9 koristi jabolk za zdravje in kako jih zaužiti

Vsebina

• 1. Ščiti pred boleznimi srca in ožilja
• 2. Nadzira diabetes
• 3. Pomaga vam pri hujšanju
• 4. Izboljša delovanje črevesja
• 5. Lajša bolečine v želodcu
• 6. Preprečuje raka
• 7. Preprečuje votline
• 8. Izboljša delovanje možganov
• 9. upočasnjuje staranje
• Kako uporabiti jabolko, da uživate v njegovih prednostih
• Tabela s podatki o hranilni vrednosti
• Zdravi jabolčni recepti
• Pečeno jabolko s cimetom
• jabolčni sok

Jabolko je sadje azijskega izvora, ki pomaga obvladovati nekatere bolezni, kot so diabetes, znižuje holesterol, poleg tega pa izboljšuje prebavo in prispeva k boljši uporabi hranil. Jabolko je indicirano tudi za tiste, ki želijo shujšati, saj je bogato z vlakninami in ima malo kalorij.

Poleg tega je jabolko bogato s pektinom, vitamini, minerali in antioksidanti, ki pomagajo krepiti imunski sistem in imajo številne druge koristi za zdravje.

Glavne prednosti jabolka so:

1. Ščiti pred boleznimi srca in ožilja

Jabolka so bogata s pektinom, topnimi vlakninami, ki delujejo tako, da povečajo prebavo in zmanjšajo absorpcijo maščob iz hrane. Tako pomaga pri zmanjševanju holesterola, ki je snov, ki je odgovorna za razvoj bolezni srca in ožilja, kot sta miokardni infarkt ali ateroskleroza. Oglejte si domače recepte za zniževanje holesterola.

Poleg tega ima jabolko polifenole, ki imajo antioksidativne učinke, ki pomagajo nadzirati krvni tlak in tudi zmanjšajo tveganje za možgansko kap.

2. Nadzira diabetes

Prisotni polifenoli v jabolku preprečujejo poškodbe beta celic trebušne slinavke, ki so odgovorne za proizvodnjo inzulina. Nekatere študije kažejo, da uživanje jabolk na dan zmanjša škodo na teh celicah z zmanjšanjem tveganja za razvoj diabetesa.

Poleg tega antioksidativno delovanje polifenolov zmanjša absorpcijo sladkorja in prispeva k zmanjšanju glukoze v krvi. Oglejte si 13 drugih sadežev, ki jih priporočajo diabetikom.

3. Pomaga vam pri hujšanju

Jabolka so bogata z vlakninami in vodo, ki vam pomagajo, da se dlje počutite siti, kar zmanjšuje apetit, kar koristi tistim, ki morajo zmanjšati težo.

Poleg tega pektin v jabolku pomaga zmanjšati absorpcijo maščob v črevesju, kar zmanjša količino kalorij v obroku.

Poglejte več o jabolčni dieti.

4. Izboljša delovanje črevesja

Pektin, eno glavnih topnih vlaken v jabolkih, absorbira vodo iz prebavnega trakta in tvori gel, ki pomaga prebavi in ​​pomaga črevesju bolje delovati. Idealno je, da jabolko zaužijemo s kožo, ker je v koži največ pektina.

Jabolko lahko uporabimo tudi v primeru driske za uravnavanje črevesja, vendar ga moramo zaužiti brez lupine. Oglejte si recept za jabolčni sok za drisko.

5. Lajša bolečine v želodcu

Vlakna jabolka, predvsem pektin, lajšajo želodčne bolečine in gastritis ter pomagajo pri celjenju želodčnih razjed, saj tvorijo gel, ki ščiti sluznico želodca. Poleg tega jabolko pomaga nevtralizirati želodčno kislino.

Idealno je zaužiti dve jabolki na dan, eno zjutraj in eno ponoči.

6. Preprečuje raka

Polifenoli, prisotni v jabolku, delujejo antioksidativno in protivnetno, kar zmanjšuje poškodbe celic in tako pomaga pri preprečevanju raka. Študije kažejo, da uživanje jabolk na dan lahko zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa, danke in prebave.

Oglejte si več živil, ki pomagajo preprečevati raka.

7. Preprečuje votline

Jabolko vsebuje jabolčno kislino, ki poveča proizvodnjo sline in zmanjša razmnoževanje bakterij, ki so odgovorne za nastanek zobnih oblog, ki povzročajo karies. Poleg tega več sline pomaga odstraniti bakterije iz ust.

Topne vlaknine v jabolku očistijo zobe, vitamini in minerali v jabolku pa pomagajo ohranjati zdrave zobe.

Več o kariesu.

8. Izboljša delovanje možganov

Jabolko poveča proizvodnjo acetilholina, snovi, ki je odgovorna za komunikacijo med nevroni, in s tem izboljša spomin in zmanjša tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Poleg tega vitamini B in vitamin C, ki jih vsebuje jabolko, pomagajo zaščititi živčni sistem.

Glejte dodatke, ki pomagajo izboljšati spomin in koncentracijo.

9. upočasnjuje staranje

Jabolko vsebuje vitamine A, E in C, ki so antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki nastanejo zaradi staranja, onesnaženja in slabe prehrane. Vitamin C pomaga tudi pri proizvodnji kolagena, ki ohranja togost kože, zmanjšuje gube in povešanje.

Kako uporabiti jabolko, da uživate v njegovih prednostih

Jabolko je zelo hranljivo sadje, a tudi zelo vsestransko uporabno, ki ga lahko uporabimo na več načinov:

1. Kuhano ali praženo jabolko: še posebej koristno v primeru težav s prebavili, kot sta bruhanje ali driska;

2. Surovo jabolko z lupino: pomaga zmanjšati apetit in uravnava črevesje, ker ima veliko vlaknin;

3. Neolupljeno surovo jabolko: indicirano za zadrževanje črevesja;

4. Jabolčni sok: pomaga pri hidraciji, uravnavanju ujetega črevesja in zmanjšanju apetita, ker ima vlakno, imenovano pektin, ki dlje ostane v želodcu in poveča sitost;

5. Dehidrirano jabolko: odličen za otroke, saj je bolj hrustljave teksture, ki ga lahko na primer nadomestimo s pomfrijem. Jabolko preprosto postavite v pečico pri nizki temperaturi, približno 20 minut, dokler ne postane hrustljavo;

6. Jabolčni čaj: izboljša prebavo in lajša zaprtje. Jabolčno lupino lahko dodamo tudi v manj aromatične čaje, kot so čaj za razbijanje kamna ali šentjanževka, da dobimo bolj prijeten okus;

7. Jabolčni kis: preprečuje in zdravi bolečine v sklepih, poleg tega pa zmanjšuje bolečine v želodcu in izboljša prebavo. Jabolčni kis lahko uživate v solatah ali pa razredčite 1 do 2 žlici jabolčnega kisa v kozarcu vode in popijete 20 minut pred zajtrkom ali kosilom. Tukaj je opisano, kako doma narediti jabolčni kis.

Uživanje 1 jabolka na dan za zajtrk, kot sladico ali za prigrizke je odličen način, da uživate v vseh njegovih koristih in si zagotovite več zdravja.

Oglejte si spodnji video posnetek, kako narediti dehidrirana jabolka doma, hitro in zdravo:

Tabela s podatki o hranilni vrednosti

Naslednja tabela prikazuje hranilno sestavo 100 g jabolk z lupino in brez nje.

Enostaven način uživanja tega sadja je, da jabolko zaužijemo v naravni obliki, dodamo jabolko sadni solati ali pripravimo sok.

Zdravi jabolčni recepti

Nekateri recepti za jabolka so hitri, enostavni za pripravo in hranljivi:

Pečeno jabolko s cimetom

Sestavine

• 4 jabolka;
• Cimet v prahu po okusu.

Način priprave

Na pekač položite 4 oprana jabolka, postavljena enega ob drugem, in dodajte 3/4 skodelice vode. Postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 30 minut oziroma toliko časa, da sadje mehko. Potresemo cimet v prahu.

jabolčni sok

Sestavine

• 4 jabolka;
• 2 litra vode;
• Sladkor ali sladilo po okusu;
• Ledene kocke.

Način priprave

Jabolka operite, olupite in odstranite semena. Jabolka stepemo v mešalniku z 2 litroma vode. Po želji sok precedimo. Po okusu dodajte sladkor ali sladilo. Sok položite v kozarec in dodajte kocke ledu.

Oglejte si druge recepte jabolčnega soka.