Vprašajte zdravnika za prehrano: Idealen tempo prehranjevanja

Vsebina

• Pregled za

V: Vem, da je bolje jesti počasi, ampak ali obstaja kaj takega, kot je jesti tudi počasi?

O: Verjetno je mogoče jesti prepočasi, vendar bi čas, ki je potreben za malce škodljiv obrok za prosti čas, presegel dve uri in to ni časovna zaveza, ki si jo je večina pripravljena privoščiti za obrok. .

Večji problem, ki ga ima večina ljudi, je prehitro prehranjevanje. Vedno večji je trend uživanja več obrokov zunaj doma in večina teh obrokov je na begu, kjer je počasno prehranjevanje obveznost.

Zmanjšanje hitrosti ugriza je preprosta rešitev za izboljšanje prehranjevanja. Premišljeno prehranjevanje je trenutno zelo priljubljena tema v prehrani in je značilno počasno, premišljeno prehranjevanje, pri katerem si vzamete čas in se osredotočite, da doživite vsak grižljaj svojega obroka. Vadba prehranjevanja na ta način odpravlja včasih preveč znano izkušnjo, da jeste tako hitro, da se ne spomnite, koliko ste pojedli ali kakšen je bil okus – zanesljiv recept za prekomerno porabo kalorij. Pravzaprav je študija, ki je bila pravkar objavljena v Časopis Akademije za prehrano in sladkorno bolezen Ugotovili so, da so odrasli z zdravo težo zaužili 88 kalorij manj in se uro pozneje počutili site, ko so sami korakali. [Tweet to dejstvo!] Pazljivo prehranjevanje ali celo prehranjevanje počasneje ima še eno malo znano korist: optimizira vaše hormone za izgubo maščobe za prebavo.

Hormon insulin je najbolj znan po sproščanju kot odgovor na zvišanje krvnega sladkorja. Pri igri sladkorja v krvi gre le za nadzor: previsoka vrednost je slaba za vas, prenizka pa tudi za vas. Počasno prehranjevanje pomaga telesu, da zmaga v tej igri za nadzor krvnega sladkorja.

Raziskave kažejo, da se malo insulina dejansko sprošča že med žvečenjem. S počasnim uživanjem hrane dajete svojemu telesu priložnost, da predhodno sprosti ta insulin, kar bo zagotovilo nekaj preventivnega nadzora krvnega sladkorja, kar vam bo pomagalo zagotoviti, da lahko vaš krvni sladkor ohranite v obsegu, ki ga vaše telo želi.

Malo znano dejstvo o insulinu je, da je tudi hormon sitosti, saj insulin signalizira vašemu telesu, da ste dovolj in da ste siti. Inzulin bo deloval na ta način, če zaužijete ustrezno količino hrane. Ko zaužijete preveliko količino hrane, se vam krvni sladkor prehitro dvigne in telo sprosti preveč insulina, zaradi česar se zaradi prenizkega krvnega sladkorja počutite grdo-in hudo lačni.

Ljudje vedo, da je bolje jesti počasneje, vendar večina ne dojame v celoti obsežnih resničnih prednosti te navade. Počasno prehranjevanje je vaše skrivno orožje za manj porabe, več uživanja v hrani in ustvarjanje optimalnega prebavnega hormonskega okolja. [Tweet ta nasvet!] Ne večerjajte dve uri, ampak si vzemite vsaj 10 do 20 minut in uživajte v vsakem grižljaju.

Pregled za