Kaj jesti med gastroenteritisom

Vsebina

• Dovoljena hrana
• Kako ostati hidriran
• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Dietni meni za gastroenteritis

Gastroenteritis je črevesna okužba, ki jo običajno povzroči uživanje kontaminirane hrane, ki povzroča simptome, kot so bolečine v trebuhu, driska in bruhanje, pa tudi vročina in glavobol v najhujših primerih. Ker povzroča bruhanje in drisko, je zelo pomembno, da čez dan povečate porabo vode, da se izognete morebitni dehidraciji.

Hrana v prehrani nekoga z gastroenteritisom mora imeti nizko vsebnost vlaknin, zato je priporočljivo, da se zelenjava uživa po možnosti kuhana in sadje brez kože. Poleg tega se je treba izogibati uživanju hrane, ki lahko draži črevesje, kot sta kava ali poper, hrano pa je treba pripraviti na najpreprostejši možen način.

Dovoljena hrana

Med gastroenteritisom je priporočljivo jesti lahko prebavljivo hrano, da se želodec in črevesje spočita, da pospešijo okrevanje po bolezni, kot so:

• Kuhano sadje na primer jabolko in olupljena hruška, zelena banana, breskev ali guava;
• Kuhana zelenjava na pari in oluščeni, kot so korenje, bučke, jajčevci ali buče;
• Nezrnata žita, kot so beli riž, bele testenine, farofa, tapioka;
• Krompir kuhan in pire krompir;
• Želatina;
• Jogurt naravni in beli sir, kot je skuta ali rikota;
• Meso z nizko vsebnostjo maščob, na primer piščanec ali puran brez kože, bele ribe;
• Juhe zelenjava in pasirana zelenjava;
• Čaji pomirja kot kamilica in melisa z ingverjem.

Priporočljivo je tudi, da uživate probiotike in pijete veliko tekočine, da ohranite hidracijo in nadomestite vodo, izgubljeno zaradi driske ali bruhanja. Poleg čiste vode lahko po vsakem obisku kopalnice uporabljate čaje in domač serum.

Oglejte si naslednji video o pripravi domačega seruma:

Kako ostati hidriran

Zaradi intenzivnega bruhanja in driske lahko gastroenteritis povzroči hudo dehidracijo, zlasti pri dojenčkih in otrocih. Zato se je treba zavedati možnih znakov dehidracije, kot so na primer zmanjšana pogostost uriniranja, jok brez solz, suhe ustnice, razdražljivost in zaspanost.

Za nadomestitev tekočin, izgubljenih zaradi driske in bruhanja, je treba zaužiti vodo, kokosovo vodo, juhe ali čaje. Poleg tega morate nadomestiti izgubljene minerale, dajte domači serum ali peroralne rehidracijske soli, ki jih lahko kupite v lekarni.

Pri otrocih je treba količino seruma ali rehidracijske soli, ki jo želijo piti, dati takoj po odvajanju črevesja, saj bo telo ustvarilo občutek žeje, da bo nadomestilo izgubljeno vodo. Tudi če se zdi, da vaš otrok ni dehidriran, morate ponuditi vsaj 1/4 do 1/2 skodelice seruma, če ste mlajši od 2 let, ali 1/2 do 1 skodelico, če ste starejši od 2 let, po vsako evakuacijo.

Če pride do bruhanja, je treba rehidracijo začeti z majhno količino, tako da majhnim dojenčkom na vsakih 10 minut ponudite 1 čajno žličko seruma ali starejšim otrokom 1 do 2 čajni žlički čaja na 2 do 5 minut. Ponujeno količino lahko postopoma povečujemo vsakih 15 minut, s čimer zagotovimo, da otrok dobro prenaša, brez bruhanja.

Če želite nadomestiti količino tekočine, morate pri odraslih piti enako količino seruma glede na izgubo blata ali bruhanja.

Oglejte si naslednji video za druge nasvete za zdravljenje driske:

Hrani, ki se ji je treba izogniti

Med gastroenteritisom prepovedana hrana je težko prebavljiva in spodbuja večje gibanje v želodcu in črevesju, na primer:

• Kava in druga kofeinska živila, kot so kola, čokolada in zeleni, črni in mat čaji;
• Ocvrta hrana, ker lahko odvečna maščoba povzroči drisko;
• Živila, ki proizvajajo pline, kot so fižol, leča, jajca in zelje;
• Surova in listnata zelenjavasaj so bogate z vlakninami, ki lahko povzročijo napihnjenost trebuha in drisko;
• Hrana, bogata z vlakninami, kot so kruh, testenine ali polnozrnat biskvit;
• Odvajalno sadje, kot so papaja, sliva, avokado in figa;
• Semena kot piščal in laneno seme, saj pospešujeta črevesni tranzit;
• Oljnice, kot so kostanj, arašidi in orehi, saj so bogati z maščobami in lahko povzročijo drisko;
• Predelano meso in bogata z maščobami, kot so klobase, klobase, šunka, bolonja in slanina.
• Modra riba, kot so losos, sardele ali postrv;
• Mlečni izdelki, kot so sir, mleko, maslo, kondenzirano mleko, kisla smetana ali margarina.

Poleg tega se izogibajte vročim omakam, industrijskim omakam, bešamelu ali majonezi, popru, pa tudi hitri ali zamrznjeni hrani.

Dietni meni za gastroenteritis

Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevnega menija za zdravljenje gastroenteritisa:

Poleg previdnosti pri prehrani bo morda treba uporabiti tudi probiotična zdravila za obnovo črevesne flore in pospešitev okrevanja črevesja.