Ali bi morala biti na vašem avokadu opozorilna nalepka?

Vsebina

• Pregled za

Kaj bi lahko bilo slabega pri avokadu? So glavna sestavina vseh vaših najljubših živil: guacamole, avokadovega toasta in celo zdravih sladic. Poleg tega so bogati z maščobami, ki so zdrave za srce, lahko zmanjšajo vaš holesterol, zmanjšajo vnetje in vam celo pomagajo absorbirati več hranilnih snovi iz hrane. A očitno bi vas lahko avokado poslal tudi na urgenco, če niste previdni.

V današnjih čudnih, a resničnih novicah poročajo angleški kirurgi, da so bili priča velikemu porastu ljudi, ki so prišli v bolnišnico, potem ko so si pri rezanju in odpiranju sadja porezali roko ali prst, poroča The Timesin London.

Res je, da je rezanje okoli avokada in odstranjevanje velike koščice lahko težavno, če ne veste, kaj počnete, in očitno ti amaterski kuharji pri tem delajo resno škodo svojim rokam. Številni prijavljeni primeri so vključevali resne poškodbe živcev in tetiv ter zapletene operacije. Nekateri bolniki so bili tako hudo poškodovani, da niso nikoli več v celoti uporabili roke. Eek.

Britansko združenje plastičnih, rekonstruktivnih in estetskih kirurgov zato v prizadevanju, da bi ljudi opozorili na te nevarnosti v kuhinji, poziva, naj avokado vsebuje varnostno oznako, da bi preprečili pogostejše obiske urgence.

Zdravniki so te poškodbe poimenovali "roka avokada" in zveni, kot da je to večji problem po vsem svetu, kot si mislite. Več kot 300 ljudi na Novi Zelandiji je tožilo odškodnino zaradi poškodb, povezanih z avokadom (da, to smo pravkar rekli) v zadnjih petih letih, Časi poročali. In tudi hollywoodski A-seznami niso imuni na težavno težavo z nožem (mislili bi, da imajo vsi osebne kuharje, kajne?). Leta 2012 je morala Meryl Streep po nesreči z avokadom prejeti šive.

Dokumenti predlagajo, da opozorilne nalepke vključujejo avoca-dos in avoca-don'ts-pomen, kako pravilno rezati sadje in ga odstraniti. Se še vedno sprašujete, kakšna je prava tehnika? Za najboljše rezultate upoštevajte te splošne smernice: Sadje narežite do konca po dolžini in zavrtite, da ločite polovice. Rezilo previdno, a močno prislonite v sredino jame in zavrtite sadje, da ga odstranite. Guac vklopljen.

Pregled za