8 Z dokazi podprte zdravstvene koristi papaje

Vsebina

• 1. Okusno in obremenjeno s hranili
• 2. Ima močne antioksidativne učinke
• 3. Ima protirakave lastnosti
• 4. Lahko izboljša zdravje srca
• 5. maj se bori proti vnetju
• 6. Lahko izboljša prebavo
• 7. Ščiti pred poškodbami kože
• 8. Okusno in vsestransko
• Spodnja črta

Papaja je neverjetno zdravo tropsko sadje.

Napolnjena je z antioksidanti, ki lahko zmanjšajo vnetja, se borijo proti boleznim in pomagajo, da izgledate mlado.

Tu je 8 koristi papaje za zdravje.

1. Okusno in obremenjeno s hranili

Papaja je plod Carica papaja rastlina.

Izvira iz Srednje Amerike in južne Mehike, danes pa ga gojijo še marsikje po svetu.

Papaja vsebuje encim, imenovan papain, ki lahko razbije trde beljakovinske verige v mišičnem mesu. Zaradi tega ljudje že tisoče let uporabljajo papajo za mehčanje mesa.

Če je papaja zrela, jo lahko jemo surovo. Vendar pa je treba nezrelo papajo vedno kuhati pred jedjo - še posebej med nosečnostjo, saj je v nezrelem sadju veliko lateksa, ki lahko spodbudi krčenje ().

Papaje so oblikovane podobno kot hruške in so lahko dolge do 51 cm. Koža je zelena, ko je nezrela, in oranžna, ko dozori, meso pa je rumeno, oranžno ali rdeče.

Sadje ima tudi veliko črnih semen, ki so užitna, a grenka.

Ena majhna papaja (152 gramov) vsebuje (2):

• Kalorije: 59
• Ogljikovi hidrati: 15 gramov
• Vlakno: 3 grame
• Beljakovine: 1 gram
• Vitamin C: 157% RDI
• Vitamin A: 33% RDI
• Folat (vitamin B9): 14% RDI
• Kalij: 11% RDI
• Sledeče količine kalcija, magnezija in vitaminov B1, B3, B5, E in K.

Papaje vsebujejo tudi zdrave antioksidante, znane kot karotenoidi - zlasti eno vrsto, imenovano likopen.

Še več, vaše telo absorbira te koristne antioksidante iz papaje bolje kot drugo sadje in zelenjava ().

Povzetek Papaja je tropsko sadje z veliko vitamina C in A ter vlakninami in zdravimi rastlinskimi spojinami. Vsebuje tudi encim, imenovan papain, ki se uporablja za mehčanje mesa.

2. Ima močne antioksidativne učinke

Prosti radikali so reaktivne molekule, ki nastanejo med presnovo vašega telesa. Lahko spodbujajo oksidativni stres, ki lahko vodi do bolezni.

Antioksidanti, vključno s karotenoidi, ki jih najdemo v papajah, lahko nevtralizirajo proste radikale ().

Študije ugotavljajo, da lahko fermentirana papaja zmanjša oksidativni stres pri starejših odraslih in ljudeh s prediabetesom, blagim hipotiroidizmom in jetrnimi boleznimi (,,,).

Številni raziskovalci tudi menijo, da so prekomerni prosti radikali v možganih pomemben dejavnik Alzheimerjeve bolezni ().

V eni študiji so ljudje z Alzheimerjevo boleznijo, ki so jim šest mesecev dajali fermentirani izvleček papaje, 40-odstotno padec biomarkerja, kar kaže na oksidativno škodo DNA - in je povezano tudi s staranjem in rakom (,).

Zmanjšanje oksidativnega stresa pripisujejo vsebnosti likopena v papaji in sposobnosti odstranjevanja odvečnega železa, za katerega je znano, da proizvaja proste radikale (,).

Povzetek Papaja ima močne antioksidativne učinke, ki lahko zmanjšajo oksidativni stres in zmanjšajo tveganje za številne bolezni.

3. Ima protirakave lastnosti

Raziskave kažejo, da lahko likopen v papaji zmanjša tveganje za nastanek raka ().

Koristno je tudi za ljudi, ki se zdravijo zaradi raka ().

Papaja lahko deluje tako, da zmanjša proste radikale, ki prispevajo k raku.

Poleg tega ima lahko papaja nekaj edinstvenih učinkov, ki si jih drugo sadje ne deli.

Med 14 sadjem in zelenjavo z znanimi antioksidativnimi lastnostmi je le papaja pokazala protitumorsko aktivnost v celicah raka dojke ().

V majhni študiji pri starejših odraslih z vnetjem in predrakavim želodčnim stanjem je fermentirani pripravek iz papaje zmanjšal oksidativno škodo ().

Vendar je pred izdajo priporočil potrebnih več raziskav.

Povzetek Zgodnje raziskave kažejo, da lahko antioksidanti v papaji zmanjšajo tveganje za nastanek raka in morda celo upočasnijo napredovanje raka.

4. Lahko izboljša zdravje srca

Če dodate več papaje v svojo prehrano, lahko okrepite zdravje srca.

Študije kažejo, da lahko sadje z veliko likopena in vitamina C pomaga pri preprečevanju bolezni srca (,).

Antioksidanti v papaji lahko zaščitijo vaše srce in okrepijo zaščitne učinke "dobrega" holesterola HDL (,).

V eni študiji so ljudje, ki so 14 tednov jemali fermentirani dodatek papaje, imeli manj vnetja in boljše razmerje med "slabim" LDL in "dobrim" HDL kot ljudje, ki so prejemali placebo.

Izboljšano razmerje je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca (,).

Povzetek Visoka vsebnost vitamina C in likopena v papaji lahko izboljša zdravje srca in zmanjša tveganje za bolezni srca.

5. maj se bori proti vnetju

Kronična vnetja so temelj mnogih bolezni, nezdrava hrana in izbira življenjskega sloga pa lahko spodbudijo vnetni proces ().

Študije kažejo, da sadje in zelenjava, bogata z antioksidanti, kot je papaja, pomaga zmanjšati vnetne markerje (,,,).

Na primer, ena študija je ugotovila, da so moški, ki so povečali vnos sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo karotenoidov, znatno zmanjšali CRP, zlasti vnetni marker ().

Povzetek Kronično vnetje je osnova mnogih bolezni. Papaje vsebujejo veliko karotenoidov, ki lahko zmanjšajo vnetje.

6. Lahko izboljša prebavo

Encim papaina v papaji lahko olajša prebavo beljakovin.

Ljudje v tropskih predelih menijo, da je papaja zdravilo za zaprtje in druge simptome sindroma razdražljivega črevesja (IBS).

V eni študiji so ljudje, ki so 40 dni jemali formulo na osnovi papaje, bistveno izboljšali zaprtje in napihnjenost ().

Dokazano je tudi, da semena, listi in korenine zdravijo razjede pri živalih in ljudeh (,).

Povzetek Dokazano je, da papaja izboljšuje zaprtje in druge simptome IBS. Semena in drugi deli rastline so bili uporabljeni tudi za zdravljenje razjed.

7. Ščiti pred poškodbami kože

Poleg ohranjanja zdravja telesa lahko papaja pomaga tudi, da je vaša koža videti bolj napeta in mladostna.

Verjame se, da je pretirana aktivnost prostih radikalov odgovorna za večino gub, povešanja in drugih poškodb kože, ki se pojavijo s starostjo ().

Vitamin C in likopen v papaji ščitita kožo in lahko pomagata zmanjšati te znake staranja ().

V eni študiji je dodajanje likopena 10–12 tednov zmanjšalo pordelost kože po izpostavljenosti soncu, kar je znak poškodbe kože ().

Pri drugem so starejše ženske, ki so 14 tednov uživale mešanico likopena, vitamina C in drugih antioksidantov, opazno in merljivo zmanjšale globino obraznih gub ().

Povzetek Močni antioksidanti v papaji lahko pomagajo vaši koži, da si opomore od poškodb sonca, in se lahko branijo pred gubami.

8. Okusno in vsestransko

Papaja ima edinstven okus, ki ga imajo mnogi radi. Vendar je zrelost ključna.

Nezrela ali preveč zrela papaja se lahko zelo razlikuje od popolnoma zrele.

Ko je papaja optimalno zrela, mora biti rumene do oranžno rdeče barve, čeprav je nekaj zelenih lis v redu. Tako kot avokado bi tudi njegova koža morala popuščati pod nežnim pritiskom.

Njegov okus je najboljši, ko je hladen, zato je dobro, da ga hranite v hladilniku, kadar koli je to mogoče.

Potem, ko ste ga dobro oprali, ga lahko po dolžini prerežete na polovico, izvlečete semena in ga z žlico pojeste iz skorje, na primer melodo ali melono.

Ker je neverjetno vsestranski, ga lahko kombiniramo tudi z drugimi živili, ki dopolnjujejo njegov okus.

Tu je nekaj preprostih idej za recepte z uporabo ene majhne papaje:

• Zajtrk: Prerežite ga na pol in vsako polovico napolnite z grškim jogurtom, nato pa na vrh dodajte nekaj borovnic in sesekljanih oreščkov.
• Predjed: Narežemo ga na trakove in okoli vsakega traku zavijemo rezino šunke ali pršuta.
• Salsa: Papajo, paradižnik, čebulo in koriander nasekljajte, nato dodajte limetin sok in dobro premešajte.
• Smoothie: Narezano sadje združite s kokosovim mlekom in ledom v mešalniku, nato zmešajte, dokler ni gladko.
• Solata: Papajo in avokado nasekljamo na kocke, dodamo na kocke narezan kuhan piščanec in se oblečemo z olivnim oljem in kisom.
• Sladica: Sesekljano sadje združite z 2 žlicama (28 gramov) chia semen, 1 skodelico (240 ml) mandljevega mleka in 1/4 čajne žličke vanilije. Pred jedjo dobro premešajte in shranite v hladilniku.

Povzetek Papaja je okusno sadje, v katerem je najbolje uživati ​​zrelo. Lahko ga jemo samostojno ali enostavno kombiniramo z drugo hrano.

Spodnja črta

Papaja je bogata z dragocenimi hranili in je slastnega okusa.

Njegovi močni antioksidanti, kot je likopen, lahko zmanjšajo tveganje za številne bolezni - še posebej tiste, ki se pogosto pojavljajo s starostjo, kot so bolezni srca in rak.

Lahko se tudi brani pred vidnimi znaki staranja in pomaga vaši koži ostati gladka in mladostna.

Poskusite danes dodati to zdravo in okusno sadje v svojo prehrano.