5 glavnih koristi ovsa za zdravje

Vsebina

• 1. Zmanjša slab holesterol
• 2. Nadzira raven sladkorja v krvi
• 3. Pomaga vam pri hujšanju
• 4. Preprečuje raka na črevesju
• 5. Znižuje visok krvni tlak
• Prehranske informacije in kako jih uporabljati
• Recept za ovsene kosmiče

Oves je eno najbolj zdravih žit, ker poleg tega, da ne vsebuje glutena, predstavlja pomemben vir različnih vitaminov, mineralov, vlaken in antioksidantov, ki so bistveni za zdravo življenje, zaradi česar je superživilo.

Oves je poleg tega, da je super zdrav, lahko vključen v skoraj vse vrste diet, tudi v primeru diabetesa, saj pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi. Pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola, ščiti srce in celo krepi imunski sistem.

1. Zmanjša slab holesterol

Oves je bogat z določeno vrsto vlaknin, znano kot beta-glukan, ki znižuje raven holesterola v krvi in ​​tudi zmanjšuje tveganje za resne bolezni srca in ožilja, kot sta srčni napad ali kap.

Da bi dosegli to korist, je priporočljivo zaužiti vsaj 3 grame beta-glukana na dan, kar ustreza približno 150 gramom ovsa.

2. Nadzira raven sladkorja v krvi

Ker je oves bogat z vlakninami, zlasti vrste beta-glukana, lahko oves preprečuje ostre skoke ravni sladkorja v krvi. Tako je denimo začetek dneva s skledo ovsenih kosmičev na primer odličen način za nadzor diabetesa in celo preprečevanje njegovega pojava, če gre za diabetike.

3. Pomaga vam pri hujšanju

Oves je odličen zaveznik pri dietah za hujšanje, saj njihova vlakna spodbujajo proizvodnjo hormona v črevesju, ki poveča občutek sitosti in preprečuje, da bi se lakota pojavljala tako pogosto.

Tako je uživanje ovsa čez dan dobra strategija za zmanjšanje vnosa kalorij, ki olajša izgubo teže.

4. Preprečuje raka na črevesju

Ovsena vlakna pomagajo črevesju delovati, preprečujejo zaprtje in kopičenje toksinov, ki lahko vodijo do raka. Poleg tega oves še vedno vsebuje fitinsko kislino, snov, ki pomaga zaščititi črevesne celice pred mutacijami, ki lahko povzročijo tumorje.

5. Znižuje visok krvni tlak

Oves je zelo bogat z antioksidanti, zlasti s posebno vrsto, znano kot avenanthramid, ki poveča proizvodnjo dušikovega oksida v telesu. Ta dušikov oksid pomaga žilam, da se sprostijo, olajša krvni obtok in znižuje krvni tlak.

Prehranske informacije in kako jih uporabljati

Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo v 100 g valjanega ovsa.

Oves lahko uživamo v obliki kosmičev, moke ali granole, dodamo pa ga lahko pri pripravi piškotov, juh, juh, pita, peciva, kruha in testenin.

Poleg tega ga lahko uživamo tudi v obliki kaše in za oblikovanje mase živil, kot so kroglice trske in polpete. Oglejte si celoten meni z ovesom za hujšanje.

Recept za ovsene kosmiče

Sestavine

• 1 skodelica valjanega ovsenega čaja
• 1 skodelica sladkornega čaja
• ½ skodelica stopljene lahke margarine
• 1 jajce
• 2 žlici polnozrnate moke
• ½ žlička vanilijeve esencije
• 1 ščepec soli

Način priprave

Jajce dobro stepemo do pene. Dodamo sladkor in margarino ter z žlico dobro premešamo.Postopoma dodamo ostale sestavine, dobro premešamo. Piškote oblikujte z žličko ali juho, glede na želeno velikost, in jih položite v namaščeno obliko, tako da med piškoti ostane prostor. Pustite, da se peče v ogreti pečici na 200 ° C 15 minut ali dokler se ne obarvajo.

Oglejte si tudi recept za ovseno kašo, ki pomaga pri nadzoru diabetesa.

Oglejte si tudi recept za ovseni kruh brez glutena, ki ga pripravite doma, in sicer tako, da si ogledate naslednji video: