Razumeti, kako pride do absorpcije hranil v črevesju

Vsebina

• Absorpcija hranil v tankem črevesu
• Absorpcija hranil v debelem črevesu
• Kaj lahko poslabša absorpcijo hranil

Do absorpcije večine hranil pride v tankem črevesju, medtem ko do absorpcije vode pride predvsem v debelem črevesu, ki je zadnji del črevesnega trakta.

Vendar pa je treba hrano pred absorpcijo razdeliti na manjše dele, postopek pa se začne z žvečenjem. Nato želodčna kislina pomaga prebaviti beljakovine in ko hrana prehaja skozi celo črevo, se prebavi in ​​absorbira.

Absorpcija hranil v tankem črevesu

V tankem črevesu poteka večina prebave in absorpcije hranil. Dolg je od 3 do 4 metre in je razdeljen na 3 dele: dvanajstnik, jejunum in ileum, ki absorbirajo naslednja hranila:

• Maščobe;
• Holesterol;
• Ogljikovi hidrati;
• Beljakovine;
• Voda;
• Vitamini: A, C, E, D, K, B kompleks;
• Minerali: železo, kalcij, magnezij, cink, klor.

Zaužita hrana traja približno 3 do 10 ur, da potuje skozi tanko črevo.

Poleg tega si je treba zapomniti, da želodec sodeluje v procesu absorpcije alkohola in je odgovoren za proizvodnjo lastnega faktorja, snovi, ki je potrebna za absorpcijo vitamina B12 in preprečevanje anemije.

Absorpcija hranil v debelem črevesu

Debelo črevo je odgovorno za nastanek blata in tam najdemo bakterije črevesne flore, ki pomagajo pri proizvodnji vitaminov K, B12, tiamina in riboflavina.

Hranila, absorbirana v tem delu, so večinoma voda, biotin, natrij in maščobe, narejene s kratkoročnimi maščobnimi kislinami.

Vlakna, ki so v prehrani, so pomembna za tvorbo blata in pomagajo prehodu fekalne pogače skozi črevesje, saj so tudi vir hrane za črevesno floro.

Kaj lahko poslabša absorpcijo hranil

Bodite pozorni na bolezni, ki lahko poslabšajo absorpcijo hranil, saj bo morda treba uporabiti prehranska dopolnila, ki jih priporoča zdravnik ali strokovnjak za prehrano. Med temi boleznimi so:

• Sindrom kratkega črevesja;
• Razjede na želodcu;
• Ciroza;
• Pankreatitis;
• Rak;
• Cistična fibroza;
• Hipo ali hipertiroidizem;
• Sladkorna bolezen;
• Celiakija;
• Crohnova bolezen;
• Aids;
• Giardiasis.

Poleg tega imajo lahko ljudje, ki so operirali del črevesja, jeter ali trebušne slinavke ali uporabljajo kolostomijo, tudi težave z absorpcijo hranil, zato bi morali za izboljšanje prehrane upoštevati zdravnikova ali nutricionistična priporočila. Oglejte si simptome črevesnega raka.