8 presenetljive prednosti Cherimoya (jajčno kremno jabolko)

Vsebina

• 1. Veliko antioksidantov
• 2. Lahko poveča vaše razpoloženje
• 3. Lahko koristi zdravju oči
• 4. Lahko prepreči visok krvni tlak
• 5. Lahko spodbuja dobro prebavo
• 6. Lahko ima protirakave lastnosti
• 7. Lahko se bori proti vnetju
• 8. Lahko poveča vašo imuniteto
• Neželeni učinki cherimoya
• Kako jesti cherimoya
• Spodnja črta

Cherimoya (Annona cherimola) je zeleno, stožčasto sadje z luskasto kožico in kremastim, sladkim mesom.

Mislili so, da izvira v gorah Andov Južne Amerike, goji pa se v tropskih območjih z veliko nadmorsko višino (1, 2).

Zaradi svoje kremne teksture je cherimoya znana tudi kot kremno jabolko. Pogosto ga jemo z žlico in postrežemo ohlajenega kot kremna krema. Cherimoya ima sladek okus, podoben drugim tropskim sadjem, kot sta banana in ananas (2).

Ta edinstven sadež, bogat z vlakninami, vitamini in minerali, lahko poveča imuniteto, se bori proti vnetjem in krepi zdravje oči in srca (3, 4).

Vendar nekateri deli cherimoya vsebujejo toksine, ki lahko škodujejo vašemu živčnemu sistemu, če ga zaužijete v velikih količinah (5).

Tu je 8 presenetljivih prednosti cherimoya.

1. Veliko antioksidantov

Cherimoya je napolnjena z antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom v telesu. Visoka raven prostih radikalov lahko povzroči oksidativni stres, ki je povezan s kroničnimi boleznimi, vključno z rakom in boleznimi srca (6, 7, 8).

Določene spojine v cherimoji - vključno s kaurenojsko kislino, flavonoidi, karotenoidi in vitaminom C - imajo močne antioksidativne učinke (3, 4).

Ena študija epruvete je pokazala, da sta lupina in kaša odlični viri antioksidantov - s spojinami v lupini so še posebej učinkovite pri preprečevanju oksidativne škode (9).

Karotenoidni antioksidanti Cherimoya so morda še posebej močni.

Raziskave kažejo, da hrana, bogata s karotenoidi, lahko okrepi zdravje oči in zmanjša tveganje za srčne bolezni in nekatere vrste raka (10, 11).

Povzetek Cherimoya je še posebej bogata z antioksidanti, kot so vitamin C in karotenoidi. Te spojine se borijo proti prostim radikalom, ki lahko prispevajo k številnim boleznim.

2. Lahko poveča vaše razpoloženje

Cherimoya je odličen vir vitamina B6 (piridoksin). V resnici 1 skodelica (160 gramov) sadja vsebuje več kot 30% referenčnega dnevnega vnosa (RDI) (12).

Vitamin B6 ima pomembno vlogo pri ustvarjanju nevrotransmiterjev, vključno s serotoninom in dopaminom, ki pomagata uravnavati vaše razpoloženje (13, 14).

Neustrezna raven tega vitamina lahko prispeva k motnjam razpoloženja.

Pravzaprav so nizke ravni vitamina B6 v krvi povezane z depresijo, zlasti pri starejših odraslih. Ena študija pri 251 starejših odraslih je ugotovila, da pomanjkanje vitamina B6 podvoji možnosti za depresijo (13, 15).

S povečanjem ravni tega pomembnega vitamina lahko cherimoya pomaga zmanjšati tveganje za depresijo, povezano z pomanjkanjem vitamina B6.

Povzetek Cherimoya vsebuje več kot 30% RDI za vitamin B6, hranilo, ki uravnava razpoloženje in lahko pomaga preprečiti depresijo.

3. Lahko koristi zdravju oči

Cherimoya je bogata s karotenoidnim antioksidantom lutein, ki je eden glavnih antioksidantov v vaših očeh, ki ohranjajo zdrav vid z bojem proti prostim radikalom (3, 16).

Več študij povezuje visok vnos luteina z dobrim očesnim zdravjem in manjšim tveganjem za starostno degeneracijo makule (AMD), stanje, ki ga zaznamujejo poškodbe oči in izguba vida (17, 18, 19).

Lutein se lahko zaščiti tudi pred drugimi očesnimi težavami - vključno s katarakto, kar je motnost očesa, ki povzroča slab vid in izgubo vida (16, 20).

Pregled 8 raziskav je ugotovil, da imajo posamezniki z najvišjo koncentracijo luteina v krvi 27% manjše tveganje za nastanek katarakte v primerjavi s tistimi z najnižjimi ravnmi (20).

Zato lahko uživanje hrane, bogate z luteini, na primer cherimoya, lahko izboljša zdravje oči in se bori proti pogojem, kot so AMD in katarakta.

Povzetek Cherimoya zagotavlja lutein, ki lahko izboljša zdravje oči in zaščiti pred stanji, ki lahko vodijo do slabega vida ali izgube vida.

4. Lahko prepreči visok krvni tlak

Cherimoya ima veliko hranilnih snovi, ki pomagajo uravnavati krvni tlak, kot sta kalij in magnezij.

Zlasti se 1 skodelica (160 gramov) sadja ponaša z 10% RDI za kalij in več kot 6% RDI za magnezij (12).

Tako kalij kot magnezij spodbujata širjenje krvnih žil, kar posledično pomaga znižati krvni tlak. Visok krvni tlak lahko poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap (21, 22, 23).

V enem pregledu je bilo ugotovljeno, da lahko uživanje RDI za kalij - 4.700 mg na dan - zmanjša sistolični in diastolični krvni tlak za približno 8 oziroma 4 mm Hg (22).

Drugi pregled 10 raziskav je ugotovil, da imajo osebe z najvišjim vnosom magnezija 8% manjše tveganje za visok krvni tlak v primerjavi z ljudmi z najnižjim vnosom (24).

Povzetek Cherimoya vsebuje magnezij in kalij, dve hranilni snovi, ki podpirata zdravo raven krvnega tlaka.

5. Lahko spodbuja dobro prebavo

Ena skodelica (160 gramov) cherimoya ponuja skoraj 5 gramov prehranskih vlaknin, kar je dobrih 17% RDI (12).

Ker vlaknin ni mogoče prebaviti ali absorbirati, dodaja veliko blatu in pomaga pri premikanju skozi vaše črevesje (25).

Poleg tega lahko topna vlakna - kot tista, ki jih najdemo v cherimoyi - nahranijo dobre bakterije v črevesju, pa tudi podvržejo fermentaciji, da nastanejo kratke verige maščobnih kislin (SCFA). Te kisline vključujejo butirat, acetat in propionat (26, 27).

SCFA so vir energije za vaše telo in lahko ščitijo pred vnetnimi stanji, ki vplivajo na vaš prebavni trakt, kot sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis (28).

Podpiranje zdravega črevesja in negovanje črevesnih bakterij lahko cherimoya in druga živila, bogata z vlakninami, spodbujajo optimalno zdravje prebave.

Povzetek Hrana z veliko vlakninami, kot je cherimoya, lahko spodbuja zdravo prebavo in ščiti pred vnetnimi prebavnimi motnjami.

6. Lahko ima protirakave lastnosti

Nekatere spojine v cherimoji lahko pomagajo v boju proti raku.

Cherimoyini flavonoidi vključujejo katehin, epikatehin in epigallokatehin. V študijah epruvete (4, 29, 30) je bilo dokazano, da nekateri od teh flavonoidov zaustavijo rast rakavih celic.

Ena od raziskav je pokazala, da je zdravljenje rakavih celic mehurja z epikatehinom v primerjavi s celicami, ki niso prejele tega flavonoida, privedlo do bistveno manjše rasti in razmnoževanja celic (31).

Druga raziskava epruvete je pokazala, da so nekateri katehini - vključno s tistimi iz cherimoya - ustavili do 100% rast celic raka dojke (32).

Poleg tega populacijske študije kažejo, da imajo posamezniki, ki uživajo diete, bogate z flavonoidi, manjše tveganje za razvoj nekaterih vrst raka - denimo želodca in debelega črevesa - kot ljudje, katerih dieta je v tej spojini malo (33, 34).

Vendar pa je potrebnih še več študij na ljudeh, da bi v celoti razumeli, kako cherimoya spojine vplivajo na raka.

Povzetek Cherimoya je bogata s flavonoidnimi antioksidanti, za katere je bilo dokazano, da v študijah epruvete preprečujejo rast rakavih celic. Kljub temu so potrebne človeške raziskave.

7. Lahko se bori proti vnetju

Kronično vnetje je povezano z več nevarnimi boleznimi, vključno s srčnimi boleznimi in rakom (35, 36).

Zlasti cherimoya zagotavlja več protivnetnih spojin, vključno s kaurenojsko kislino.

Ta kislina ima močne protivnetne učinke in dokazano je, da v študijah na živalih zmanjšuje nekatere vnetne beljakovine (37, 38, 39).

Poleg tega se cherimoya ponaša s katehinom in epikatehinom, flavonoidnimi antioksidanti, za katere je bilo ugotovljeno, da imajo v preskusnih epruvetah in raziskavah na živalih močne protivnetne učinke (40, 41, 42, 43).

Ena od raziskav je pokazala, da so pri miših, ki so se prehranjevale z epikatehinom, obogatila dieta v krvi v primerjavi z kontrolno skupino (44), zmanjšala koncentracijo vnetnega markerja C v reakciji z vnetji.

Visoka raven CRP je povezana z aterosklerozo, otrdelostjo in zožitvijo arterij, kar znatno poveča vaše tveganje za srčne bolezni (44, 45).

Povzetek Cherimoya vsebuje več protivnetnih spojin, kot so kaurenska kislina, katehin in epikatehin. Znižanje ravni kroničnega vnetja lahko zmanjša tveganje za bolezen.

8. Lahko poveča vašo imuniteto

Tako kot drugo tropsko sadje je tudi cherimoya napolnjena z vitaminom C, hranilom, ki krepi imunost z bojem proti okužbam in boleznim (46, 47, 48).

Pomanjkanje vitamina C je povezano z oslabljeno imunostjo in povečanim tveganjem za okužbe (46).

Študije na ljudeh razkrivajo, da lahko vitamin C pomaga zmanjšati trajanje navadnega prehlada. Vendar pa so raziskave mešane in so se večinoma osredotočile na dodatke in ne na prehranski vitamin C (49).

Uživanje cherimoya in drugih živil, bogatih s tem vitaminom, je preprost način za zagotovitev ustreznega imunskega zdravja.

Povzetek Cherimoya vsebuje veliko vitamina C, ki lahko poveča imunost in telesu pomaga pri boju proti okužbam.

Neželeni učinki cherimoya

Čeprav cherimoya nudi impresivne zdravstvene koristi, vsebuje majhne količine strupenih spojin.

Cherimoya in drugo sadje v Annona vrste vsebujejo annonacin, toksin, ki lahko vpliva na vaše možgane in živčni sistem (50, 51, 52).

Dejansko opazovalne študije v tropskih območjih povezujejo veliko porabo Annona sadej za povečano tveganje za določeno vrsto Parkinsonove bolezni, ki se ne odziva na običajna zdravila (52, 53).

Vsi deli rastline cherimoya lahko vsebujejo annonacin, vendar je najbolj koncentriran v semenih in koži (50, 54).

Če želite uživati ​​v cherimoyi in omejiti izpostavljenost annonacinu, odstranite semena in kožo pred jedjo.

Če vas še posebej skrbi annonacin ali imate Parkinsonovo bolezen ali drugo stanje živčnega sistema, se je morda najbolje izogniti čerimoji.

Povzetek Cherimoya in drugo tropsko sadje v Annona Družina vsebuje toksin, ki vpliva na vaš živčni sistem in je povezan z atipično Parkinsonovo boleznijo. Morda se želite izogniti temu sadežu, če imate živčni sistem.

Kako jesti cherimoya

Zdravilo Cherimoya je na voljo v številnih trgovinah z zdravo hrano in zdravo hrano, vendar morda ni na voljo, odvisno od vaše lokacije.

Hraniti ga je treba pri sobni temperaturi do mehkega, nato pa hraniti v hladilniku do tri dni.

Če želite pripraviti cherimoya, odstranite kožo in semena ter zavrzite plod, nato pa sadje narežite na koščke.

Cherimoya je okusna v sadni solati, vmešana v jogurt ali ovseno kašo ali mešana v smoothie ali solatni preliv. Ohlajeno čorimojo lahko jeste tudi kot kremšnite, tako da sadje prerežete na pol, nato pa z žlico zarobite meso.

Povzetek Pripravite cherimoya tako, da odstranite kožico in semena, nato pa rezite ali zarežite meso. Z lahkoto ga mešate v hrano za zajtrk, prigrizke in sladke dobrote.

Spodnja črta

Cherimoya - znana tudi kot kremno jabolko - je sladko, tropsko sadje s kremasto teksturo.

Napolnjena je s koristnimi hranili, ki lahko izboljšajo vaše razpoloženje, imuniteto in prebavo.

Vendar pa cherimoya vsebuje majhne količine strupenih spojin - predvsem v koži in semenih. Če želite varno porabiti cherimoya, najprej olupite kožo in odstranite semena.

Ta edinstven sadež je lahko odličen dodatek k zdravi, uravnoteženi prehrani.