6 koristi jagod za zdravje

Vsebina

• 1. Pomagajte preprečevati bolezni srca in ožilja
• 2. Izboljšati duševno sposobnost
• 3. Boj proti debelosti
• 4. Ohranite zdravje oči
• 5. Pomagajte ohranjati kožo čvrsto
• 6. Okrepite imunski sistem
• Glavne lastnosti jagod
• Prehranske informacije
• Kako razkužiti jagode
• Zdrav recept za jagode
• 1. Jagoda in melona solata
• 2. Jagodni mousse
• 3. Jagodna marmelada
• 4. Jagodna torta

Koristi jagod za zdravje so raznolike, med njimi je tudi boj proti debelosti, poleg tega pa pomaga ohranjati dober vid.

Njegov lahek in osupljiv okus je idealna kombinacija, zaradi katere je to sadje eno najbolj vsestranskih v kuhinji, zelo dobro, da ga vključite kot sladico ali v solate. Poleg tega ima jagoda diuretične lastnosti, bogata je z vitaminom C, ki pomaga pri celjenju ran in krepi steno krvnih žil z izboljšanjem cirkulacije.

Glavne prednosti jagod so:

1. Pomagajte preprečevati bolezni srca in ožilja

Jagode so bogate z vlakninami in njihovo vključevanje v prehrano pomaga zmanjšati tveganje za visok krvni tlak, možgansko kap in bolezni arterij ter pomaga krepiti imunski sistem.

2. Izboljšati duševno sposobnost

Cink, ki je prisoten v jagodah, spodbuja sposobnosti razmišljanja, vitamin C, duševno budnost, medtem ko vitamin B znižuje ravni homocisteina, ki lahko prispeva k Alzheimerjevi bolezni.

3. Boj proti debelosti

Beljakovine, vlaknine in dobre maščobe, ki so prisotne v jagodah, povzročajo občutek sitosti, zmanjšujejo količino zaužite hrane in povečujejo časovni interval med obrokom in drugimi obroki. Učinek zaviranja lakote se bo boril proti debelosti.

Debelost predstavlja veliko tveganje za človekovo zdravje, vendar se z njo lahko spoprimemo z dobrimi prehranjevalnimi navadami z majhnimi ukrepi ves dan. Oglejte si glavne vzroke za debelost in se naučite, kako se jim izogniti.

4. Ohranite zdravje oči

THE zeaksantin je karotenoid, ki daje plodu rdečo barvo in je prisoten tako v jagodah kot v človeškem očesu. Pri zaužitju ta spojina pomaga zaščititi oko pred sončno svetlobo in ultravijoličnimi žarki pred soncem, na primer v prihodnosti preprečuje pojav katarakte.

5. Pomagajte ohranjati kožo čvrsto

Vitamin C, ki je prisoten v jagodah, je ena glavnih sestavin, ki jih telo uporablja za proizvodnjo kolagena, ki je odgovoren za čvrstost kože.

6. Okrepite imunski sistem

Jagode so sadje z visoko vsebnostjo vitamina C, vitamina, ki pomaga krepiti imunski sistem in povečati proizvodnjo obrambnih celic ter krepi naravno odpornost telesa proti okužbam, na primer prehladu ali gripi.

Glavne lastnosti jagod

Sadje poleg vseh koristi jagod za zdravje vsebuje še antioksidativne, protivnetne in zdravilne lastnosti. Preverite, kaj so antioksidanti in čemu služijo.

Prehranske informacije

Kako razkužiti jagode

Jagode je treba razkužiti v času, ko jih je treba zaužiti, saj lahko njihovo prvo razkuževanje spremeni barvo, okus ali konsistenco. Za pravilno razkuževanje sadja morate:

1. Operite jagode z veliko vode, ne da bi odstranili liste;
2. Jagode postavite v posodo z 1 litrom vode in 1 skodelico kisa;
3. Jagode 1 minuto umivajte z mešanico vode in kisa;
4. Odstranite jagode in posušite na listu papirnate brisače.

Drug način razkuževanja jagod je uporaba posebnih izdelkov za razkuževanje sadja in zelenjave, ki jih lahko kupite na trgu. V tem primeru je treba izdelek uporabljati v skladu s smernicami za pakiranje.

Zdrav recept za jagode

Jagoda je sadje kislega in sladkega okusa, ki je odlično vključeno kot sladica, poleg tega pa vsebuje le 5 kalorij na enoto.

Oglejte si zdrave jagodne recepte, s katerimi popestrite način vsakodnevne uporabe tega sadja.

1. Jagoda in melona solata

To je svež recept za solato, ki spremlja kosilo ali večerjo.

Sestavine

• Polovica solate ledene gore
• 1 majhna melona
• 225 g narezanih jagod
• 1 kos kumare 5 cm, drobno narezan
• Vejica sveže mete

Sestavine za omako

• 200 ml navadnega jogurta
• 1 kos kumare s 5 cm olupljenega
• Nekaj ​​listov sveže mete
• Pol žličke naribane limonine lupine
• 3-4 kocke ledu

Način priprave

Solato damo v posodo, dodamo jagode in kumare brez lupine. Nato vse sestavine omake pretlačite v mešalnik. Postrezite solato z malo preliva na vrhu.

2. Jagodni mousse

Sestavine

• 300 g zamrznjenih jagod
• 100 g navadnega jogurta
• 2 žlici medu

Način priprave

Vse sestavine zmešajte v mešalniku in mešajte 4 minute. V idealnem primeru je treba mousse postreči takoj po pripravi.

3. Jagodna marmelada

Sestavine

• 250 g jagod
• 1/3 limoninega soka
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 30 ml filtrirane vode
• 1 žlica chia

Način priprave

Jagode narežemo na majhne kocke. Nato v ponev, ki ne drži, dodajte sestavine in kuhajte 15 minut na zmernem ognju. Pripravljeni boste, ko boste opazili, da se je jagoda skoraj popolnoma stopila.

Rezervirajte v steklenem kozarcu in hranite v hladilniku največ 3 mesece.

4. Jagodna torta

Sestavine

• 350 g jagod
• 3 jajca
• 1/3 skodelice kokosovega olja
• 3/4 skodelice rjavega sladkorja
• ščepec soli
• 3/4 skodelice riževe moke
• 1/2 skodelice kosmičev kvinoje
• 1/2 skodelice puščice
• 1 žlica pecilnega praška

Način priprave

V posodi zmešajte suhe sestavine, takoj po dodajanju tekočin eno za drugo, dokler ne dobite homogenega testa, na koncu dodajte kvas in ga rahlo vmešajte v testo.

Postavite v ogreto pečico na 180 ° za 25 minut v obliki, kombinirani s kokosovim oljem in riževo moko.