Prehod na surovo prehrano

Vsebina

• 1. Vedite, zakaj prehajate na nepredelano hrano.
• 2. Pri prehrani s surovo hrano je treba ravnati počasi in enakomerno.
• 3. Upoštevajte pravila surove prehrane.
• 4. Pridobite pravo opremo.
• 5. Bodite ustvarjalni s svojo surovo prehrano.
• Pregled za

1. Vedite, zakaj prehajate na nepredelano hrano.

Uživanje nepredelane hrane, bogate z encimi, je način, kako se ljudje prehranjujemo že od naših dni kot lovci nabiralci. Prehrana, ki temelji na sadju, oreščkih in semenih, prinaša številne koristi za zdravje, vključno s povečanjem energije, zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni, hitrim hujšanjem in pomoči pri razstrupljanju telesa.

2. Pri prehrani s surovo hrano je treba ravnati počasi in enakomerno.

Ta dieta, bogata s hranili, je lahko na začetku nekoliko prilagoditvena in lahko povzroči glavobole in/ali slabost. Za večino ljudi je to nova in zapletena sprememba življenjskega sloga, zato je k temu pomembno pristopiti sproščeno. Poskusite v svoj dan vključiti samo en surov obrok in od tam gradite. Solata je preprost način za začetek.

3. Upoštevajte pravila surove prehrane.

Čeprav je surova prehrana dolgotrajna-običajno zahteva, da je hrana sočna, namočena ali dehidrirana-morate se naučiti tudi nekaj osnov. Predlaga se, da bi 75 odstotkov hrane, ki jo posmehujete, nekuhano, preostalih 25 odstotkov pa je nikoli ne smete kuhati nad 116 ° F (vaš štedilnik se verjetno začne pri 200 ° F). Zagovorniki diete verjamejo, da lahko hrana, ko je pripravljena "običajno", živilu odvzame prehransko vrednost in uniči namen uživanja zelenjave v celoti.

4. Pridobite pravo opremo.

Čeprav so kuhinjski aparati lahko dragi, vam še ni treba kupiti vseh pripomočkov na trgu. Začnite preprosto in pojdite po dehidrator (za pihanje zraka skozi hrano pri hladnih temperaturah) in predelovalec hrane. Ko nadaljujete z dieto, boste morda ugotovili, da si boste želeli težkega sokovnika.

5. Bodite ustvarjalni s svojo surovo prehrano.

Ne mislite, da je vaše življenje omejeno na grizljanje suhih oreščkov in semen. Eksperimentirajte s kompleksnimi jedmi, kot je pica (za osnovo uporabite ajdo) ali pa se razvajajte s sladkosnedi in naredite pito s sadno kašo in oreščki. Bodite pozorni na odlične recepte na goneraw.com.

Pregled za