Lucerna: kaj je, čemu služi in kako jo uporabljati

Vsebina

• Za kaj je namenjena lucerna
• Kako uporabljati lucerno
• Alfalfa čaj
• Kontraindikacije za uživanje lucerne

Lucerna je zdravilna rastlina, znana tudi kot kraljevska lucerna, lucerna z vijoličnimi cvetovi ali meadows-melona, ​​ki je zelo hranljiva in pomaga izboljšati delovanje črevesja, zmanjša zadrževanje tekočine in lajša simptome menopavze.

Znanstveno ime lucerne je Medicago sativa v naravni obliki ga najdemo v trgovinah z zdravo hrano, lekarnah in na nekaterih odprtih trgih ali v pripravljeni obliki za solate na nekaterih trgih in v supermarketih.

Za kaj je namenjena lucerna

Lucerna je bogata z beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali ter ima diuretične, prebavne, pomirjujoče, čistilne, antianemične, antioksidativne in hipolipidemične lastnosti. Tako se lucerna lahko uporablja za:

• Pomaga pri zdravljenju tesnobe in stresa, saj deluje tudi pomirjujoče;
• Boj proti slabi prebavi in ​​zaprtju;
• Zmanjšajte zadrževanje tekočine zaradi diuretičnega delovanja. Poleg tega lahko s povečanjem volumna urina spodbuja odstranjevanje mikroorganizmov, ki so lahko v sečnem traktu, in je zato učinkovit pri preprečevanju okužb sečil;
• Borite se proti anemiji, ker vsebuje železove soli, ki jih telo zelo dobro absorbira, kar preprečuje slabokrvnost;
• Uravnavanje ravni holesterola v krvi, saj ima sredstvo za zniževanje lipidov, ki lahko zniža raven celotnega holesterola;
• Spodbuja razstrupljanje telesa in odstranjuje toksine iz telesa.

Poleg tega je lucerna bogata s fitoestrogeni, ki so snovi, ki delujejo podobno estrogenu, in je zato na primer učinkovita pri lajšanju simptomov menopavze.

Kako uporabljati lucerno

Lucerna je zelo hranljiv kalček z nizko količino kalorij, ki ima nežen okus in ga je treba uživati ​​surovega, s čimer izkorišča vse svoje hranilne snovi in ​​koristi. Tako lahko liste in korenine lucerne uživamo v solatah, juhah, kot nadev za naravne sendviče in na primer v obliki sokov ali čajev.

Alfalfa čaj

Eden od načinov uživanja lucerne je čaj z uporabo približno 20 mg posušenih listov in rastlinske korenine v 500 ml vrele vode. Pustite približno 5 minut, nato precedite in pijte do 3-krat na dan.

Kontraindikacije za uživanje lucerne

Uživanje lucerne ni priporočljivo za ljudi z avtoimunskimi boleznimi, kot je sistemski eritematozni lupus, in ljudi, ki se zdravijo z antikoagulanti, na primer z aspirinom ali varfarinom. Poleg tega nosečnice ali doječe matere tudi ne smejo uživati ​​lucerne, saj lahko spremeni menstrualni ciklus in proizvodnjo mleka.

Čeprav niso opisani nobeni stranski učinki, povezani z lucerno, je pomembno, da se uživa v skladu z navodili nutricionista, saj je mogoče doseči največje koristi, ki jih lahko nudi ta zdravilna rastlina.