9 prednosti jabolčnega kisa in kako ga zaužiti

Vsebina

• 1. Pomaga vam pri hujšanju
• 2. Zdravi gastroezofagealni refluks
• 3. Pomaga pri nadzoru diabetesa
• 4. Izboljša prebavo
• 5. Ščiti pred boleznimi srca in ožilja
• 6. Ščiti jetra
• 7. Zmanjša razvoj glivic in bakterij
• 8. upočasnjuje staranje
• 9. Boj proti aknam
• Kako uporabljati jabolčni kis
• Kako narediti jabolčni kis
• Možni neželeni učinki
• Kdo naj ne uporablja

Jabolčni kis je fermentirano živilo, ki ima antioksidativne, protivnetne in protimikrobne lastnosti, zato ga lahko uporabljamo za zdravljenje aken, zaščito pred boleznimi srca in ožilja ter preprečevanje prezgodnjega staranja.

Poleg tega je sestavljen iz pektina, ki je topna vlaknina, ki deluje tako, da zmanjšuje absorpcijo ogljikovih hidratov v črevesju in nadzoruje skoke krvnega sladkorja, pomaga pri hujšanju, nadzoru diabetesa in izboljša prebavi.

Jabolčni kis lahko pripravite doma ali ga kupite v supermarketih ali trgovinah z zdravo hrano, vključiti pa ga je treba v vsakodnevno prehrano ali zaužiti čistega, razredčenega v kozarcu vode, kar omogoča pridobitev vseh koristi.

Glavne prednosti jabolčnega kisa so:

1. Pomaga vam pri hujšanju

Jabolčni kis ima v svoji sestavi polifenolne kisline in spojine, ki delujejo tako, da ovirajo absorpcijo ogljikovih hidratov v črevesju in zato lahko pomagajo pri hujšanju. Poleg tega je sestavljen iz pektina, ki je topna vlaknina, ki napolni želodec, spodbuja občutek sitosti in zmanjšuje lakoto.

Jabolčni kis ima tudi protivnetne in antioksidativne lastnosti, kar pomaga preprečevati kopičenje maščobe in spodbuja njeno izločanje iz telesa. Naučite se uporabljati jabolčni kis za hujšanje.

2. Zdravi gastroezofagealni refluks

Kljub temu, da je bogat s kislinami, jabolčni kis pomaga uravnotežiti pH v želodcu, kar omogoča večji nadzor in uravnavanje kislosti. Tako se je mogoče boriti proti simptomom gastroezofagealnega refluksa, kot so zgaga, pekoč občutek in teža v želodcu. Poznati druge simptome refluksa.

3. Pomaga pri nadzoru diabetesa

Nekatere študije kažejo, da bi lahko jabolčni kis pomagal pri nadzoru diabetesa, ker je sestavljen iz vlaken, ki lahko zmanjšajo absorpcijo ogljikovih hidratov in posledično pomagajo pri nadzoru skokov glukoze v krvi po obrokih.

Poleg tega nekatere študije poročajo, da bi lahko jabolčni kis tudi izboljšal delovanje insulina in zmanjšal proizvodnjo glukoze v jetrih, kar pomaga tudi pri nadzoru diabetesa. Da pa ima jabolčni kis ta učinek, je pomembno, da je del zdrave in uravnotežene prehrane, prav tako pa je pomembno, da se izvaja zdravljenje, ki ga je določil zdravnik.

4. Izboljša prebavo

Jabolčni kis je bogat z vlakninami in kislinami, kot sta ocetna in klorogenska kislina, ki pomagajo pri prebavi hrane, zato lahko jabolčni kis pomaga pri lajšanju simptomov slabe prebave, zaščiti želodca, olajša prebavo in zmanjša občutek težkega želodca na primer po obroku.

5. Ščiti pred boleznimi srca in ožilja

Zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti jabolčni kis lahko preprečuje nalaganje maščobe na stenah darovalnih posod in tako pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, kot je na primer ateroskleroza.

Poleg tega lahko ta kis pomaga tudi pri zmanjševanju slabega holesterola, LDL in trigliceridov, poleg tega pa deluje kot nadzor krvnega tlaka in zmanjšuje tveganje za možgansko kap in srčni napad.

6. Ščiti jetra

jabolčni kis je bogat s kislinami, kot so galna, mlečna, jabolčna in citronska, ki lahko neposredno delujejo na jetra in izboljšajo njihovo aktivnost, poleg tega pa pomaga zmanjšati kopičenje maščobe v jetrih in posledično preprečuje razvoj jeter steatoza.

7. Zmanjša razvoj glivic in bakterij

Nekatere znanstvene študije kažejo, da ima jabolčni kis protimikrobne lastnosti, ki lahko zmanjšajo širjenje nekaterih mikroorganizmov, ki so naravno prisotni v telesu, vendar lahko povzročijo okužbo v velikih količinah, kot je npr. Candida Albicans, Escherichia coli in zlati stafilokokna primer, ki so povezane z okužbami sečil, prebavil in kože.

Kljub temu so potrebne nadaljnje študije za dokazovanje protimikrobnega učinka jabolčnega kisa, zlasti če je vključen v zdravo prehrano.

8. upočasnjuje staranje

Polifenoli, prisotni v jabolčnem kisu, imajo antioksidativne lastnosti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki nastanejo zaradi staranja, onesnaženja in slabe prehrane, zato jabolčni kis izboljša kakovost kože in pripomore k odložitvi staranja.

9. Boj proti aknam

Jabolčni kis ima v svoji sestavi ocetno, citronsko, mlečno in jantarno kislino, ki deluje protimikrobno proti bakterijam Propionibacterium acnes, odgovorna za povzročanje aken na koži.

Ker pa vsebuje veliko kislin, jabolčnega kisa ne smemo nanašati čistega na kožo, saj lahko povzroči opekline. Najboljši način uporabe jabolčnega kisa na koži je, da pripravite raztopino z 1 zajemalko jabolčnega kisa v 1 kozarcu vode in nanesete na obraz.

Ko pa na obraz nanesete raztopino jabolčnega kisa in imate pekoč občutek na koži, si takoj umijte obraz z vodo in nevtralnim milom, v tem primeru prenehajte uporabljati jabolčni kis na koži. Raztopine jabolčnega kisa se ne sme uporabljati na občutljivi koži in odprtih podplutbah ali ranah.

Kako uporabljati jabolčni kis

Nekaj ​​načinov uporabe jabolčnega kisa za uživanje njegovih prednosti je:

1. Pijte raztopino jabolčnega kisa: lahko v kozarcu vode razredčite 1 do 2 žlici jabolčnega kisa in popijete 20 minut pred zajtrkom, kosilom ali večerjo. Po pitju raztopine jabolčnega kisa je pomembno, da usta sperete z vodo, da preprečite obrabo zobne sklenine, si umijte zobe 30 minut po pitju raztopine jabolčnega kisa;
2. Uživajte v hrani: jabolčni kis lahko daste neposredno ali pripravite raztopino jabolčnega kisa in ga daste na zelene solate za uživanje;
3. Nanesite na kožo: raztopite 1 žlico jabolčnega kisa v kozarcu vode, nekaj te raztopine položite na kos bombaža in obraz obrišite do suhega. Pustite delovati 5 do 20 sekund in si spet umijte obraz. To pomaga zdraviti vnete akne in odmašiti pore. Nato kožo posušite in nanesite vlažilno kremo za vsakodnevno uporabo z vgrajeno kremo za sončenje.

Pomembno je vedeti, da mora biti jabolčni kis za doseganje vseh prednosti del uravnotežene in zdrave prehrane.

Kako narediti jabolčni kis

Jabolčni kis lahko doma pripravimo samo z jabolki in malo vode, zato je čim bolj naraven.

Sprva je priporočljivo uporabiti 2 veliki jabolki, ki ju je treba oprati, olupiti in odstraniti semena, da jih lahko razrežemo na koščke. Nato morate slediti naslednjim korakom:

1. Sesekljana jabolka položite v mešalnik in dodajte malo vode, da preprečite njihovo gnitje. Količina vode se razlikuje glede na porabljeno jabolko, običajno je priporočljivo dodajati vodo, dokler ni pokrita vsaj polovica jabolk;
2. Stepajte v mešalniku, dokler se jabolka popolnoma ne zdrobijo;
3. Položite v steklenico, pokrijte in pustite na soncu pri sobni temperaturi (po možnosti med 18 in 30 ° C) 4 do 6 tednov. Pomembno je, da napolnite le polovico steklenice, da bo lahko fermentacija potekala brez težav;
4. Po tem času postavite v široko posodo tupperware kozarec in brez pokrova, pokrijte s čisto krpo in pustite na soncu približno 3 dni.

Po sončenju je treba jabolčni kis filtrirati in shraniti v steklenico iz temnega stekla ter ga uporabiti.

Možni neželeni učinki

Jabolčni kis, če ga uživamo v velikih količinah in dalj časa, lahko poleg neželenih učinkov povzroči slabost in bruhanje, pekoč občutek v grlu, težave s prebavo, zmanjšano količino kalija v krvi, izgubo kosti in osteoporozo. poškoduje sklenino zob.

Kdo naj ne uporablja

Jabolčnega kisa naj ne uživa nihče, ki je alergičen na jabolčni kis, ali ljudje, ki se na primer zdravijo z digoksinom ali diuretiki, kot sta furosemid ali hidroklorotiazid, saj lahko zmanjšajo raven kalija v krvi in ​​povzročijo mišično oslabelost, krče, paralizo ali srčna aritmija.