Ali so za vašo težo krivi maščobni geni?

Vsebina

• Pregled za

Če sta vaša mama in oče v obliki jabolka, je enostavno reči, da vam je "usojeno" trebušček zaradi maščobnih genov in s tem izgovorom jesti hitro hrano ali preskočiti vadbo. In čeprav se zdi, da nove raziskave to podpirajo, ne verjamem tako hitro – in tudi vi ne bi smeli.

Znanstveniki z kalifornijske univerze v Los Angelesu so osem tednov krmili skupino genetsko raznolikih miši z normalno prehrano, nato pa so jih osem tednov preklopili na prehrano z visoko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo sladkorja.

Medtem ko nezdrava krma pri nekaterih glodalcih ni povzročila spremembe v telesni maščobi, se je odstotek telesne maščobe drugih povečal za več kot 600 odstotkov! Ko smo identificirali 11 genetskih regij, povezanih z razvojem debelosti in pridobivanjem maščob-tako imenovani "maščobni geni"-beli plašči pravijo, da je razlika v veliki meri genetska-nekatere miši so se pravkar rodile, da bi pridobile več na prehrani z visoko vsebnostjo maščob.

Vendar to ni prva študija o tem, kako verjetno je, da boste na koncu enake velikosti kot vaša mama. Leta 2010 so britanski raziskovalci objavili članek, v katerem so preučili genetski profil skoraj 21.000 moških in žensk. Ugotovili so, da je 17 genov, ki prispevajo k debelosti, odgovornih za le 2 odstotka primerov debelosti v skupini.

Verjetnejši krivec, zakaj imamo prekomerno telesno težo, niso naši geni, ampak naše slabe prehranjevalne navade (preveč kalorij) v kombinaciji s kavč-krompirjevim načinom življenja. Konec koncev, kot so ugotovili raziskovalci UCLA, je naše okolje glavni dejavnik, če sploh jemo dieto z visoko vsebnostjo maščob.

Zato nehajte kriviti starše in upoštevajte teh šest nasvetov, da spremenite svoj življenjski slog in olajšate izbiro zdrave prehrane.

• Odstranite vso hrano z rdečo lučjo (težave priboljške, ki jih očitno ne morete nadzorovati, kot so čokoladni piškoti) iz svojega doma in delovnega območja in jih nadomestite z zdravo hrano, ki je lahko dostopna.
• Jejte samo za mizo – nikoli med vožnjo, gledanjem televizije ali za računalnikom.

• Jejte z manjših krožnikov in položite vilice med grižljaje.
• Ko večerjate, ob strani naročite omake in solatni preliv.
• Pijte brezkalorične pijače.
• Pri vsakem obroku in prigrizku jejte sadje ali zelenjavo.

Nacionalno priznana strokovnjakinja za prehrano, zdravje in fitnes ter objavljena avtorica Janet Brill, doktorica znanosti, je direktorica prehrane za Fitness Together, največjo svetovno organizacijo osebnih trenerjev. Brill je specializiran za preprečevanje bolezni srca in ožilja ter je avtor treh knjig na temo zdravja srca; njena zadnja je Znižanje krvnega tlaka (Three Rivers Press, 2013). Za več informacij o Brill ali njenih knjigah obiščite DrJanet.com.

Pregled za