Bi morali piti kavo na prazen želodec?

Vsebina

• Ali povzroča prebavne težave?
• Ali dviguje raven stresnega hormona?
• Drugi možni neželeni učinki
• Spodnja črta

Kava je tako priljubljena pijača, da je njena raven porabe na drugem mestu le od vode v nekaterih državah (1).

Poleg tega, da vam pomaga, da se počutite manj utrujeni in bolj pozorni, lahko kofein v kavi izboljša vaše razpoloženje, delovanje možganov in vadbo. Prav tako lahko poveča izgubo teže in zaščiti pred boleznimi, kot so sladkorna bolezen tipa 2, Alzheimerjeva bolezen in bolezni srca (2, 3).

Mnogi ljudje uživajo ob pitju kave zjutraj. Vendar nekateri trdijo, da lahko uživanje na prazen želodec škodi vašemu zdravju.

Ta članek govori o tem, ali bi morali piti kavo na prazen želodec.

Ali povzroča prebavne težave?

Raziskave kažejo, da lahko grenkoba kave spodbudi proizvodnjo želodčne kisline (4, 5).

Veliko ljudi verjame, da kava draži vaš želodec, poslabša simptome črevesnih motenj, kot je sindrom razdražljivega črevesja in povzroča zgago, razjede, slabost, refluks kisline in prebavne motnje.

Nekateri menijo, da je pitje skodelice joeja na prazen želodec še posebej škodljivo, saj ni druge hrane, ki bi preprečila, da bi kislina poškodovala želodčne sluznice.

Kljub temu pa raziskave ne najdejo močne povezave med kavo in prebavnimi težavami - ne glede na to, ali jo pijete na prazen želodec (6).

Medtem ko je majhen delež ljudi izjemno občutljiv na kavo in redno doživlja zgago, bruhanje ali prebavne težave, pogostost in resnost teh simptomov ostaneta stalni, ne glede na to, ali jo pijejo na prazen želodec ali s hrano (7).

Kljub temu je pomembno, da bodite pozorni na to, kako se vaše telo odziva. Če imate težave s prebavo, ko pijete kavo na prazen želodec, ne pa, če jo pijete skupaj z obrokom, razmislite, da svoj vnos ustrezno prilagodite.

Kava povečuje proizvodnjo želodčne kisline, vendar očitno pri večini ljudi ne povzroča prebavnih težav. Zato je pitje na prazen želodec povsem v redu.

Ali dviguje raven stresnega hormona?

Drug pogost argument je, da pitje kave na prazen želodec lahko poveča raven stresnega hormona kortizola.

Kortizol proizvajajo vaše nadledvične žleze in pomaga uravnavati metabolizem, krvni tlak in raven sladkorja v krvi. Kljub temu lahko kronično prekomerna raven sproži zdravstvene težave, vključno z izgubo kosti, visokim krvnim tlakom, diabetesom tipa 2 in boleznimi srca (8).

Ravni kortizola seveda dosežejo najvišjo vrednost v času, ko se zbudite, čez dan upadate in spet dosežete vrh v zgodnjih fazah spanja (9).

Zanimivo je, da kava spodbuja proizvodnjo kortizola. Tako nekateri trdijo, da je lahko prvo pitje zjutraj, ko je raven kortizola že visoka, lahko nevarno.

Vendar se proizvodnja kortizola kot odziv na kavo zdi veliko manjša med ljudmi, ki ga pijejo redno, in nekatere študije kažejo, da kortizola sploh ne narašča. Poleg tega je malo dokazov, ki kažejo, da pitje kave na poln želodec zmanjša ta odziv (9, 10).

Še več, četudi ga ne pijete pogosto, se zdi, da je povišanje ravni kortizola začasno.

Ni malo razloga, da bi verjeli, da bi tako kratek vrhunec povzročil dolgoročne zdravstvene zaplete (9).

Skratka, negativni učinki kronično visokih ravni tega hormona so bolj verjetno posledica zdravstvene motnje, kot je Cushingov sindrom, kot zaradi uživanja kave.

Kava lahko povzroči začasen porast stresnega hormona kortizola. Kljub temu to verjetno ne bo povzročilo zdravstvenih težav, ne glede na to, ali ga pijete na prazen želodec ali s hrano.

Drugi možni neželeni učinki

Kava ima lahko tudi nekaj negativnih stranskih učinkov, ne glede na to, ali jo pijete na prazen želodec.

Na primer, kofein lahko povzroča zasvojenost, zato ga lahko njegova genetika še posebej čuti (11, 12).

To je zato, ker redni vnos kave lahko spremeni kemijo možganov, zaradi česar potrebujejo postopno večje količine kofeina za enake učinke (13).

Pitje prevelikih količin lahko privede do tesnobe, nemira, srčnega utripa in poslabšanih napadov panike. Pri nekaterih posameznikih lahko celo povzroči glavobole, migrene in povišan krvni tlak (1, 14, 15).

Zaradi tega se večina strokovnjakov strinja, da morate vnos kofeina omejiti na približno 400 mg na dan - kar ustreza 4–5 skodelic (0,95–1,12 litra) kave (16, 17).

Ker lahko njegovi učinki pri odraslih trajajo do 7 ur, lahko kava tudi ovira vaš spanec, zlasti če ga pijete pozno čez dan (1).

Končno lahko kofein zlahka prehaja skozi posteljico, njegovi učinki pa lahko trajajo do 16 ur dlje kot običajno pri nosečnicah in njihovih dojenčkih. Zato se nosečnice spodbuja, da omejijo vnos kave na 1-2 skodelice (240–480 ml) na dan (1, 18).

Upoštevajte, da pitje kave na prazen želodec ne vpliva na moč ali pogostost teh učinkov.

Pitje kave lahko povzroči tesnobo, nemir, migrene in slab spanec. Vendar noben dokaz ne kaže, da pitje na prazen želodec vpliva na pogostost ali moč teh stranskih učinkov.

Spodnja črta

Mnogi ljudje najprej uživajo kavo zjutraj, preden jo pojedo.

Kljub trdovratnim mitom malo znanstvenih dokazov kaže, da je pitje na prazen želodec škodljivo. Namesto tega ima enake učinke na vaše telo, ne glede na to, kako ga zaužijete.

Vseeno, če imate težave s prebavo, ko pijete kavo na prazen želodec, poskusite jesti s hrano. Če opazite izboljšanje, je morda najbolje, da svojo rutino ustrezno prilagodite.