Ali je brokoli primeren za protin?

Vsebina

• Zakaj je brokoli dober za protin
• Kako hrana vpliva na protin
• Proti prijazna hrana
• Hrana z nizko vsebnostjo purina
• Hrana z zmernimi količinami purinov
• Diete z malo natrija s sadjem, zelenjavo in zrni
• Hrana, ki se ji je treba izogibati, če imate protin
• Hrana z visoko vsebnostjo purinov
• Ključni odvzemi

Protin je boleča oblika artritisa, ki jo lahko pogosto obvladate tako, da opazujete svojo prehrano.

Cilji prehrane pri protinu vključujejo izogibanje hrani z veliko sečne kisline, saj uživanje teh živil lahko poslabša simptome.

Na srečo je tam veliko zdrave in okusne hrane, ki vsebuje malo sečne kisline. Brokoli je eden izmed njih. Tukaj je razlog, da je brokoli dobra možnost za ljudi, ki živijo s protinom.

Zakaj je brokoli dober za protin

Brokoli ima veliko stvari, kar se tiče preprečevanja protina:

• Nizko v purinih. Purini so predhodnik sečne kisline, ki lahko prispeva k protinu. V raziskavi iz leta 2014 o količini purinov v živilih je imel brokoli približno 70 miligramov (mg) purinov na 100 gramov (g). Avtorji študije so brokoli uvrstili v skupino z nizkimi purini - živila z zelo visokimi purinami imajo več kot 300 mg na 100 g. To pomeni, da je brokoli dobra izbira za tiste, ki imajo protin (in za večino ljudi, ki se trudijo jesti zdravo prehrano).
• Veliko vitamina C Uživanje hrane z veliko vitamina C lahko pomaga zmanjšati napade protina, poroča Arthritis Foundation. Vitamin C pomaga zmanjšati raven sečne kisline v telesu.
• Visoko antioksidativno delovanje. Brokoli vsebuje veliko antioksidantnih spojin (borci proti vnetjem). Zdrava prehrana, ki vsebuje brokoli, bi lahko pomagala v boju proti številnim kroničnim boleznim, vključno s protinom, kažejo raziskave iz leta 2015.

Ne glede na to, ali imate raje stebla ali cvetove, vsi deli brokolija vsebujejo hranljive spojine, ki so koristne za tiste s protinom. Brokoli lahko postrežete sami ali pa ga dodate omletom, enolončnicam, ocvrtemu mesu ali drugim jedem.

Kako hrana vpliva na protin

Protin je posledica stanja, ki ga zdravniki imenujejo hiperuricemija. To je takrat, ko imate v telesu preveč sečne kisline. Presežek sečne kisline se začne zbirati v vaših sklepih, tkivih in telesnih tekočinah. Zaradi tega nekateri razvijejo simptome protina.

Telo razgradi purine iz hrane do sečne kisline. Medtem ko vaša prehrana ni edini dejavnik, ki povečuje tveganje za protin, je le-ta tisti, ki ga lahko preprosto spremenite.

Drugi dejavniki tveganja za protin vključujejo:

• biti moški
• debelost
• imajo kronična zdravstvena stanja, kot so visok krvni tlak, diabetes, slabo delovanje ledvic ali zastojno srčno popuščanje
• jemanje zdravil, ki povečujejo purine, na primer diuretike, ki zmanjšujejo količino vode v telesu

Preprečevanje prihodnjih napadov protina pogosto zahteva kombinacijo sprememb življenjskega sloga in včasih zdravil. Če niste prepričani, kje začeti, vam lahko pomaga sprememba prehrane in pogovor z zdravnikom.

Proti prijazna hrana

Hrana z nizko vsebnostjo purina

Večina zdravih živil je tudi protini prijazna. Nekatere najboljše možnosti za zmanjšanje tveganja za protin vključujejo:

• češnje, ki vsebujejo posebne pigmente, imenovane antocianini, ki lahko pomagajo v boju proti protinu
• kava
• živila z veliko vitamina C, kot so grenivka, pomaranče, ananas in jagode
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, na primer mleko in jogurt, ki lahko spodbujajo izločanje sečne kisline
• zelenjava, kot so fižol, grah, leča in tofu

Poleg uživanja hrane, ki je prijazna s protinom, vam lahko pitje veliko vode pomaga pri boju proti protinu. Pitje med 8 do 13 skodelic vode na dan lahko pomaga pri izpiranju sečne kisline skozi vaše telo.

Hrana z zmernimi količinami purinov

Nekatera živila so v purinah zmerna. To so živila, ki jih ne bi smeli jesti v presežku, vendar je običajno v redu, da jih jeste enkrat do dvakrat na dan.

Primeri vključujejo:

• šparglji
• cvetača
• kosila za meso
• gobe
• ovsena kaša
• špinača

Diete z malo natrija s sadjem, zelenjavo in zrni

Zdravniki so ugotovili, da je dieta z nizko vsebnostjo natrija v sadju, zelenjavi, oreščkih, mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob in polnozrnatih žitaric pomaga zmanjšati pojav protina.

Študija iz leta 2017, ki je primerjala prehrano Diastični pristopi za zaustavitev hipertenzije (DASH) s tradicionalno zahodno prehrano, ki vsebuje alkohol in rdeče ali predelano meso, je ugotovila, da so ljudje, ki so sledili dieti DASH, imeli manjše tveganje za protin.

Hrana, ki se ji je treba izogibati, če imate protin

Najprej prve stvari: ne govorimo vam, da se popolnoma izogibate živilam z visoko vsebnostjo purin - vendar omejevanje njihove prehrane pogosto lahko pomaga zmanjšati simptome protina.

Raziskave to podpirajo. Študija iz leta 2014 na ljudeh in njihovi dieti je pokazala, da so imeli tisti, ki imajo v svoji prehrani največ purinov, več napadov protina. Tisti z najnižjimi zneski so imeli manj napadov.

Hrana z visoko vsebnostjo purinov

Naslednja živila so bogata s purini:

• alkoholne pijače, zlasti pivo
• organska mesa, kot so jetra
• rdeče meso, kot sta govedina in divjačina
• morski sadeži, kot so škampi ali skodelice
• školjke, kot so ostrige ali školjke
• brezalkoholne pijače in sadni sokovi

Pridrževanje teh živil za posebne priložnosti lahko pomaga.

Ključni odvzemi

Dieta je dejavnik življenjskega sloga, ki se mu lahko prilagodite, ko imate protin. Izogibanje živil z veliko vsebnosti purinov lahko pomaga - tako lahko jeste zdravo dieto z nizko vsebnostjo natrija, ki vključuje zelenjavo, kot je brokoli.

Če doživite ponavljajoče se napade protina, se posvetujte z zdravnikom o drugih možnostih zdravljenja, ki lahko pomagajo.