Protin za prehrano: prepovedana in dovoljena živila

Vsebina

• Prepovedana hrana za protin
• Hrana, ki jo jedo zmerno
• Kaj jesti v primeru protina
• Dietni meni za protin

Ustrezna hrana je bistvenega pomena pri zdravljenju protina, pomembno je zmanjšati uživanje živil, bogatih s purini, kot so meso, alkoholne pijače in morski sadeži, pa tudi povečati porabo vode, da z urinom odstranimo odvečno sečno kislino in zmanjša tveganje za nastanek ledvičnih kamnov.

Protin, imenovan tudi protinasti artritis, je bolezen, ki se pojavi zaradi spremembe metabolizma purinov, kar ima za posledico povečano količino sečne kisline v krvi in ​​povzroči nastanek kristalov, ki uničujejo tkiva sklepov in povzročajo artritis. Ti kristali se običajno kopičijo v regijah, kot so prst, gleženj, peta in koleno, kar povzroča vnetje in bolečino.

Prepovedana hrana za protin

Živila, ki jih med krizo protina ne smete jesti, so:

1. Alkoholne pijače, predvsem pivo;
2. Drobovje, kot so srce, ledvice in jetra;
3. Pripravljene začimbe;
4. Pekovski kvas in pivski kvas v dopolnilni obliki;
5. Gosje meso;
6. Prekomerno rdeče meso;
7. Morski sadeži, kot so morski sadeži, školjke in pokrovače;
8. Ribe, kot so sardoni, sled, skuša in sardele;
9. Industrijski izdelki s katero koli sestavino, ki vsebuje fruktozo, kot so: brezalkoholne pijače, škatla za sok ali prah, kečap, majoneza, gorčica, industrijske omake, karamela, umetni med, čokolade, pecivo, pudingi, hitra hrana, nekatere vrste kruha, klobase in šunka.

Kadar oseba ni v krizi protina, ta živila niso prepovedana, vendar jih je treba nadzorovati, da bi se izognili pojavu krize, zato jih je treba uživati ​​zmerno, po možnosti v skladu s smernicami nutricionista.

Hrana, ki jo jedo zmerno

Živila, kot so šparglji, fižol, leča, gobe, kozice, špinača, perutnina in ribe, ki niso omenjena zgoraj, je treba uživati ​​v zmernih količinah, dnevno pa med 60 in 90 grami mesa, rib ali perutnine ali 1/2 skodelice zelenjave.

Nekateri navajajo, da nekatera živila, kot so jagode, pomaranče, paradižnik in oreški, sprožijo napad protina, vendar ta živila niso bogata s purinom. Zaenkrat ni jasnih znanstvenih dokazov, ki bi potrjevali, da ta živila povzročajo napade protina in zakaj se pojavijo. Zato je pomembno biti pozoren na zaužito hrano in v primeru, da katera koli hrana sproži krizo protina, se ji je priporočljivo izogniti.

Kaj jesti v primeru protina

V primeru protina je nujno piti veliko vode, od 2 do 3 litrov vode na dan, da se sečna kislina, nakopičena v krvi, izloči z urinom. Poleg tega je pomembno, da v dnevno prehrano vključite živila z diuretičnimi lastnostmi, kot so:

• Vodna kreša, pesa, zelena, paprika, buča, čebula, kumare, peteršilj, česen;
• Jabolko, pomaranča, lubenica, pasijonka, jagoda, melona;
• Posneto mleko in derivati, po možnosti.

Poleg tega lahko uživamo tudi protivnetna živila, kot je oljčno olje, ki jih lahko uporabimo v solatah, agrumih in lanenih semenih, semeh sezama in chia, ki jih lahko dodamo sokovom in jogurtom. Ta živila pomagajo zmanjšati bolečine in vnetja v sklepih.

Dietni meni za protin

Naslednja tabela predstavlja primer 3-dnevnega menija za zmanjšanje presežka sečne kisline v telesu:

Količine, vključene v jedilnik, se lahko razlikujejo glede na starost, spol, pogostost telesne aktivnosti in dejstvo, da ima oseba drugo s tem povezano bolezen, zato je pomembno, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da se opravi popolna ocena in načrt prehrane v skladu z potrebam.

Oglejte si spodnji video in si oglejte več podrobnosti o hranjenju s protinom: