Ali jemljete dodatek vitamina D napačno?
Vsebina
Če že vključujete dodatek vitamina D v svoj dnevni režim, ste na nečem: večina nas ima nezadostne ravni D – zlasti pozimi – in raziskave že dolgo kažejo, da so višje ravni morda povezane s prehladom in gripo. preprečevanje.
Vendar pa so nedavne raziskave v Časopis Akademije za prehrano in Dietetiki kaže, da je način če vzamete dnevni odmerek, je lahko enako pomemben kot jemanje. Pravzaprav so raziskovalci ugotovili, da so koristi, ki jih uživate z dodatkom vitamina D, dejansko odvisne od tega, koliko maščobe jeste ob vsakem obroku. V študiji so tri skupine ljudi pojedle tri različne zajtrke: možnost brez maščobe, možnost z nizko vsebnostjo maščob in možnost z visoko vsebnostjo maščob skupaj s 50.000 ie dodatka vitamina D-3. Opomba: To je zelo velik odmerek, ki se klinično uporablja pri bolnikih, ki raje uživajo enkrat mesečno dopolnilo namesto dnevnega odmerka. Znanstveniki so ga uporabili v študiji, ker povzroča zlahka zaznavno povečanje ravni vitamina D v krvi, pojasnjuje avtorica študije Bess Dawson-Hughes, MD. (Za zdrave mlade odrasle je 600 do 800 ie na dan na splošno zadostno, pravi.)
Rezultati? Skupina, ki je uživala obrok z visoko vsebnostjo maščob, je pokazala 32 odstotkov večjo absorpcijo vitamina D kot skupina, ki je uživala obrok brez maščob.
Tako kot drugi vitamini, kot so A, E in K, je vitamin D topen v maščobah, zato vaše telo potrebuje nekaj prehranske maščobe, da lahko absorbirajo dobre stvari. Če želite zagotoviti, da boste izkoristili vse prednosti, poskusite v obrok, ki ga jeste z vitaminom sushine, vključiti živila, kot so jajca, avokado, lanena semena ali polnomastni siri ali jogurti (bonus, mlečni izdelki so pogosto obogateni z vitaminom D!).