Kako narediti alkalno prehrano

Vsebina

• Dovoljena hrana
• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Alkalna dieta
• Recept za solato iz limoninega brokolija
• Recept alkalnega zelenega soka

Meni alkalne diete je sestavljen iz vsaj 60% alkalnih živil, kot so na primer sadje, zelenjava in tofu, preostalih 40% kalorij pa lahko prinese kisla hrana iz kisle hrane, kot so jajca, meso ali kruh. To delitev je mogoče razdeliti na število obrokov, tako da je pri 5 obrokih na dan lahko 2 obroka s kislo hrano in 3 samo z alkalno hrano.

Ta dieta je odlična za zmanjšanje kislosti krvi, pomaga uravnotežiti telo in preprečuje nastanek bolezni, kot sta prehlad in gripa. Poleg tega pomaga pri razstrupljanju telesa, olajša hujšanje in je zato zavezan način prehrane za tiste, ki želijo shujšati.

Dovoljena hrana

Živila, ki so dovoljena v alkalni prehrani, so alkalna živila, kot so:

• Sadjena splošno, vključno s kislim sadjem, kot so limona, pomaranča in ananas;
• Zelenjavain zelenjavo na splošno;
• Oljnice: mandlji, kostanj, orehi, pistacije;
• Beljakovine: proso, tofu, tempeh in sirotkine beljakovine;
• Začimbe: cimet, curry, ingver, zelišča na splošno, čili, morska sol, gorčica;
• Pijače: voda, skupna voda, zeliščni čaji, voda z limono, zeleni čaj;
• Drugi: jabolčni kis, melasa, fermentirana hrana, kot sta kefir in kombuča.

Dovoljena so tudi zmerno alkalna živila, kot so med, rapadura, kokos, ingver, leča, kvinoja, oreški in koruza. Oglejte si celoten seznam na: Alkalna hrana.

Hrani, ki se ji je treba izogniti

Živila, ki jih je treba v alkalni prehrani uživati ​​zmerno, so tista z učinkom zakisanja telesa, kot so:

• Zelenjava: krompir, fižol, leča, oljke;
• Zrna: ajda, riž, koruza, oves, pšenica, rž, testenine;
• Oljnice: arašidi, orehi, pistacije, arašidovo maslo;
• Meso na splošno, piščanec, svinjina, jagnjetina, ribe in morski sadeži;
• Predelano meso: šunka, klobasa, klobasa, bolonjska;
• Jajca;
• Mleko in derivati: mleko, maslo, sir;
• Pijače: alkoholne pijače, kava, brezalkoholne pijače, vino;
• Sladkarije: želeji, sladoled, sladkor;

Tej hrani se je treba izogibati ali jemati zmerno, v isti obrok pa vedno dajte alkalna živila skupaj z zakisljenimi živili. Oglejte si celoten seznam na: Kisla hrana.

Alkalna dieta

Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevnega menija alkalne diete:

Ves dan je dovoljeno piti čaje, vodo in sadne sokove brez sladkorja, pomembno je, da se izogibate uživanju kave in brezalkoholnih pijač.

Recept za solato iz limoninega brokolija

Limona, brokoli in česen so super alkalizirajoča hrana, ta solata pa lahko spremlja vsak obrok med kosilom ali večerjo.

Sestavine:

• 1 brokoli
• 3 stroki česna
• 1 limona
• 1 žlica oljčnega olja
• Sol po okusu

Način priprave:

Brokoli kuhajte na pari približno 5 minut, na vrh položite ščepec soli. Nato sesekljajte česen in dušite na olivnem olju do zlato rjave barve ter dodajte brokoli in pustite približno 3 minute. Na koncu dodajte limonin sok in dobro premešajte, da brokoli vpije okus.

Recept alkalnega zelenega soka

Sestavine:

• 2 col avokadove juhe
• 1/2 kumare
• 1 pest špinače
• 1 limonin sok
• 200 ml kokosove vode
• 1 žlica kokosovega olja

Način priprave:

Vse sestavine stepemo v mešalniku in pijemo brez napenjanja.