Alergija na pšenico

Vsebina

• Dieta za alergijo na pšenico
• Zdravljenje alergij na pšenico
• Simptomi alergije na pšenico
• Glej tudi: Razlika med alergijo in intoleranco za hrano.

Pri alergiji na pšenico organizem v stiku s pšenico sproži pretiran imunski odziv, kot da bi bila pšenica agresivno sredstvo. Za potrditev alergija na hrano na pšenico, če imate krvni test ali kožni test.

Alergija na pšenico se na splošno začne pri dojenčku in nima zdravila, pšenico pa je treba za vse življenje izključiti iz hrane. Vendar pa je imunski sistem dinamičen in se sčasoma lahko prilagodi in uravnoteži, zato je pomembno, da obvestite alergologa.

Dieta za alergijo na pšenico

Pri prehrani z alergijami na pšenico je treba iz prehrane izločiti vsa živila, ki vsebujejo pšenično ali pšenično moko, ni pa treba izključiti glutena, zato lahko uporabljamo žita, kot so oves, rž, ječmen ali ajda. Druga alternativna živila, ki jih je mogoče zaužiti, so amarant, riž, čičerika, leča, koruza, proso, pira, kvinoja ali tapioka.

Živila, ki jih je treba izključiti iz prehrane, so živila na osnovi pšenice, kot so:

• Piškotki,
• Piškotki,
• Torta,
• Žita,
• Testenine,
• Kruh.

Prav tako se je treba izogibati živilom, ki so označena s sestavinami, kot so: škrob, modificirani živilski škrob, želatinizirani škrob, modificirani škrob, rastlinski škrob, rastlinski gumi ali rastlinski beljakovinski hidrolizat.

Zdravljenje alergij na pšenico

Zdravljenje alergij na pšenico je sestavljeno iz odstranjevanja vseh živil, bogatih s pšenico, iz pacientove prehrane, morda pa bo treba jemati tudi antihistaminike, da se zmanjšajo simptomi, če slučajno zaužijete nekaj hrane s pšenico.

Vendar pa bo v hudih primerih še vedno treba injicirati adrenalin, tako da, če se pojavijo simptomi, kot so zasoplost in težave z dihanjem, takoj pojdite na urgenco, da preprečite anafilaktični šok.

Simptomi alergije na pšenico

Simptomi alergije na pšenico so lahko:

• Astma,
• Slabost,
• Bruhanje,
• Madeži in vnetja na koži.

Ti simptomi se pojavijo pri tistih, ki so alergični na pšenico, običajno 2 uri po zaužitju pšenične hrane in so lahko zelo intenzivni, če je količina zaužite hrane velika.

Glej tudi: Razlika med alergijo in intoleranco za hrano.