Avokadov čokoladni mousse s poprove mete za zdravo praznično sladico
Vsebina
Prazniki so čas za druženja, darila, grde puloverje in pogostitev. Čeprav bi morali uživati v svojih najljubših živilih, od katerih jih imate verjetno le v tem letnem času, morate imeti NIČ krivde, obstaja pa nekaj, kar je preveč dobrega (beri: sladkega). (Dokaz: Kaj sladkor naredi vašemu telesu od glave do pete.) Ta zdrava sladica reši to težavo, tako da lahko doživite enega najboljših prazničnih okusov (poprove mete), ne da bi pri tem pretiravali s sladkorjem.
Ta čokoladni mous ima bogat in kremast okus, ki izvira iz enega najbolj zdravih sadežev-avokada. V tem receptu ne boste našli težke smetane. Ne samo, da imajo avokado pri mešanju žametno, razkošno teksturo, ampak so polni folatov, kalija in antioksidantov. Njihova obilica zdravih maščob in vlaknin vam bo pomagala, da ste dlje siti, dokazano pa je tudi, da avokado izboljšuje kognitivno zdravje.
Če še nikoli niste jedli sladice z avokadom (vam manjka), ne skrbite-ta sladki recept je še vedno po okusu kot sladica, ne kot guacamole. Poleg tega vam verjetno ne rabi nihče povedati, da bo prelivanje česa s poprovo meto izboljšalo okus. Kar daj. Pojej vse in polizaj skledo.
Čokoladni mousse iz avokada s poprovo meto
Naredi 4 do 5 obrokov
Sestavine
- 1 žlica polsladkih čokoladnih koščkov
- 2 avokada, očiščena in olupljena
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1/3 skodelice agavinega ali javorjevega sirupa
- 3/4 skodelice mleka
- 1/4 čajne žličke vanilije
- 1 sladkarije
Navodila
- Čokoladne žetone položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in segrevajte 30 sekund. Mešajte in mikrovalovno pečico še 15 sekund. Ponavljajte, dokler se čips ne stopi.
- V kuhalnik dodajte stopljen čokoladni čips, avokado, kakav v prahu, agavo, mleko in vanilijo. Postopek do gladkega. Žlico dajte v majhno skledo ali steklen kozarec.
- Sladkarije položite v zaprto plastično vrečko in jo z valjarjem drobite, dokler se ne razbije na majhne koščke. Na čokoladni mousse potresemo zdrobljene sladkarije.