Protivnetna dieta pri revmatoidnem artritisu

Vsebina

• Revmatoidni artritis
• RA in vaša prehrana
• Naložite se na omega-3 maščobne kisline
• Dodajte antioksidante
• Napolnite z vlakninami
• Ne pozabite na svoje flavonoide
• Popestrite obroke
• Sredozemska prehrana
• Paleo dieta
• Izogibajte se sprožilnim živilom
• Uživanje alkohola

Revmatoidni artritis

Če imate revmatoidni artritis (RA), veste, kako boleče je lahko. Za stanje so značilni otekli in boleči sklepi. V kateri koli starosti lahko udari kogar koli.

RA se razlikuje od osteoartritisa, kar je naravno obrabljanje sklepov s starostjo. RA se pojavi, ko vaš imunski sistem napade vaše sklepe. Osnovni vzrok napada ni znan. Toda rezultat je boleče otekanje, okorelost in vnetje v sklepih.

RA in vaša prehrana

Zdravila za RA ni. Tradicionalno zdravljenje bolezni vključuje jemanje zdravil, ki imajo lahko negativne stranske učinke. Ta zdravila vključujejo:

• protibolečinska zdravila
• protivnetna zdravila
• zdravila, ki zavirajo vaš imunski sistem

Ljudje z RA se začenjajo obračati na alternativno zdravljenje, vključno s spremembami v svoji prehrani. Hrana, ki zmanjša vnetje po telesu, lahko zmanjša bolečino in otekanje v sklepih.

Naložite se na omega-3 maščobne kisline

Nekatera protivnetna živila so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Razmislite o dodajanju maščobnih rib v svojo prehrano, kot so:

• skuša
• sled
• losos
• tuna

Prav tako lahko vzamete dodatke ribjega olja.

Če riba ni vaša najljubša hrana, poskusite jesti več oreščkov, kot so orehi in mandlji. Lahko tudi mletite lanena semena, ki jih dodate svojim žitom, jogurtom ali pekovskim izdelkom. Chia semena so tudi veliko omega-3.

Dodajte antioksidante

Antioksidanti so spojine, ki lahko uničijo škodljive proste radikale v telesu. Lahko tudi zmanjšajo vnetje. Študija, objavljena v klinični revmatologiji, je pokazala obetavne rezultate, da prehrana, bogata z antioksidanti, lahko zmanjša bolečino in vnetje v sklepih, ki jih prizadene RA.

Nekateri pomembni prehranski antioksidanti so:

• vitamin A
• vitamin C
• vitamin E
• selen

V vsakodnevno prehrano jih lahko vključite več:

• jedo sveže sadje in zelenjavo
• jedo oreščke
• pitje zelenega čaja

Pazi: Pridobite dejstva o zdravilih za RA »

Napolnite z vlakninami

Fundacija za artritis navaja, da lahko hrana z veliko vlaknin zmanjša količino C-reaktivnega proteina (CRP) v krvi. Ta marker lahko kaže na stopnjo vnetja v telesu.

V prehrano vnesite več vlaknin, kot so:

• sveže sadje in zelenjava
• polnozrnata
• fižol
• oreščki

Zlasti jagode lahko zmanjšajo CRP v telesu, hkrati pa dodajo vlaknine v vašo prehrano. Lahko jih jeste sveže ali zamrznjene.

Ne pozabite na svoje flavonoide

Flavonoidi so spojine, ki jih izdelujejo rastline. Ko se prehranjujemo s sadjem in zelenjavo, se pri nas prehranjujejo. Flavonoidi lahko zmanjšajo vnetje v telesu in pomagajo zmanjšati bolečino in oteklino RA.

Živila z veliko vsebnostjo flavonoidov vključujejo:

• jagode
• zeleni čaj
• grozdje
• brokoli
• soja

Čokolada je tudi veliko flavonoidov, vendar se držite temne čokolade. Ima visok odstotek kakava, vendar je malo sladkorja.

Popestrite obroke

Zdi se, da začimbe povečajo vnetje. Toda nekatere dejansko zmanjšajo vnetje v telesu. Kurkuma, ki je pogosta v indijski hrani, vsebuje spojino, imenovano kurkumin, ki ima protivnetne lastnosti. Povezana je z ingverjem, ki ima lahko podoben učinek.

Kapsaicin, spojina, ki jo najdemo v papriki čilija, prav tako pomaga zmanjšati vnetja v telesu. Glede na študijo, objavljeno v časopisu Surgical Neurology International, je kapsaicin tudi učinkovito sredstvo proti bolečinam.

Sredozemska prehrana

Določene diete so naravno v protivnetni hrani. Sredozemska prehrana je odličen primer. Po mnenju fundacije za artritis lahko ta regionalna prehrana pomaga zmanjšati vnetje.

Specifična živila vključujejo:

• sveže sadje in zelenjava
• polnozrnata
• olivno olje

Sredozemska prehrana je sestavljena iz veliko ribje beljakovine, rdečega mesa pa ne. Pitje rdečega vina je prav tako del prehrane.

Paleo dieta

Paleo dieta je danes zelo trendna. Zavzema se za uživanje iste hrane kot predniki jamarjev. To pomeni, da jeste veliko:

• meso
• zelenjava
• sadje

Paleo dieta se izogiba:

• gojena zrna
• sladkorji
• mlekarna
• predelana hrana

Tako kot druge trendovske diete je tudi ta bogata z beljakovinami in malo ogljikovih hidratov.

Paleo dieta spodbuja uživanje nekaterih živil, ki zmanjšujejo vnetja, na primer sadja in zelenjave. Vključuje pa tudi veliko rdečega mesa, kar ima lahko nasprotni učinek. Pred poskusom te diete se posvetujte s svojim zdravnikom.

Izogibajte se sprožilnim živilom

Medtem ko jeste živila, ki zmanjšujejo vnetje, se morate tudi poskušati izogibati hrani, ki povzroča vnetje. Sem spadajo predelani ogljikovi hidrati, kot sta bela moka in beli sladkor. V največji možni meri se je treba izogibati nasičenim in trans maščobam, kot so tiste v ocvrti hrani, rdečem mesu in mlečnih izdelkih.

Uživanje alkohola

To je sporen predlog, vendar lahko zmerno uživanje alkohola dejansko zmanjša vaše vnetje. Dokazano je, da alkohol znižuje raven CRP. Če pa pijete preveč, ima lahko nasproten učinek. Pred povečanjem uživanja alkohola se posvetujte z zdravnikom.