

Druga študija je ugotovila, da je zagotavljanje kokosove vode podganam s sladkorno boleznijo privedlo do izboljšanja ravni sladkorja v krvi in ​​zmanjšanja markerjev oksidativnega stresa (10).

Za potrditev teh učinkov pri ljudeh pa so potrebne nadzorovane študije.

Kljub temu pa se kokosova voda s svojimi 3 grami vlaknin in prebavljivo vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki znaša le 6 gramov na skodelico (240 ml), zlahka prilega načrtu obroka za ljudi s sladkorno boleznijo.

Je tudi dober vir magnezija, ki lahko poveča občutljivost za inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 in preddiabetesom (11, 12).

Povzetek Študije diabetičnih živali kažejo, da lahko kokosova voda izboljša nadzor krvnega sladkorja. Je tudi dober vir magnezija, ki lahko poveča občutljivost za inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi.

4. Lahko pomaga preprečiti ledvične kamne

Pitje zadostne količine tekočine je pomembno za preprečevanje ledvičnih kamnov.

Čeprav je navadna voda odlična izbira, ena študija kaže, da je kokosova voda morda še boljša.

Ledvični kamni nastanejo, ko se kalcij, oksalat in druge spojine združijo in tvorijo kristale v vašem urinu (13).

Te lahko nato tvorijo kamne. Vendar pa so nekateri bolj dovzetni za njihov razvoj kot drugi (13).

V raziskavi na podganah z ledvičnimi kamni je kokosova voda preprečila, da bi se kristali prilepili na ledvice in druge dele sečil. Zmanjšal je tudi število kristalov, nastalih v urinu (14).

Raziskovalci verjamejo, da je kokosova voda pomagala zmanjšati proizvodnjo prostih radikalov, ki se je pojavila kot odziv na visoke ravni oksalata v urinu.

Upoštevajte, da je to prva študija, ki preučuje učinke kokosove vode na ledvične kamne. Na tem področju je potrebnih več raziskav.

Povzetek Zgodnje raziskave na živalih kažejo, da lahko voda iz kokosov preprečuje ledvične kamne z zmanjšanjem tvorbe kristalov in kamnov.

5. Lahko podpira zdravje srca

Pitje kokosove vode je lahko koristno za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni.

V eni izmed raziskav so podgane, ki so uživale kokosovo vodo, znižale holesterol v krvi in ​​trigliceride. Doživeli so tudi znatno zmanjšanje jetrne maščobe (15).

V drugi raziskavi so isti raziskovalci podgane hranili podobno prehrano, dopolnjeno z istim odmerkom (4 ml na 100 gramov telesne teže) kokosove vode.

Po 45 dneh je skupina kokosove vode zmanjšala raven holesterola in trigliceridov, kar je izenačilo učinke statinskega zdravila, ki se uporablja za zniževanje holesterola (16).

Upoštevajte, da je šlo za zelo visok odmerek. V človeškem smislu bi to ustrezalo 150 kilogramov (68 kg) osebi, ki porabi 91 unč (2,7 litra) kokosove vode na dan.

Kljub temu je ugotovitev, da je zniževal holesterol enako učinkovito kot statinsko zdravilo, zelo impresivna in jo je treba še raziskati.

Povzetek Študije na živalih kažejo, da ima lahko kokosova voda močne lastnosti zniževanja holesterola.

6. Lahko zniža krvni tlak

Kokosova voda je lahko odlična za nadzor krvnega tlaka.

V eni majhni študiji pri ljudeh z visokim krvnim tlakom je kokosova voda izboljšala sistolični krvni tlak (večje število odčitkov krvnega tlaka) pri 71% udeležencev (17).

Poleg tega kokosova voda vsebuje impresivnih 600 mg kalija v 8 unč (240 ml). Kalij kaže, da znižuje krvni tlak pri ljudeh z visokim ali normalnim krvnim tlakom (18, 19).

Poleg tega je ena študija na živalih pokazala, da ima kokosova voda protitrombotično delovanje, kar pomeni, da lahko prepreči nastanek krvnih strdkov (8).

Povzetek Kokosova voda lahko pomaga znižati krvni tlak in potencialno zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov v vaših arterijah.

7. Ugodno po dolgotrajni vadbi

Kokosova voda je lahko popoln napitek za obnovitev hidracije in obnavljanje elektrolitov, izgubljenih med vadbo.

Elektroliti so minerali, ki igrajo več pomembnih vlog v telesu, vključno z vzdrževanjem ustreznega ravnovesja tekočine.

Vključujejo kalij, magnezij, natrij in kalcij.

Dve študiji sta ugotovili, da kokosova voda obnavlja hidracijo po vadbi bolje kot voda in je enaka visoko-elektrolitnim športnim napitkom (20, 21).

Udeleženci so tudi povedali, da kokosova voda povzroča manj slabosti in nelagodja v želodcu (20, 21).

Toda druga študija, ki je primerjala pijače z visoko elektroliti, je pokazala, da kokosova voda ponavadi povzroča napihnjenost in želodce (22).

Povzetek Kokosova voda je učinkovita pri obnavljanju tekočin in elektrolitov po vadbi. Primerljiv je z drugimi športnimi napitki.

8. Slastni vir hidracije

Kokosova voda je rahlo sladka s subtilnim, oreškovim okusom. Prav tako je dokaj malo kalorij in ogljikovih hidratov.

Voda je najbolj sveža, če pride neposredno iz kokosa. Preprosto pritisnite slamico v mehki del zelenega kokosa in začnite piti.

Kokos shranite v hladilniku in ga zaužite v dveh do treh tednih po nakupu.

V več trgovinah z živili lahko kupite tudi ustekleničeno kokosovo vodo.

Vendar preberite sestavine, da preverite, ali dobivate 100% kokosovo vodo. Nekatere polnjene blagovne znamke vsebujejo dodan sladkor ali arome.

To tropsko tekočino lahko uporabljate v smoothiejih, chia semenskem pudingu, prelivu iz vinaigreta ali nadomestite z navadno vodo, kadar želite košček naravne sladkobe.

Povzetek Kokosovo vodo lahko uživate neposredno iz zelenih kokosov orehov ali kupite v steklenicah. Izogibajte se znamkam z dodanim sladkorjem, sladil ali arom.

Spodnja črta

Kokosova voda je okusen, hranljiv in naraven napitek, ki je izredno dober za vas.

To lahko koristi vašemu srcu, krvnemu sladkorju, zdravju ledvic in še več.

Čeprav so za potrditev mnogih od teh lastnosti potrebne kontrolirane študije, so raziskave do zdaj spodbudne.

Če začnete srkati stran od te tropske pijače, se izogibajte izdelkom z dodanim sladkorjem.