Tortilje iz cvetače so najnovejša alternativa go virusom z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Vsebina

• Pregled za

Če ste mislili, da so dnevi cvetače ~ errthang ~ mimo, ste mislili narobe. Cvetačne tortilje bodo kmalu prišle na trg. In so popolna rešitev brez glutena za quesadillas, burritos, tacos in vse ostalo, o čemer lahko sanjate.

To povsem novo mešanico vam prinaša CAULIPOWER, blagovna znamka, ki jo morda poznate po okusnih skorjah za pico iz cvetače. Kmalu boste lahko kupili dve različici teh zdravih tortilj: eno brez žitaric in drugo, znano kot njihov "izvirni" recept. (Povezano: Slastni recepti, ki uporabljajo Trader Joe's cvetačne njoke, riž in skorjo za pico)

Obe možnosti uporabljata cvetačo kot prvo sestavino in sta brez glutena. Razlika je v tem, da je prvotna tortilja narejena iz koruzne mase brez gensko spremenjenih organizmov (koruzna moka), medtem ko tortilja brez zrn kot glavne sestavine uporablja moko iz čičerike in manioke ter grahove beljakovine. Tortilje so po sporočilu za javnost podobne skorji za pico CAULIPOWER. (Ali ste vedeli, da je bila California Pizza Kitchen prva nacionalna restavracija, ki je ponudila cvetačne skorje?)

Veliko vprašanje pa je, ali so te alternative cvetači dejansko res bolje za vas kot standardna tortilja iz moke. Razčlenimo.

Kar zadeva hranilno vrednost, ena porcija (dva kosi) originalne tortilje CAULIPOWER vsebuje 120 kalorij, 1 g maščobe, 25 g ogljikovih hidratov in 310 mg natrija. Ista velikost porcije za možnost brez žitaric ima 140 kalorij, 4 g maščobe, 19 g ogljikovih hidratov in samo 290 mg natrija. Poleg tega jih cvetača obogati s hranili, kot so vitamin C, folna kislina in vlaknine. Za primerjavo, samo ena Standardna tortilja iz moke vsebuje približno 140 kalorij, 3,5 g maščobe, 24 g ogljikovih hidratov in 420 mg natrija.

Torej, če iščete zdravo igro tortilje, so možnosti CAULIPOWER vsekakor dobra stava. Bonus: Za razliko od običajnih tortilj, tortilje CAULIPOWER hranimo zamrznjene in segrejemo v ponvi ali v mikrovalovni pečici, kar pomeni, da bodo verjetno imele daljši rok trajanja kot običajne torte brez glutena. (Povezano: Kako narediti zdrave domače obloge z ostanki kaše iz sokov)

Edina slaba novica: še niso na voljo. Bodite pozorni na Amazon, da bodo te dobrote padle nekje februarja. (Medtem se lahko naučite, kako narediti zdrave domače obloge z ostankom soka.)

Pregled za