Ogljikovi hidrati brez razloga: 8 živil, slabših od belega kruha

Vsebina

• Fancy kavne pijače
• Bagels
• Sokovi in ​​smutiji
• Krekerji iz sira
• Pekovski izdelki v kavarnah
• Jogurt s sadjem na dnu
• Kinodvorane Kokice
• Rozine prevlečene z jogurtom
• Pregled za

Beli kruh je v veliki meri postal slab za vas javni sovražnik številka ena; kdo ne naroči avtomatsko svojega purana in švicarja na polnozrnato pšenico? Razlog je seveda v tem, da se beli kruh predela – odstranili so mu vso dobroto, tako da je ostala mehka, mehkasta rezina, ki je bila v zadnjem stoletju modna. Toda tudi če ste spreobrnjenec polnozrnatega žita, se lahko drugi predelani ogljikovi hidrati najdejo v vaši prehrani, mnogi z več kot celodnevno vrednostjo priporočenih ogljikovih hidratov.

Vaša prva obrambna linija je, da se odločite za polnovredna živila, ki so čim bližje njihovemu prvotnemu viru, pravi Manual Villacorta, RD, avtor knjige Brezplačna prehrana: ogljikovim hidratom način izgube palcev. In kot vedno je upravljanje velikosti porcij ključno. Sicer pa je tukaj osem slabih ogljikovih hidratov, ki se morda prikradejo v vašo prehrano, tudi če ste za vedno prisegli bele rezine.

Fancy kavne pijače

Ne samo, da imajo lahko toliko kalorij kot obrok, (včasih tudi več kot 400), njihovo število ogljikovih hidratov je lahko enako kot predmaratonsko prenajedanje s testeninami; nekateri imajo 60–80 g ogljikovih hidratov na porcijo. Dodajte sladkorje, nasičene maščobe v stepeni smetani in arome čokolade, tako da imate sladico v zelo veliki plastični skodelici.

Bagels

Bagels so za nekatere jutranji ritual, a glede na Villacorta, razen če greste v telovadnico takoj po tem (in nameravate ostati do kosila), boste morda želeli premisliti, tudi če se odločite za polnozrnato žito.

"Odvisno od velikosti običajno priporočam bagel nekomu, ki se bo nato odpravil na dve do tri ure teka," pravi. Razlog je velikost porcije. Številne delikatese imajo lahko 250-300 kalorij in več kot 50 g ogljikovih hidratov.

Sokovi in ​​smutiji

Smoothie in sokovi so povsod in lahko se zdijo kot zdrava pijača za na pot. Toda 16oz sadno težkega soka lahko vsebuje kar 75 g ogljikovih hidratov in 64 g sladkorja (enako velja za smutije). Če ne morete začeti dneva brez soka, se držite približno 4 oz, ki vsebuje razumnih 15-20 g ogljikovih hidratov.

Krekerji iz sira

Če si boste privoščili nekaj predelanih ogljikovih hidratov, tega ne počnite tukaj. Medtem ko število ogljikovih hidratov ni nujno skozi streho (približno 18 g na porcijo), ti oranžni prigrizki še posebej povzročajo mrzlico, ker dobesedno ni nobenega drugega odkupnega hranilnega faktorja. Polne so kemikalij, dodatkov in umetnih barvil, lahko pa vsebujejo tudi koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze. In naj vas organske različice ne zavedejo. Morda so napolnjeni z manj umetnimi odpadki, vendar sta predelana moka in sir z visoko vsebnostjo maščob še vedno lahko "ekološki".

Pekovski izdelki v kavarnah

Muffini so bili nekoč poslastica v velikosti baseballa. Zdaj so bolj kot mehke kroglice, pri čemer nekatere vsebujejo skoraj 64 g ogljikovih hidratov in več kot 30 g sladkorja. Če je vaš jutranji kolač narejen iz predelane moke, sladkorja in masla, se res ne razlikuje od rezine torte. Držite se porcije dveh unč in izberite polnozrnate sestavine – pomislite na otrobe, ne na limonin mak.

Jogurt s sadjem na dnu

To je vrhunski piščančji prigrizek pred vadbo/popoldansko/pozno noč, jogurt sam po sebi pa je odlična izbira. Težava je v tem, da je sadje osrednji del sladkorja. Ves jogurt vsebuje laktozo, ki je naravni ogljikov hidrat; na splošno v eni porciji znaša približno 12-15 g ogljikovih hidratov, kar je v redu, toda ko dodate marmelado, lahko to količino skoraj podvojite. Na koncu dobite skoraj 30 g ogljikovih hidratov, od katerih je polovica predelanih, hitro gorečih. Držite se kremaste (in z beljakovinami) grške sorte in dodajte nekaj narezanega svežega sadja.

Kinodvorane Kokice

Glede na velikost se morda zdi očitno, toda za mnoge od nas je to ključni del izkušnje s kino, poleg tega pa, tudi če naročite vrečko enkrat na teden, kako slabo je to lahko? Po Villacorti zelo. Pokovke vsebujejo že približno 1200 kalorij, skoraj vse iz ogljikovih hidratov (in ogromnih 580 mg natrija) za veliko vrečko. To je še preden dodate maslo. Ne zapravljajte celega dne ogljikovih hidratov in kalorij, medtem ko brezsmiselno žvečite svojo pot Igre lakote.

Rozine prevlečene z jogurtom

V bistvu sladkarije za oreščke zdrave hrane in kdo poje samo enega ali pet? Pravzaprav ¼ skodelice vsebuje 20 g ogljikovih hidratov in 19 g sladkorja. Preskočite prehod za sladkarije v trgovini z zdravo hrano in namesto tega vzemite majhen čokolad temne čokolade.

Pregled za