Dieta za gastroezofagealni refluks

Vsebina

• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Dovoljena hrana
• Refluksni dietni meni
• Drugi previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati

Prehrana pri gastroezofagealnem refluksu mora biti uravnotežena in raznolika, pomembno je, da vključite sadje, zelenjavo in belo meso, poleg tega pa priporočamo, da se izogibate živilom, ki so težko prebavljiva ali povzročajo draženje želodca, kot sta ocvrta hrana in poper, primer.

Refluks se zgodi, ko se želodčna kislina dvigne v požiralnik, zlasti po obrokih, kar povzroči simptome, kot so pekoč občutek, bolečina pri požiranju in regurgitacija. Zdravljenje gastroezofagealnega refluksa je v glavnem sestavljeno iz nekaterih sprememb prehranjevalnih navad, vendar lahko zdravnik v nekaterih primerih po potrebi priporoči uporabo nekaterih zdravil. Razumeti, kako se izvaja refluksno zdravljenje.

Hrani, ki se ji je treba izogniti

Uživana hrana neposredno vpliva na količino kisline, ki nastane v želodcu, zato odstranjevanje živil, ki povečajo koncentracijo kisline, pri nekaterih ljudeh izboljša simptome.

Pomembno je omeniti, da se živila, ki poslabšajo simptome refluksa, lahko razlikujejo od posameznika do človeka, pomembno je prepoznati, katera so ta živila, in se tako izogniti njihovemu uživanju. Hrana, ki lahko poslabša simptome gastroezofagealnega refluksa, je:

• Maščobe in živila, ki jih vsebujejo, saj se prebava izvaja veliko počasneje in hrana dlje časa ostane v želodcu, kar upočasni praznjenje želodca in poveča nastajanje kisline ter verjetnost simptomov refluksa. Tako se je priporočljivo izogibati uživanju rdečega mesa, klobas, bolonje, pomfrita, paradižnikove omake, majoneze, rogljičkov, piškotov, peciva, pice, industrijskih omak, rumenih sirov, masla, margarine, zaseke, slanine in jogurta;
• Kofeinker je stimulativna spojina, ki lahko draži sluznico želodca in daje prednost refluksu. Zato se je priporočljivo izogibati hrani, ki vsebuje kofein, kot so kava, črni čaj, zeleni čaj, mate čaj, brezalkoholne pijače, energijske pijače in čokolada;
• Alkoholne pijače, predvsem fermentirana, kot so piva in vina, saj dražijo želodec in povečujejo proizvodnjo kislin;
• Gazirane pijače, kot so brezalkoholne pijače in peneča voda, saj povečajo tlak v želodcu;
• Živila z okusom mete in mete, saj lahko dražijo želodčno sluznico;
• Paprika, pekoče omake in začimbe, saj dražijo tudi želodčno sluznico in spodbujajo povečano kislost, kar ima za posledico simptome refluksa.

Poleg tega lahko pri nekaterih ljudeh, zlasti tistih, ki imajo tudi ezofagitis, hrana z agrumi, kot so pomaranča, ananas, limona in paradižnik, povzroči bolečino in slabo počutje, zato se je v teh primerih treba izogibati tej hrani.

Nekateri ljudje se lahko slabo počutijo tudi ob uživanju hrane, ki vsebuje čebulo in česen, ali pri uživanju sadja z visoko vsebnostjo maščob, kot sta avokado in kokos, je pomembno, da pazite na njihovo strpnost.

Dovoljena hrana

Živila, ki jih je treba vključiti v prehrano, so sadje in zelenjava, priporočljivo pa je tudi, da uživate meso z nizko vsebnostjo maščob, kot sta piščanec in puran brez kože, pa tudi ribe in beljaki. Mlečni izdelki in njihovi derivati ​​morajo biti posneti, pri čemer se priporoča uživanje belih sirov, kot sta ricotta in skuta. Brez kontraindikacij je mogoče uživati ​​tudi kruh, riž, banane, testenine, krompir in fižol.

Dobre maščobe, pridobljene iz oljčnega olja in semen, lahko uživamo v majhnih delih. Poleg tega je ingver mogoče vključiti v pripravo obrokov ali v obliki čaja, saj ima protivnetne lastnosti, izboljšuje simptome, povezane s praznjenjem želodca.

Priporočljivo je tudi pitje kamiličnega čaja, saj izboljšuje simptome slabe prebave in deluje pomirjujoče in sproščujoče na želodec, lajša kislost in refluks.

Refluksni dietni meni

Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevnega menija z refluksom.

Količine, vključene v jedilnik, se lahko razlikujejo glede na starost, spol, telesno aktivnost in od tega, ali ima oseba kakšno drugo bolezen, zato je priporočljivo, da obiščete strokovnjaka za prehrano, tako da načrt prehrane ustreza posameznim potrebam.

Kadar prehrana in zdravljenje z zdravili ne ublažijo simptomov refluksa, lahko zdravnik priporoči operacijo za okrepitev piloričnega sfinktra in preprečitev vračanja želodčnih sokov v požiralnik. Razumeti, kako se izvaja operacija refluksa.

Drugi previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati

Poleg hrane je pomembno, da ohranite vrsto previdnostnih ukrepov za preprečevanje refluksa, kot so:

• Jejte majhne porcije večkrat na dan, vsaki 2 ali 3 ure;
• Izogibajte se pitju tekočin med obroki;
• Izogibajte se jedi 3 do 4 ure pred spanjem;
• Povečajte porabo sadja in zelenjave;
• Izogibajte se ležanju ali vadbi takoj po obroku;
• Hrano dobro prežvečite in jejte počasi in na mirnem mestu;
• V primeru prekomerne telesne teže je treba izvajati uravnoteženo in nizko kalorično prehrano, ki daje prednost izgubi teže, zato je pomembno, da se obrnete na strokovnjaka za prehrano, da oblikuje ustrezen prehranski načrt s potrebami osebe;
• Spite pod kotom 45 stopinj, položite vzglavnik ali dvignite glavo postelje in tako zmanjšajte nočni refluks;
• Izogibajte se nošenju tesnih oblačil in trakov, saj lahko povečajo pritisk v želodcu in favorizirajo refluks.

Poleg tega je pomembno tudi opustiti kajenje in zmanjšati stres, saj oba dejavnika povečujeta tveganje za refluks. Tu je nekaj nasvetov za naravno zdravljenje refluksa: