8 koristi papaje za zdravje in kako uživati

Vsebina

• Prehranske informacije o Papaji
• Kako porabiti
• 1. Recept za papajo z granolo
• 2. kolač iz papaje
• Kontraindikacije

Papaja je okusno in zdravo sadje, bogato z vlakninami in hranili, kot so likopen ter vitamini A, E in C, ki delujejo kot močni antioksidanti in prinašajo številne koristi za zdravje.

Poleg sadja je možno uživati ​​tudi liste papaje ali v obliki čaja, saj so bogati s polifenolnimi spojinami, saponini in antocianini, ki imajo antioksidativne lastnosti. Njegova semena so tudi zelo hranljiva in jih lahko uživamo, poleg tega pa nekatere študije kažejo, da bi lahko imelo antihelmintični učinek in pomagalo pri odstranjevanju črevesnih parazitov.

Glavne prednosti rednega uživanja papaje so:

1. Izboljšati črevesni tranzit, ker je bogat z vlakninami in vodo, ki hidrirajo in povečajo količino iztrebkov, olajšajo njegov izhod in pomagajo v boju proti zaprtju;
2. Olajšajte prebavoker vsebuje papain, encim, ki pomaga prebaviti mesne beljakovine;
3. Ohranite zdrav vidker je bogata z vitaminom A, hranilom, ki pomaga preprečevati nočno slepoto in odlašati starostno poslabšanje vida;
4. Okrepite imunski sistem, ker vsebuje dobre količine vitamina C, A in E, ki spodbujajo povečanje obrambne sposobnosti telesa;
5. Pomaga pri delovanju živčnega sistema, saj vsebuje vitamine B in E, ki lahko preprečijo bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen;
6. Pomaga pri hujšanjuker ima malo kalorij in je bogata z vlakninami, kar poveča občutek sitosti;
7. Preprečuje prezgodnje staranjeker vsebuje beta-karotene, ki delujejo antioksidativno in preprečujejo škodo, ki jo na koži povzročajo prosti radikali. Poleg tega prisotnost vitamina E, C in A poveča čvrstost kože in olajša njeno celjenje;
8. Lahko pomaga odstraniti toksine iz jeter zaradi antioksidativnega delovanja.

Poleg tega bi lahko zaradi antioksidativnega delovanja in vsebnosti vlaknin preprečil nastanek drugih kroničnih bolezni, kot so rak, diabetes in težave s srcem.

Prehranske informacije o Papaji

Naslednja tabela prikazuje hranilne podatke za 100 g papaje:

Pomembno je omeniti, da je za doseganje vseh zgoraj omenjenih koristi papajo treba uživati ​​skupaj z uravnoteženo in zdravo prehrano.

Kako porabiti

Papajo lahko jemo svežo, dehidrirano ali v obliki sokov, vitaminov in sadne solate, dojenčkom pa jo lahko celo ponudimo v majhnih delih za izboljšanje zaprtja.

Priporočena količina je 1 rezina papaje na dan, kar ustreza približno 240 gramom. Odličen način za ohranitev papaje je zamrzovanje majhnih porcij, zato jo lahko uporabimo za pripravo sokov in vitaminov.

1. Recept za papajo z granolo

Ta recept lahko uporabite za zajtrk ali popoldanski prigrizek, saj je odlična možnost za pomoč pri delovanju črevesja.

Sestavine:

• 1/2 papaje;
• 4 žlice granole;
• 4 žlice navadnega jogurta;
• 2 žlici skute.

Način priprave:

V skledo položite navaden jogurt v osnovo. Nato dodamo polovico papaje, ki jo prekrijemo z 2 žlicama granole. Na vrh dodajte sir, preostanek papaje in na koncu še ostali 2 žlici granole. Postrežemo ohlajeno.

2. kolač iz papaje

Ti kolački so odlična možnost za uporabo papaje na inovativen in okusen način, ki lahko služi tudi kot prigrizek za otroke.

Sestavine:

• 1/2 zdrobljene papaje;
• 1/4 skodelice mleka;
• 1 žlica stopljenega nesoljenega masla;
• 1 jajce;
• 1 čajna žlička vanilijeve esencije;
• 1 skodelica pšenične ali ovsene kaše v drobnih kosmičih;
• 2 žlici sladkorja demerara;
• 1 čajna žlička pecilnega praška;
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone.

Način priprave:

Pečico segrejte na 180 ° C in pripravite ponve za mafine.

V skledi zmešajte pšenično ali ovseno moko, sladkor, kvas in sodo bikarbono. V drugo skledo dodajte pretlačeno papajo, stopljeno maslo, jajce, mleko in vanilijo ter vse skupaj premešajte.

To tekočino dodajte mešanici moke, nežno mešajte z žlico ali vilicami. Zmes damo v namaščene kalupe in pečemo približno 20 minut oziroma do zlate v pečici, ogreti na 180 ° C.

Kontraindikacije

Nosečnicam se je treba izogibati zeleni papaji, saj nekatere študije na živalih kažejo, da obstaja snov, imenovana lateks, ki bi lahko povzročila krčenje maternice. Za dokazovanje tega učinka pa so potrebne nadaljnje študije.