Kakšna naj bo hrana za Crohnovo bolezen

Vsebina

• Kaj jesti pri Crohnovi bolezni
• 1. Dovoljena živila
• 2. Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Meni Crohnove bolezni
• Druga pomembna priporočila

Dieta s Crohnovo boleznijo je eden najpomembnejših korakov zdravljenja, saj lahko nekatera živila poslabšajo simptome, zato se jim je treba izogibati. Iz tega razloga bi morali imeti, kadar je le mogoče, raje zdrave in raznolike možnosti, da se izognemo prehranskim pomanjkljivostim.

Na splošno imajo ljudje s Crohnovo boleznijo obdobja hudih gastrointestinalnih simptomov, kot so driska, bruhanje, slabost, bolečine v trebuhu, spremembe okusa, zaprtje in izguba apetita, kar lahko povzroči podhranjenost. Evo, kako prepoznati Crohnov sindrom.

Na splošno je pomembno, da je prehrana za to bolezen z nizko vsebnostjo živil z veliko sladkorja in pijačami s kofeinom, ker sladkorji in kofein dražijo črevesje in lahko povečajo simptome Crohnove bolezni.

Kaj jesti pri Crohnovi bolezni

Crohnova bolezen je zdravstvena težava, pri kateri stalno prihaja do vnetja črevesja, kar ovira absorpcijo hranil. Stopnja malabsorpcije je odvisna od tega, koliko je bilo črevo prizadeto ali pa je bil del bolezni že odstranjen zaradi bolezni.

Cilj hrane pri Crohnovi bolezni je torej preprečiti draženje črevesja in podhranjenost, čim bolj pospešiti absorpcijo hranil, lajšati simptome, se izogibati novim krizam in izboljšati kakovost življenja osebe s pomočjo naravna hrana.

1. Dovoljena živila

Nekatera živila, dovoljena v prehrani, so:

• Riž, pireji, testenine in krompir;
• Pusto meso, kot piščančje meso;
• Kuhano jajce;
• Ribe, kot so sardele, tuna ali losos;
• Kuhana zelenjava, kot so korenje, beluši in buča;
• Kuhano in olupljeno sadje, kot so banane in jabolka;
• Mlečni izdelki, pod pogojem, da oseba ne prenaša laktoze;
• Avokado in oljčno olje.

Poleg uživanja teh živil je priporočljivo dopolniti omega 3, ki pomaga zmanjšati vnetje in, odvisno od prehranskega tveganja, nekatere vitamine in minerale, kot so kalcij, folna kislina, vitamin B12, železo in vitamini A, D, E in K.

Poleg tega lahko uporaba probiotikov in glutamina pomaga tudi pri izboljšanju delovanja črevesja, vendar mora vse te dodatke predpisati zdravnik ali strokovnjak za prehrano.

Nekateri ljudje imajo poleg Crohnove bolezni intoleranco za laktozo in / ali intoleranco za gluten, v teh primerih pa se morajo ti ljudje tudi izogibati tej hrani in, če nimajo teh nestrpnosti, je možno uživati ​​posnete testenine in mlečne izdelke v majhnih delih.

2. Hrani, ki se ji je treba izogniti

Hrani, ki se ji je treba izogibati, ker lahko draži prebavila in poslabša simptome, so:

• Kava, črni čaj, brezalkoholne pijače s kofeinom;
• Semena;
• Surova zelenjava in neolupljeno sadje;
• Papaja, pomaranča in sliva;
• Med, sladkor, sorbitol ali manitol;
• Suho sadje, kot so arašidi, oreški in mandlji;
• Oves;
• Čokolada;
• Alkoholne pijače;
• Svinjina in drugo mastno meso;
• Pecivo iz piškotov, listnato testo, čokolada;
• Ocvrta hrana, gratini, majoneza, zamrznjeni industrializirani obroki, masla in kisla smetana.

Ta živila so le nekaj primerov, ki lahko pri večini ljudi s Crohnovo boleznijo poslabšajo simptome bolezni, vendar se hrana lahko razlikuje od osebe do osebe.

Zato je pomembno ugotoviti, katera živila so povezana s poslabšanjem simptomov, in obvestiti nutricionista, saj se tako lahko izognemo novim krizam in prehranskim pomanjkljivostim, saj lahko hrano, ki je odgovorna za simptome, zamenjamo za drugo s enake hranilne lastnosti.

Oglejte si druge nasvete za hranjenje za nadzor simptomov v naslednjem videu:

Meni Crohnove bolezni

Naslednja tabela prikazuje tridnevni meni za Crohnovo bolezen:

Prehrana za Crohnovo bolezen se od osebe do osebe razlikuje, saj se lahko občutljivost kadar koli poveča in celo hrano, ki je bila običajno zaužita, je treba določeno obdobje izločiti iz prehrane, zato je treba prehrano prilagoditi vsakemu bolniku svetovanje z nutricionistom ali nutricionistom je bistvenega pomena.

Druga pomembna priporočila

Ljudje s Crohnovo boleznijo naj bi čez dan pojedli več majhnih obrokov, izogibajte se predolgemu, ne da bi jedli, tako da črevesje ohranja redno aktivnost. Poleg tega je zelo pomembno, da hrano dobro prežvečite, da boste lažje prebavili in tako zmanjšali možnost draženja črevesja.

Poleg tega je pomembno, da hrano dobro prežvečite, da pomagate pri prebavnem procesu in po možnosti v mirnem okolju. Izogibati se je treba tudi hrani, ki lahko poslabša simptome, omeji uživanje vlaknin in živil z veliko maščob.

Če želite zmanjšati vsebnost vlaknin v sadju in zelenjavi, ga lahko olupite, skuhate in naredite kot pire. Hrana mora biti kuhana z naravnimi začimbami, pripravljena pa mora biti na žaru, kuhana ali v pečici.

Ker Crohnova bolezen lahko povzroči drisko, je pomembno, da ohranjamo hidracijo z uživanjem vode, kokosove vode in sadnega soka, razredčenega z vodo in napetega, da preprečimo dehidracijo.

Pomembno je, da se redno posvetujete s strokovnjakom za prehrano, saj bo morda treba nekaj spremeniti v prehrani, da se izognete podhranjenosti in ublažite simptome bolezni.